UNED La 2

UNED

Viernes a las 10.00 h., Sábados y Domingos a las 07.30 h.

www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.12.2/js
4045654
Para todos los públicos UNED - 02/06/17 - ver ahora
Transcripción completa

En nuestros días, la sociedad muestra, y cada vez más,

un gran interés por la alimentación,

ya sea por la calidad y sabor del producto,

o por la procedencia del mismo.

La importante tarea que supone cubrir las necesidades

de un gran número de consumidores,

provoca que se generen o se añadan compuestos con implicaciones

en la seguridad y la calidad de los alimentos.

Fruncimos el ceño ante palabras como alimentos procesados,

refinados o grasas saturadas.

En este sentido, la Comunidad Autónoma de Madrid

subvenciona un ambicioso proyecto de investigación

dentro del área de Tecnologías Agroalimentarias que,

desde una visión multidisciplinar, propone nuevos avances analíticos

para la determinación de un número importante de esos compuestos

y plantea la resolución de problemas e incertidumbres que puedan surgir

en las empresas relacionadas con la producción de alimentos.

Su nombre es AVANSECAL, más concretamente:

“Estrategias avanzadas para la mejora

y el control de la calidad y la seguridad de los alimentos”.

El Consorcio y su conjunto,

está formado por cinco grupos de investigación consolidados

de cuatro instituciones diferentes

y por dos laboratorios de la RedLab de la Comunidad de Madrid.

Los conocimientos científicos y técnicos

y los recursos instrumentales de los que disponen dichos grupos

y laboratorios avalan la capacidad para enfrentarse a los nuevos retos

que continuamente aparecen relacionados con la calidad

y la seguridad alimentaria.

Su objetivo es contribuir al avance del conocimiento científico,

aportando no solo resultados de alto impacto

en la comunidad científica nacional e internacional

y en el sector empresarial, sino también soluciones

a los problemas actuales de la industria alimentaria.

Acudimos a los centros donde el proyecto AVANSECAL se lleva a cabo;

uno a uno, nos cuentan en qué consiste su investigación

y cómo se transforman en resultados palpables

en las mesas de nuestros hogares.

Este es el recorrido por las sedes en las que se desarrolla AVANSECAL.

Primera parada, el centro coordinador:

El Grupo de Técnicas de Microseparación

de la Universidad de Alcalá tiene una amplia experiencia

en el desarrollo de métodos analíticos

que se basan en la utilización de técnicas de microseparativas,

que se consideran técnicas limpias

porque consumen una baja cantidad de disolventes químicos y de muestras,

por lo tanto tienen un bajo impacto medioambiental

y de ahí su interés.

El grupo en la actualidad está constituido

por 18 investigadores e investigadoras

entre los cuales se cuentan una catedrática de universidad,

varios profesores titulares de universidad,

investigadores postdoctorales e investigadores predoctorales.

Nuestro trabajo se centra en resolver problemáticas concretas

que se generan en el ámbito de la calidad y seguridad de los alimentos.

Por ello tiene un elevado interés para la sociedad.

Los residuos de la industria alimentaria

pueden constituir unas fuentes muy interesantes

para la obtención de sustancias bioactivas

que pueden tener efectos beneficiosos sobre la salud.

En nuestro grupo trabajamos

en revalorizar y reutilizar estos residuos.

Con ello disminuimos el coste económico

y el impacto medioambiental de su eliminación

incrementando la sostenibilidad de la cadena alimentaria.

Nuestro grupo trabaja hace tiempo en revalorizar los huesos de aceituna

y los huesos de frutas, melocotón, ciruela, nectarina,

de manera que al tener un elevado contenido de proteínas,

nos permiten obtener extractos de proteínas,

de los cuales vamos a poder obtener por hidrólisis,

péptidos bioactivos con interesantes actividades biológicas:

antioxidante, antihipertensiva, anticancerígena entre otras.

En nuestro caso, desarrollamos metodologías para la extracción

de estas proteínas y péptidos bioactivos y,

posteriormente, procedemos a su caracterización,

identificación y cuantificación.

La propuesta de moléculas marcadoras

de la calidad y seguridad de un alimento,

nos permite detectar adulteraciones.

Por ejemplo, nuestro grupo ha propuesto aminoácidos no proteicos

para detectar adulteraciones de aceite de oliva virgen

con aceites de semilla.

También hemos propuesto marcadores

para detectar adulteraciones de azafrán con gardenia.

Un método de adulteración muy sofisticado

y bastante difícil de detectar.

