Ensalada de atún picante con arroz

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Ensalada de atún picante con arroz

Ensalada de atún picante con arroz

Ingredientes	Preparación
1 taza de arroz basmati cocido 300 g atún rojo fresco 2-3 chalotas Salsa de soja 1 aguacate 1 pepino Sésamo Aceite de oliva virgen Wasabi en pasta Mayonesa Cilantro y cebollino	Picamos el atún a cuchillo y lo maceramos con una mezcla de mayonesa, chalotas muy picadas, soja y wasabi. Por otro lado, mezclamos el arroz con el pepino, el aguacate y las hierbas. Aliñamos con un poco de aceite de oliva y soja. Servimos el arroz, cubrimos con el atún y espolvoreamos con el sésamo.