En la primera temporada del programa Entrevista a la carta, la periodista Julia Otero ha entrevistado al torero Fran Rivera Ordóñez, al escritor Mario Vargas Llosa, a los artistas Joaquín Sabina y Joan Manuel Serrat, a la presentadora Ana Obregón, al artista Alejandro Sanz, al actor y presentador Pedro Ruiz, al chef Ferran Adrià y al artista Raphael