En algunos casos, para proponer estos marcadores,

utilizamos técnicas de metabolómica

que proporcionan una información masiva sobre un sistema.

Ello nos ha permitido, por ejemplo,

proponer marcadores para la autenticidad del azafrán.

Finalmente, también desarrollamos métodos

para poder diferenciar los enantiómeros de un compuesto quiral.

Estos enantiómeros pueden tener distinta actividad

si son constituyentes de un alimento

o distinta toxicidad si se trata de contaminantes

o de moléculas de interés medioambiental, de ahí su interés.

El CSIC también participa.

Y lo hace mediante dos grupos dedicados a AVANSECAL.

En el proyecto AVANSECAL, desde el Instituto de Ciencia y Tecnología

de los Alimentos y Nutrición,

participan dos grupos de investigación:

el Grupo Biocell centrado en la investigación

de fitoquímicos en los alimentos y el Grupo Techpro Food

centrado en la investigación de las reacciones química

que ocurren en los alimentos durante su procesado.

De forma conjunta, la investigación global es determinar

contaminantes químicos que ocurren durante el procesado de los alimentos

y tratar de buscar estrategias de mitigación

para la reducción de la formación de estos compuestos.

Entre los compuestos que investigamos se encuentran la acrilamida

y los tres monocloropropanodioles y otros contaminantes emergentes

de procesados como son los productos avanzados de glicación

más conocidos como AGE.

Un ejemplo muy claro de nuestra investigación es la acrilamida.

La acrilamida es un compuesto que se genera

durante el tratamiento térmico de los alimentos

cuando se someten a temperaturas superiores a 120 grados centígrados

y se origina como consecuencia de una reacción

que ocurre entre los azúcares y el aminoácido asparagina.

La acrilamida es un compuesto genotóxico mutagénico y carcinogénico

y ha sido clasificado por la Agencia Internacional

de Investigación contra el Cáncer

como probable carcinógeno para los humanos.

De ahí que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, la EPSA,

recientemente, en junio de 2015,

afirmó que la presencia de acrilamida en los alimentos

puede estar relacionada con el desarrollo

de determinados tipos de cáncer,

de ahí que suponga un riesgo para la población.

Cuando tratamos de analizar contaminantes químicos

en los alimentos es necesario utilizar metodología robusta.

En nuestro caso utilizamos la cromatografía de líquidos

acoplados a espectrometría de masa con dilución isotópica

para la determinación de acrilamida en los distintos grupos de alimentos.

Actualmente nuestro grupo está formado por dos investigadores

del Consejo Superior de Investigaciones Científicas

que pertenecen a tres institutos diferentes.

El Instituto de Química Orgánica General,

que es en el que nos encontramos,

el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos y Nutrición

y el Instituto de Química Física Rocasolano.

Dentro del programa AVANSECAL nuestro grupo de investigación

aborda tareas relacionadas con el desarrollo de nuevas metodologías

o de nuevas estrategias para la mejora y evaluación,

tanto de la calidad como la seguridad de los alimentos.

En la línea de investigación que se centra en la evaluación

de la seguridad de los alimentos, en nuestro grupo de investigación,

desarrollamos nuevas metodologías para la detección

de contaminantes químicos de distinto tipo.

Estudiamos contaminantes orgánicos persistentes como las dioxinas,

los furanos, los pecedés o algunos retardantes de llama bromados,

normalmente en alimentos de origen animal.

Estudiamos también la presencia de pesticidas de distinta naturaleza

en alimentos de origen vegetal y la presencia de compuestos relacionados

con el envasado y conservación de alimentos.

En este caso lo que hacemos es estimar la migración

que se puede producir de estos compuestos

desde los envases a los alimentos que los contienen.

Por último y en esta misma línea, en lo que estamos trabajando

es en la búsqueda de nuevos biomarcadores en orina

que permitan hacer de forma sencilla

una estimación del nivel de exposición

que sufren los individuos a este tipo de compuestos.

En lo que se refiere a la línea en que se centra

el desarrollo de nuevas estrategias

para la mejora de la calidad de los alimentos,

en el grupo de investigación nos centramos en cuatro grandes bloques.

Por un lado, en el desarrollo y caracterización

de nuevos alimentos funcionales

cuyo objetivo final sea la mejora de la salud de los consumidores.

También nos centramos en el estudio del aprovechamiento y recuperación

de residuos de la industria hortofrutícola y vitivinícola

con el fin de conseguir compuestos bioactivos

que tengan unas determinadas propiedades, por ejemplo,

ácidos fenólicos que son conocidas sus propiedades

antioxidantes y antinflamatorias,

o ácidos grasos con características bioactivas como los omega-3.

