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Cocina con rtve

ESTOFADO EN OLLA FERROVIARIA 22/01/19

Ingredientes: 300 g ternera en trozos 200 g papada de cerdo 1 cebolla; 3 tomates 1 diente de ajo; 2 patatas 1 zanahoria ;150 g de guisantes 40 g de espinacas unas hojas de orégano

2 hojas de laurel un ramillete de tomillo 50 ml. de anís; 50 ml. ron negro 1 l. caldo de carne unas gotas de zumo de limón aove, sal, pimienta Preparación rtve.es/television/recetas