'MasterChef' llega a la noche de los lunes con Carlos Maldonado y Esther de 'Masterchef Junior 5' como invitados

• En la primera prueba competirán en parejas y, por relevos cruzados, prepararán una tarta de chocolate de tres pisos. Esther, ganadora de 'MasterChef Junior 5', catará el resultado con el jurado
• En exteriores, cocinarán en la Universidad de Salamanca. Allí servirán picadillo de tejares, patatas revolconas, chanfaina y buñuelos de viento. Solo se salvarán de la eliminación los dos mejores de cada equipo
• De tres en tres, los delantales negros se enfrentarán a dos batallas. Carlos Maldonado, ganador de 'MasterChef 3', les acompañará
• Lunes 28 de mayo a las 22:30 horas, en La 1

El jurado de 'MasterChef' con Carlos Maldonado, ganador de 'MasterChef 3'

‘MasterChef

Para fomentar el trabajo en equipo, los aspirantes trabajarán por relevos cruzados y en parejas durante la primera prueba. Mientras uno de ellos cocina, su compañero le dará las indicaciones necesarias. Cada 10 minutos, cambiarán de pareja y de fila de cocina, heredando la elaboración que han empezado otros compañeros. Así trabajarán todos en todas las elaboraciones. Esther,  ganadora de ‘MasterChef Junior 5’,  será la encargada de catar junto al jurado la tarta de chocolate de tres pisos con cobertura de chocolate brillante que realizarán.

La prueba exterior llevará a los aspirantes a cocinar entre los muros de la Universidad de Salamanca, la más antigua de España y la tercera de Europa, que ha contado con profesores tan ilustres como Miguel de Unamuno, Francisco de Vitoria o Fray Luis de León, y que se encuentra en plena celebración de su octavo centenario.

Cada equipo, elaborará dos platos de un menú típico de la tierra compuesto de picadillo de tejares, patatas revolconas, chanfaina y buñuelos de viento,  que catarán 50 comensales, una representación de los miembros de esta Universidad, del ámbito cultural salmantino y de su Ayuntamiento. Tendrán que darlo todo en esta prueba, porque solo los dos mejores de cada equipo se salvarán de la prueba de eliminación.

En el último reto de la noche se enfrentarán, de tres en tres, a dos batallas. En la primera, evaluarán sus técnicas de cocción haciendo pescaíto frito, verduras al vapor y carne a la plancha. Carlos Maldonado, ganador de ‘MasterChef 3’, traerá platos elaborados por él utilizando estas técnicas. Los dos peores se enfrentarán a un último duelo: elaborar un guiso de verduras, uno con entraña y otro con cazón. Quien no apruebe con nota tendrá que colgar su delantal de ‘MasterChef 6’.