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La elaboración de las conservas de fabada

Conoce el proceso de fabricación del producto

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  • La elaboración de las conservas de fabada

    La elaboración de las conservas de fabada

    La panceta se expone en salazón, cocida y posteriormente ahumada, para conseguir de ella un sabor exquisito.
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    La elaboración de las conservas de fabada

    Todos los ingredientes se depositan en las latas con la dosificadora.
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    La elaboración de las conservas de fabada

    El ingrediente principal del rey de los platos de cuchara es la legumbre: la alubia. Una máquina se encarga de seleccionar, por densidad, las fabes buenas.

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