¿Cómo han evolucionado nuestros mercados?

 Nos vamos con el chef Sacha Hormaechea que ha recorrido multitud de mercados en todo el mundo para hablar de los nuestros ¿Cómo han evolucionado? ¿Cómo son con respecto a otros lugares? Sacha acompaña a Elena Sánchez Caballero - directora y presentadora del programa - en esta ruta.