Un tercer bloque en el que nos centramos en la caracterización

de compuestos bioactivos naturales como terpenos, carbohidratos

y péptidos de cadena corta, extraídos de muestras vegetales

que se usan en la alimentación como, por ejemplo, las mentas.

Por último, trabajamos en otro bloque

que se centra en la detección de adulteraciones

mediante el desarrollo de herramientas metabolómicas

que permitan autentificar distintos extractos vegetales o vinos

o esencias que puedan ser susceptibles de adulteración.

Dos universidades más participan de forma activa,

son la Universidad Complutense y la UNED:

El Grupo de Trazas, Especiación y Proteómica

es un grupo de excelencia consolidado de la UCM.

Tiene una amplia trayectoria investigadora de más de 20 años

y está constituido por 20 investigadores

formados como catedráticos, profesores titulares,

profesores contratados de universidad

y también estudiantes de doctorado.

Las principales líneas de investigación de este grupo,

que han ido variando con el tiempo,

se pueden centrar en la determinación de elementos traza y sus especies,

en la síntesis y caracterización de nanopartículas metálicas y,

en los últimos años, nos hemos centrado en la determinación

de contaminantes emergentes como pueden ser antibióticos

e hidrocarburos aromáticos policíclicos

en una amplia variedad de muestra,

como pueden ser muestras medioambientales, clínicas,

muestras de alimento y, también, estudios toxicológicos.

En los últimos años ha habido notable interés

en el desarrollo de nanomateriales.

Los nanomateriales son sustancias con un tamaño de 1 a 100 nanómetros

y tienen propiedades muy diferentes

a cuando la sustancia se encuentra en tamaño macro.

Estos nanomateriales se están utilizando actualmente

en multitud de campos, de la clínica, la medicina, la electrónica y,

también, en el campo alimentario.

En el grupo de investigación hemos centrado nuestro trabajo

en la síntesis y caracterización de diversos nanomateriales;

y uno de ellos es la nanopartícula de selenio.

Estas nanopartículas de selenio tienen una característica,

son antioxidantes y nos pueden servir

para preservar la vida útil del alimento.

Para ello hemos desarrollado un material

que incorpora nanopartículas de selenio y, por tanto,

disminuye la capacidad del alimento de ser oxidado

e incrementa su vida útil.

Las nanopartículas de selenio las hemos sintetizado en el laboratorio.

La síntesis es muy sencilla y consiste en una reacción

entre el selenio en forma de selenio cuatro, selenito,

y el ácido ascórbico que es un reductor.

A partir de ahí se forma el selenio cero,

nanopartículas de selenio cero.

Con el fin de estabilizar estas nanopartículas de selenio,

se utilizan estabilizantes.

Hemos seleccionado estabilizantes

que sean compatibles con la industria alimentaria,

porque era la aplicación, envases alimentarios,

y uno de ellos ha sido la hidroxietilcelulosa.

Estas nanopartículas de selenio, no solamente las estamos utilizando

para el desarrollo de envases con aplicación

en la industria alimentaria

sino también para la eliminación de biopelículas

o biofilms que es un problema importante de salud

dentro de la manipulación y la industria alimentaria.

La investigación del grupo de la UNED dentro del programa AVANSECAL

está focalizada en el desarrollo de nuevos tratamientos de muestra

para la determinación de antibióticos de distintas familias,

macrólidos o betalactámicos en muestras de de alimentos,

concretamente en muestras de alimentos de leche de oveja.

El análisis de los alimentos tiene una alta prioridad.

La legislación vigente que existe frente a esto

es cada vez más estricta.

Se requieren métodos que sean fiables, sencillos,

rápidos y económicos.

Hay una demanda creciente de métodos de tratamiento de muestra,

o de nuevos materiales que hagan estos más sencillos.

La UNED, dentro de este programa de AVANSECAL,

ha desarrollado nuevos métodos de tratamiento

que consisten en membranas funcionalizadas,

es decir, membranas que llevan injertadas

micropolímeros de impronta molecular, mixs se denominan.

Llevan en su interior una serie de compuestos en pequeñísima cantidad

que los hacen selectivos para los analitos que nosotros queremos,

en este caso para los antibióticos

que queremos determinar en las muestras de alimentos.

