Bocados de coco al chocolate

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Aprendemos a preparar bocados de coco al chocolate.

Las recetas de Saber Cocinar, también en el teletexto de TVE:

- La receta, págs 350 y 351.

- Los trucos de Sergio, págs 352 y 353.

Vamos a preparar bocados de coco al chocolate.

Ingredientes

• 1 bizcocho
• Chocolate blanco
• Chocolate negro
• Mantequilla
• Coco rallado

Elaboración

1.     Troceamos el bizcocho en rectángulos del tamaño de figuras de dominó.

2.    Fundimos por separado al baño María o con el microondas a potencia mínima el chocolate blanco y el negro, ambos con un poco de mantequilla, hasta que se derritan.

3.    Bañamos la mitad de cada porción de bizcocho en un tipo de chocolate, alternando entre una y otra preparación, espolvoreamos por encima el coco rallado y dejamos que se enfríen antes de servir este delicioso postre.