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Recetas de TVE

Souffle con queso manchego y romero

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Souffle con queso manchego y romero
Souffle con queso manchego y romero

Preparamos un postre 'sin gluten' y con ingredintes muy sabrosos. Necesitamos queso, huevos y romero. Lo podemos comer caliente o frío.

Souffle con queso manchego y romero
Ingredientes Preparación
        
  • 200 g de queso manchego
  • 1 rama de romero
  • 100 ml de nata
  • 1 huevos
  • 35 g de maicena
  • 80 g de azúcar
       		         
  1. Infusionar el romero en la nata y colar, añadir el queso troceado dejando fundir.
  2. Aparte, batir el huevo con el azúcar, la maicena y la crema de queso.
  3. Rellenar moldes individuales y hornear a 170º durante 14 minutos.
  4. Atemperar y servir.                   
       

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