El proceso de funcionalización de la membrana es un poco complejo,

pero consiste en varias partes,

una de las primeras es que hay que funcionalizar la membrana de sílice

y hay que activarla;

después tendríamos que pasar a grabar un compuesto

que sería un iniciador para la posible polimerización

del polímero de impronta molecular.

Finalmente pasaríamos a polimerizar esta membrana

poniendo sobre su superficie la mezcla polimérica adecuada

junto con el analito,

o los analitos que queremos determinar de forma selectiva,

en una atmósfera exenta de oxígeno.

Se le va a hacer pasar una corriente

de un gas inerte como en este caso podría ser el nitrógeno.

Una vez que está hecho esto,

podemos utilizar la membrana para pasarla al siguiente paso

que sería la polimerización que se lleva a cabo

mediante una radiación ultravioleta.

Las membranas, una vez se han funcionalizado,

debemos extraer el analito que queda dentro del injerto

del polímero de impronta molecular.

Una vez que está extraído, este queda preparado para recibir

de forma selectiva estos compuestos, estos analitos.

La membrana ya funcionalizada se tiene que colocar en un soporte

y utilizarla como membrana de filtración,

o bien en batch o en continuo.

Si lo hacemos en batch podemos utilizar una jeringa o, si no,

mediante una bomba peristáltica.

La muestra se pasa a través de la membrana,

queda retenido nuestro compuesto y los demás analitos,

o los demás compuestos de la matriz, salen libremente.

Una vez que lo tenemos organizado

simplemente tenemos que eluir nuestro compuesto

y el extracto, que ya sólo contienen los analitos que nosotros queremos,

lo llevamos a la medida, a un instrumento de cromatografía

de líquidos con detección de masas, donde se realiza la separación,

la detección y la cuantificación.

Este método se ha aplicado a la determinación

de antibióticos macrólidos en muestras de leche de oveja.

Y el recorrido termina en los laboratorios

que completan el consorcio:

El de Electroquímica y Técnicas de Separación

y el Centro de Química Aplicada y Biotecnología.

El laboratorio de Electroquímica y Técnicas de Separación

cuenta con diverso equipamiento entre los que cabe destacar

diversos cromatógrafos de líquidos con detector de dioda ray,

triple cuadrupolo trampaiónica, un equipo de electroforesis capilar,

distintos espectrómetros de ultravioleta e infrarrojo,

un potencioestato galvanostato

y un equipo para la caracterización de muestras, un porosímetro.

Gracias a todo este equipamiento el laboratorio ofrece,

a través de un sistema de tarifas,

sus servicios a otros equipos de investigación

de la propia universidad o de otras universidades

y organismos públicos o privados.

El laboratorio participa dentro del programa AVANSECAL

dando apoyo científico y técnico a distintos objetivos del mismo,

fundamentalmente en lo que se refiere

al desarrollo de nuevas estrategias analíticas

para la detección de contaminantes en los alimentos.

Como principal aportación del laboratorio al programa AVANSECAL,

cabe destacar la preparación, caracterización y aplicación

de nuevas sílices mesoestructuradas

a la preparación de muestras tipo carnes, leches, etc.,

para la determinación de contaminantes en estos alimentos.

Los resultados obtenidos hasta el momento

han sido altamente satisfactorios puesto que se han encontrado

mejoras significativas frente a otros materiales comerciales

que se están utilizando hasta el momento.

Estamos en el Centro de Química Aplicada y Biotecnología

de la Universidad de Alcalá que es uno de los dos laboratorios

que participan en el proyecto AVANSECAL.

Este centro pertenece a la red de laboratorios

de la Comunidad de Madrid con el número 147

y es uno de los cuatro centros de investigación

que tiene actualmente la Universidad de Alcalá.

Este centro fue creado con el objetivo, con la idea,

de facilitar y promover la colaboración

de los grupos académicos de investigación

con empresas del sector privado.

La colaboración, fundamentalmente, es con tratos y proyectos

que están orientados en el campo de la farmaquímica.

Nuestra participación en el proyecto AVANSECAL

es colaborar con otros grupos y laboratorios

que forman parte del consorcio

aportando tecnologías analíticas avanzadas

y realizando actividades de síntesis orgánica

para preparar compuestos de interés

que pueden ser de útiles para algunos de los grupos de investigación

que participan en el consorcio, por ejemplo,

estamos trabajando actualmente en la síntesis de líquidos iónicos

para utilizarlos en electroforesis capilar.

A través de su web nos acercamos al seguimiento de los resultados

que surgen de sus investigaciones, que son numerosos y, sobre todo,

relevantes, y que hemos comprobado en los laboratorios.

