Festival Gastronómico del Refugiado

15 ciudades del mundo abren estos días sus cocinas a chefs refugiados dentro del Refugee Food Festival. Una cita gastronómica que permite que una docena de restaurantes madrileños enriquezcan su menú con platos de origen Sirio, Iraquí, Camerunés y hasta de Costa de Marfíl.

Lo importante es que estos restaurantes contratan a una docena de refugiados. Desde ACNUR aseguran que este festival gastronómico NO es un evento de caridad sino de empleabilidad a largo plazo.