Sergio Fernández cursó estudios de Hostelería en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y posteriormente se diplomó en Empresas y Actividades Turísticas.
Desempeña su profesión docente en la Comunidad de Madrid y la ha estado compaginando a diario con su papel como cocinero del programa de TVE Saber Vivir desde hace 8 años. Ahora copresenta el espacio de Saber Cocinar en La mañana de La 1.
También podéis escuchar a vuestro cocinero favorito, en el programa Comer y Cantar de RNE y en la sección de El vecino cocinillas en el programa de Ciudadano García, Esto me suena (RNE).