Según aseguran los máximos responsables,

AVANSECAL nos permite ser testigos

de la mejora de la calidad y seguridad de los alimentos

con el fin de aportar los más seguros y saludables posibles

al conjunto de la sociedad, principal destinatario del proyecto.

Si te gusta escribir y te gusta la ciencia,

participa en el nuevo concurso de relatos

que convoca la Fundación para el Conocimiento madri+d.

Con motivo de la celebración de la octava edición

de la Noche Europea de los Investigadores de Madrid,

dicha Fundación convoca un concurso de relatos científicos

para alumnos de 4 curso de ESO y de 1 y 2 de Bachillerato

de la Comunidad de Madrid.

El plazo de presentación de las candidaturas

finalizará el 30 de junio de 2017.

El objetivo de este concurso

es fomentar la creatividad de los jóvenes,

atrayéndolos hacia las actividades investigadoras

y derribando las barreras artificialmente creadas

entre las disciplinas artísticas y científicas.

Los relatos a concurso tendrán que estar escritos en castellano

y centrarse en temas de ciencia, tecnología e innovación,

en un sentido amplio.

Además, deberán ser presentados por los docentes a cargo

de los estudiantes autores de los relatos.

Los premios serán entregados el próximo 29 de septiembre,

durante la celebración

de la Noche Europea de los Investigadores de Madrid.

Con la celiaquía se produce

una respuesta inmune exacerbada contra el gluten,

componente del trigo, cebada y centeno, entre otros.

Como resultado del daño autoinmune, el intestino no absorbería

algunos de los componentes necesarios de los alimentos.

Dicha patología crónica, afecta al menos al 1% de la población

y requiere una dieta sin la proteína del gluten durante toda la vida.

Ahora, un estudio reciente

sugiere fuertemente que un virus aparentemente inocuo

podría jugar un papel destacado como desencadenante de la celiaquía.

Un equipo de investigadores

dirigido desde la Universidad de Chicago,

ha descubierto que una infección ocasionada por reovirus

-normalmente implicado en infecciones leves respiratorias

y gastrointestinales- puede acabar produciendo celiaquía.

La propuesta de los investigadores sería...

que la infección intestinal leve por este virus,

al menos en modelos de ratones,

puede provocar una respuesta exacerbada

del sistema inmune contra el gluten, provocando dicha celiaquía.

De confirmarse estos resultados,

se podría plantear una solución original contra este mal autoinmune:

la vacunación contra el reovirus.

El trabajo ha sido publicado en Science.

Mediante técnicas de biotecnología aplicadas a plantas

acaban de conseguir dos nuevos logros en alimentación

y la lucha contra la malaria.

Mediante la inserción en su genoma de genes

que producen ARN interferente,

un maíz transgénico ha demostrado ser resistente a las aflatoxinas,

toxinas fúngicas que, además de diezmar las cosechas,

resultan ser potentes agentes carcinógenos.

Los culpables de estas aflatoxinas son algunas especies de hongos,

principalmente del género Aspergillus.

La generación durante el metabolismo de estas toxinas envenena el fruto

y, entre otras patologías y síndromes,

estaría relacionado con cáncer hepático en nuestra especie.

Por otra parte, la planta Artemisia annua

produce la molécula Artemisinina,

el principio activo componente principal

del tratamiento contra la malaria en todo el mundo.

Sin embargo, su producción es muy costosa y lenta.

Ahora, un equipo de científicos internacional

liderado desde el Centro de Investigación en Agrigenómica

ha logrado obtener plantas Artemisia

que producen hasta el doble de la sustancia antimalárica.

El trabajo ha sido bien publicado en la revista The Plant Journal.

Para Madri+d y UNED Televisión, José Antonio López Guerrero.

Cada seis segundos muere una persona a causa del tabaco.

Se prevé que las muertes relacionadas con el tabaco,

para 2030, serán de más de ocho millones al año.

Según la Organización Mundial de la Salud,

el consumo de tabaco es la segunda causa mundial de muerte.

Hoy hay en el mundo 1.100 millones de fumadores,

lo que supone un 20% de la población mundial.

Fumar genera diferentes formas de dependencia,

dependencia física y, sobre todo, dependencia psicológica y social.

Con el cigarrillo se celebra, se llora,

se espera al autobús, se calman los nervios...

Hoy en día seguimos sin asociar la palabra "fumador"

a actitudes patológicas.

