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Elaboramos galletas sin gluten

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  • Las harinas, el azúcar, el  agua y las grasas son amasadas en esta tolva durante 20 minutos para después pasar al laminado.

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    Las harinas, el azúcar, el  agua y las grasas son amasadas en esta tolva durante 20 minutos para después pasar al laminado.

  • Estas cuchillas desmenuzan la masa en pequeños trozos para darle la forma deseada en los moldes.

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    Estas cuchillas desmenuzan la masa en pequeños trozos para darle la forma deseada en los moldes. 

  • Seguidamente las galletas pasan por un proceso de cocción que se divide en tres fases con distintas temperaturas

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    Seguidamente las galletas pasan por un proceso de cocción que se divide en tres fases con distintas temperaturas

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