Flan de café y plátano

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Preparamos flan de café y plátano

Hemos aprendido a preparar flan de café y plátano.

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 1 vaso de café
• 6 huevos
• 200 gramos de azúcar
• Plátano troceado     
• Mantequilla
• Sirope de caramelo

Elaboración:

1. Ponemos al microondas los plátanos troceados, con un poco de mantequilla, durante un minuto y medio.

2. Batimos los 6 huevos, la leche, el café, añadimos el azúcar y el plátano troceado.

3. Volcamos la masa en un recipiente sobre una base de caramelo, y horneamos al baño maría, arriba y abajo, a 170º unos 30 minutos.