Y aunque en los últimos años se está cambiando este concepto,

aún se sigue vinculando el tabaco al valor social de la rebeldía,

valorada especialmente por los jóvenes.

Existen también intereses económicos,

intereses millonarios para las empresas productoras.

Según datos del "Atlas del Tabaco",

las 6 principales tabaqueras del mundo obtuvieron unos beneficios

de 35.100 millones de dólares en el 2010,

equivalente a los ingresos combinados

de Coca-Cola, Microsoft y McDonald's.

Según dicho Atlas, el tabaco le cuesta al mundo anualmente,

entre el 1 y el 2% de su Producto Interior Bruto,

incluyendo costes directos e indirectos,

tales como los ocasionados por el tratamiento de enfermedades

relacionadas con el consumo de tabaco o la recogida de colillas.

Además cabe señalar que el incremento de la mecanización,

así como el uso de fertilizantes y pesticidas,

determinado por las altas producciones de las tabacaleras,

está dañando el medio ambiente.

La OMS ya ha manifestado que mantiene la guerra sin cuartel

declarada a la industria del tabaco,

por lanzar "ataques cada vez más agresivos"

contra las políticas públicas destinadas a combatir al cigarrillo.

El 31 de mayo de cada año se celebra el Día Mundial sin Tabaco,

cuyos objetivos son:

señalar los riesgos que supone el consumo de tabaco para la salud,

fomentar políticas eficaces de reducción de dicho consumo,

e invitar a todos los fumadores del mundo

a participar en un período de abstinencia de 24 horas.

El 28 de julio de 1914,

el Imperio austrohúngaro declaraba la guerra a Serbia.

Se iniciaba con este hecho la Primera Guerra Mundial,

y para muchos historiadores comenzaba, de facto, el siglo XX.

Apenas unos meses antes nacía,

casi a la par del recién inaugurado siglo,

Paul Ricoeur, pensador francés

que uniría su devenir biográfico a los de su centuria,

generando lazos entre su vida y su obra difíciles de desentrañar.

Su padre moriría en la Gran Guerra,

el propio Ricoeur pasaría por los campos de concentración nazis

durante la Segunda Guerra Mundial.

Para nada le fue ajeno ni el nacimiento de la Unión Europea

ni las convulsiones sesentayochistas,

la caída del muro

o el nacimiento del nuevo orden mundial establecido

tras el atentado en las torres gemelas,

acontecimiento con el que se daría por concluido el siglo XX.

La respuesta de Ricoeur a la histeria de su tiempo

siempre fue mesurada y de talante profundamente humanista,

tal vez motivo éste por el cual a su mensaje

le costará hacerse hueco entre los titulares de la filosofía

que le fue contemporánea.

Es precisamente ahora, transcurrido el tiempo necesario

para permitirnos examinarlo con distancia y sosiego,

cuando el análisis tranquilo de su pensamiento

nos permite atisbar las verdaderas cotas del mismo.

Prueba del creciente interés por el filósofo francés

es la reciente publicación de...

"Con Paul Ricoeur. Espacios de Interpelación:

Tiempo, Dolor, Justicia, Relatos".

Un volumen coral enmarcado en el Proyecto de Investigación HERCRITIA,

con el que, a través del análisis de la obra de Ricoeur

y en palabras del equipo editorial,

se pretende encontrar "vías eficaces por las cuales

abrir las prácticas y pasiones alegres más creativas,

a todos los nombres del amor y la justicia".

La gran figura del filósofo Paul Ricoeur

destaca entre los filósofos de la hermenéutica contemporánea.

Teniendo en cuenta que...

si en Alemania están Heidegger y Gadamer,

en la hermenéutica latina,

en la declinación latina de la hermenéutica están, sobre todo,

Paul Ricoeur y Gianni Vattimo.

Ricoeur comienza estudiando fenomenología.

Él es, se podría decir así, un fenomenólogo.

Él intenta, de alguna manera, hacer en el campo de la acción,

en el campo del movimiento,

en el campo... también incluso se podría decir, de lo político,

pero en el campo de la acción,

algo parecido a lo que había hecho un filósofo, Merleau-Ponty,

en el campo de la percepción.

Merleau-Ponty, el propio Hermund Husserl, desde la fenomenología,

había hecho una fenomenología de la percepción de los objetos,

lo que va a intentar Paul Ricoeur, al comienzo de su carrera,

al comienzo de todo su movimiento filosófico,

va a ser llevar a cabo una fenomenología de la acción.

Su primera gran obra se va a llamar, precisamente,

"Lo voluntario y lo involuntario. Una filosofía de la acción".

