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Vivan los bares - Ganbara. San Sebastián

11 jul 2014

Los presentadores del programa, Lorena Castells y Juanito Makandé recorren España buscando bares con algo que contar. En el primer episodio conocemos el Ganbara, uno de los mejores bares de pinchos de San Sebastián. 

Es un bar familiar que José Ignacio y su pareja, Amaia, inauguraron en 1984. Actualmente, es conocido por su gran variedad de setas y sus pintxos elaborados con productos de la tierra. Para celebrar su 30 aniversario, cinco estudiantes del Basque Culinary Center participan en un concurso de gildas, un pintxo frío que se ha convertido en el emblema de la ciudad. De la mano de los chefs Daniel López (una estrella Michelin) y Pedro Subijana (tres estrellas Michelin), Lorena y Juanito aprenden a elaborar un pintxo de alta calidad para este evento.

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  1. pionnex

    El Ganbara es uno de los bares básicos de cualquier ruta de pintxos por San Sebastián. Os dejo un enlace donde podéis encontrar algunos de los más recomendos además de este: http://www.sansebastian.travel/ruta-de-pintxos-parte-vieja/

    12 sep 2014
  2. Javier

    El Gambara es sin duda uno de los bares que tienes que visitar si vas a la parte vieja de San Sebastián a probar sus famosos pintxos. Para que tengáis más referencias de sitios donde ir os dejo este enlace: http://www.sansebastian.travel/ruta-de-pintxos-parte-vieja/. Tenéis mucha información sobre otros bares a los que ir. Que los disfrutéis!

    10 sep 2014