Fabián y Efrén trabajan en el solomillo de su menú. Quedan pocos minutos para que acabe la prueba.
Fabián fue elegido el capitán del equipo azul por ser el benjamín del grupo. Eligió a Efrén, María, Juanma, Clara, Santiaga y Cerezo para su equipo.
Los aspirantes descubren el contenido de la caja: una presa ibérica y 14 ingredientes más. Es hora de poner en práctica su creatividad y habilidad en la cocina.