El problema que va a encontrar Paul Ricoeur,

cuando desarrolla esta filosofía, es que hay determinados temas

de muy difícil abordaje desde la fenomenología,

como va a ser el problema de la libertad humana,

el problema del mal humano,

el problema de la culpa, de la culpabilidad,

el problema de la muerte,

eso es muy difícil, desde un método puramente racional,

como es el método fenomenológico.

Por eso él va a cambiar, de alguna manera, la metodología,

la manera de abordar estos grandes temas antropológicos.

La manera de abordarlo va a ser la hermenéutica,

va a ser la interpretación.

Es un filósofo que va de la fenomenología a la hermenéutica,

pero no abandona la fenomenología,

sino que de acuerdo con el método de su dialéctica tensional,

hace que se tensionen y que se hagan conflictivamente capaces

de una interlocución diferencial, que no absorbe a la una en la otra.

En este libro hemos acompañado a Paul Ricoeur,

al que no podía la cátedra de investigación

en hermenéutica crítica no dedicar un gran aliento y un gran ánimo,

respondiendo al ánimo que siempre nos ha proporcionado

la vida y la obra de Ricoeur,

y lo hemos hecho de acuerdo con la estructura que nos es habitual,

haciendo que se reunieran los seniors consagrados,

algunos de los mejores especialistas del mundo en hermenéutica

y en la obra y el pensamiento de Paul Ricoeur,

y los jóvenes investigadores, los doctores, los doctorandos con...

mayor potencia de dedicación y de compromiso filosófico.

Un libro como este siempre es bienvenido.

Paul Ricoeur es un filósofo de encuentros, de diversidad,

de diferentes puntos, de diferentes perspectivas...

Entonces, en un libro como este lo que nos encontramos es...

a propósito de la filosofía de Paul Ricoeur,

a propósito de un homenaje a su figura,

un encuentro de diferentes perspectivas.

Entonces, un libro como este es bienvenido,

precisamente, por esa diversidad,

por esa multiplicidad de perspectivas,

de enfoques distintos, también, de temas distintos.

Es un acompañar a la filosofía de Paul Ricoeur,

y acompañar al lector, también, en esa diversidad de temas.

Yo creo que el título, por ejemplo, es muy pertinente,

estamos hablando de "con Paul Ricoeur",

es una filosofía que hacemos con él, junto con él.

Ricoeur es filósofo, académico...

un filósofo racional, un filósofo reflexivo,

pero para él la filosofía vive... no meramente del pensamiento,

no meramente de lo abstracto, no meramente de los conceptos,

sino la filosofía tiene que vivir, necesariamente, de la no filosofía,

tiene que vivir del arte, tiene que vivir de la propia historia,

tiene que vivir de la política

y tiene que vivir, también, de la religión.

¿Cómo se articula la filosofía con la no filosofía?,

en este caso ¿cómo se articula la filosofía con la religión?

Diría, por resumir, de una manera compleja,

marcando las diferencias y, al mismo tiempo, las relaciones.

La filosofía no es la religión, la razón no es la fe,

hay distancia pero, al mismo tiempo, hay cierta proximidad,

ciertas formas de vincular una y otra.

Eso es lo que va a intentar Paul Ricoeur.

Marcar distancias, marcar diferencias,

porque no es lo mismo, son dos caminos distintos,

ahora bien hay proximidades.

Aquí la hermenéutica desborda el concepto, desborda el juicio,

desborda la dualidad del bien y el mal,

se atreve a dar el salto a un bien sin contrario,

y aquí la hermenéutica se hace hiperbólica, llena de parábolas, de...

"si tiene frio el mendigo, dale tu túnica, no, dale siete túnicas",

si tiene... hay un elemento voluntariamente hiperbólico

en la hermenéutica teológica bíblica de Ricoeur

que pone de manifiesto una metáfora de la sobreabundancia, del exceso...

que es verdad que en Aristóteles estaba en la "energeia intensiva"

que tanto más generosa se hace cuanto más se va,

no como si fuera un cofre

del que se van quitando los objetos y se desgasta, sino que...

"tanto más se ama cuanto se ama mejor",

"tanto más se piensa cuanto más se piensa",

esto ya estaba en "energeia" de Aristóteles,

en la ontología de la acción,

pero no estaba este exceso, esta sobreabundancia tan bella,

inigualable, del cristianismo, que es el "devolver bien por mal".

Ricoeur tiene, yo creo, un gran bagaje, un gran trasfondo,

tiene una gran herencia filosófica y cultural en muchos ámbitos.

