Sergio Fernández / Saber Cocinar Os proponemos una tapa para tomar de postre. Dátiles rellenos de jamón y empanados con kikos
Dátiles rellenos y empanados con kikos | Ingredientes | Preparación |
- Dátiles sin hueso
- Jamón curado
- Huevo
- Maíz tostado molido
- Salsa ali-oli
| - Compraremos dátiles sin hueso o bien los deshuesaremos
- Rellenaremos su interior con jamón curado
- Cerrar bien cada dátil y pasar por huevo batido y rebozar con maíz tostado molido
- Ensartar en una brocheta y freír en aceite caliente
- Servir este aperitivo acompañado de salsa ali-oli
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