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El Concurso Nacional de Tapas y Pichos 'Ciudad de Valladolid' afronta su recta final antes de conocer la propuesta ganadora entre los 45 finalistas para el concurso nacional y 16 chefs en la parte internacional.

Los cocineros, llegados desde toda España, cuentan con 10 minutos para preparar su elaboración delante del jurado, que delibera en función del sabor, creatividad y texturas. Tras la celebración del concurso, y hasta el día 15, todos los vallisoletanos pueden degustar los pinchos en los distintos establecimientos de la ciudad que acogen a los participantes.

La postura de la patronal en Castilla y León ante la huelga general convocada el día 11 de noviembre es clara: se trata de una huelga política, de la que no son responsables. Santiago Aparicio, presidente de CEOE en la comunidad, asegura que desde esta organización se sienten señalados, y que son las administraciones y no ellos quienes deben hacer frente al problema de la vivienda.

Es la noticia y la imagen del día en Extremadura. Todo el norte de Cáceres está hoy en aviso rojo por precipitaciones que pueden dejar hasta 120 litros por metro cuadrado en doce horas. Protección Civil ha activado la situación operativa 1 de su plan ante el riesgo de inundaciones. Nos vamos en directo a Navaconcejo.

Más de 45.000 personas viven con diabetes tipo 1 o 2 en la comunidad foral, sin contar los casos no diagnosticados. Desde la Asociación Navarra de diabetes, ANADI, reivindican que en esta enfermedad llegar a tiempo importa y reclaman por ello medidas para mejorar su prevención, detección y atención. Además, con motivo del Día Mundial, organizan diferentes actividades que incluirán la carrera Behobia de San Sebastián, la lectura de un manifiesto, la iluminación azul de edificios emblemáticos, charlas con expertos en la materia y jornadas informativas con realización de glucemias, cuestionarios, hinchables y sorteos solidarios.

Encontrados seis vecinos de Alar del Rey asesinados durante la Guerra Civil en una exhumación junto al cementerio de Villabermudo, en Palencia. Su localización ha sido posible gracias a las investigaciones de la Coordinadora para la recuperación de la Memoria Histórica de Burgos y a petición de una de las familias. Los arqueólogos acaban de levantar los restos óseos tras un procedimiento riguroso de limpieza y documentación. Ya en el laboratorio se les hará el estudio antropológico y de ADN para intentar determinar su identidad. Familiares como Montse confían en cerrar la búsqueda. Cree que en la fosa está su abuelo, antiguo ferroviario

Bienvenidos a la sección sobre libros y autores extremeños con Antonio Girol, director de la Editora Regional de Extremadura. Cada martes, en el magacín Mediodía RNE Extremadura de 13:40 a 14:00.

Hoy hablamos de Nosotroh loh del sur: Contra el acentismo, un ensayo de Antonio María Castaño Fernández que plantea una defensa firme y argumentada del uso de los acentos meridionales en cualquier ámbito social, profesional y mediático. Este libro aborda un fenómeno persistente, pero a menudo silenciado: la minusvaloración de determinadas variedades del español en contextos laborales, educativos y especialmente en los medios de comunicación. Frente a la pervivencia de un supuesto “acento ideal” —históricamente asociado a modelos normativos castellanocéntricos—, el autor desmonta la idea de que existan formas superiores o inferiores de hablar y recuerda que hace décadas que la lingüística moderna superó tales planteamientos. Castaño Fernández sostiene que mantener como modelo exclusivo un acento ajeno supone una forma sutil de colonialismo cultural, una herencia de épocas en las que se consideraban “deformaciones” aquellas modalidades alejadas del estándar dominante.

Antonio María Castaño Fernández, (Almendralejo, 1958). Es doctor en Filología Hispánica por la UEX. Durante años ha dado clases de Lengua y Literatura como catedrático de Secundaria en el IES Castelar de Badajoz. Aparte de un libro dedicado a la historia de las enseñanzas profesionales en las primeras décadas del siglo XX ―De la Economía a la Escuela de Artes y Oficios (2011)―, sus artículos y ensayos han tenido la lengua como centro. En un principio la toponimia, a la que dedicó su tesis, en libros como Los nombres de La Serena (1998), Los nombres de Extremadura (2004), Nombres de frontera (2004), o en la obra colectiva Toponimia hispánica.

En plena precampaña electoral y a las puertas del inicio oficial de la campaña, el próximo viernes 13, uno de los frentes de atención es la desinformación o posibles bulos. Dentro de este contexto la Universidad de Navarra pone en marcha una nueva etapa del observatorio ibérico Iberifier, que pretende detectar y responder de una manera más agil a posibles campañas de bulos que puedan afectar al proceso democrático.

Se trata de la tercera fase de este proyecto europeo, que investiga y combate la desinformación en España y Portugal desde 2021. El objetivo es también evitar que la desinformación consiga uno de sus principales propósitos: sembrar dudas. El observatorio no entra en el objetivo que puede perseguir ese bulo más haya de desinformar, es decir en la confrontación política entre partidos, se límita a vigilar bulos que puedan interferir en el propio proceso electoral.

Con su coordinador, Ramón Salaverría, catedrático de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, ha hablado Andrea Delgado