Por ejemplo, no podemos olvidar la presencia de los discípulos...

quizás un tanto difusos, de Paul Ricoeur.

El recientemente elegido presidente francés, Emmanuel Macron,

fue discípulo directo de Paul Ricoeur,

fue su ayudante al final de su vida.

Por tanto, ahí vemos también determinada presencia de Ricoeur.

Hay muchos planteamientos políticos, por ejemplo, de Emmanuel Macron,

que viven de la filosofía política de Paul Ricoeur.

Cierta manera de entender el socialismo,

cierta manera de entender el liberalismo,

eso está en la filosofía de Paul Ricoeur.

Paul Ricoeur responde a un lema con el que fue coherente e íntegro

en su propia vida durante todo el ejercicio de su temporalidad,

desde 1913 hasta 2005 en que nos dejó.

Es un lema que reactualiza, a partir de la ética de Aristóteles,

de la ontología de la acción ética de Aristóteles,

y es el de "convivir"... en la vida de la sociedad buena,

con los otros, por los otros

y en medio, en el hábitat, de instituciones justas.

En Ricoeur se va a dar la prudencia, se va a dar también, un poco,

ese momento de tranquilidad, de pausa, de sosiego...

en favor del concepto, en favor de la reflexión...

y quizás su filosofía puede quedar,

va a quedar, yo creo que va a quedar de otra manera,

va a ser me atrevería a decir, incluso, más perdurable.

El río Guadalquivir fue puerta de sueños,

de esperanzas de un mundo nuevo,

en una época en la que Sevilla constituía

una de las primeras urbes del territorio hispano.

El puerto de Indias veía llegar

los cargamentos de oro, plata y materias primas de las Américas.

Lope de Vega en su obra "El peregrino en su patria" señaló...

"Sevilla, ciudad en cuanto mira el sol,

bellísima por su riqueza, grandeza y majestad,

trato, policía, puerto y puerta de las Indias,

por donde todos los años se puede decir que entra

dos veces en ella el sustento universal de España".

En esta España, en esta Sevilla del siglo XVII

nace y se desarrolla Bartolomé Esteban Murillo.

Murillo nace en Sevilla a finales de 1617.

Es un artista del que, comparativamente, se conoce bastante...

más que gran parte de sus colegas españoles del Siglo de Oro.

La obra de Murillo está directamente relacionada con Sevilla.

En la época en la que trabaja Murillo,

Sevilla, aunque atraviesa una crisis demográfica

y una crisis económica importantísima,

seguía siendo un centro urbano importante dentro de la península,

y eso condiciona desde muchos puntos de vista la carrera de Murillo.

Pintor de oficio, Murillo tuvo como maestro a Juan del Castillo.

En su creatividad artística

se deja impregnar por las obras de Zurbarán o Francisco de Herrera.

No son sólo locales las influencias que recibió Murillo,

también adopta referencias de la escuela italiana y la flamenca

a través de la contemplación directa

de numerosas pinturas y estampas de estas escuelas

cuando pasaban por Sevilla camino al Nuevo Mundo.

El proceso de aprendizaje

de un artista en el barroco español es muy similar, es decir...

ellos lo que hacen es inspirarse en composiciones de otros artistas.

Murillo empieza a pintar en una Sevilla

en la que no sólo está activo Zurbarán,

pero en la que también Velázquez había dejado una huella,

al igual que Roelas, y a estas influencias primeras,

a lo largo de su carrera se van incorporando sucesivas influencias

que tienen que ver, no sólo con el resto de sus colegas

que estaban activos en Sevilla, por ejemplo, fue decisiva...

la llegada de Francisco de Herrera el Mozo, en 1656,

para modelar el estilo definitivo de Murillo,

sino que tiene que ver, también, con alguno de sus viajes,

especialmente el conocimiento de la pintura que había

en las colecciones reales en Madrid.

Murillo comienza a pintar...

como le ocurre a otros pintores influidos

por ese foco sevillano de pintura,

empieza a pintar con una pintura que tiene la huella de Caravaggio,

desde el punto de vista de los claroscuros fuertes,

es más lineal, más dibujística...

y, luego, va evolucionando, como también les ocurre a otros pintores,

hacia una técnica más abocetada,

menos definida desde ese punto de vista, más de mancha.

Está reflejando las influencias de Rubens,

o de Van Dyck o de Rembrandt.

Las influencias europeas que recibe la pintura de Murillo,

las recibe a través de grabados, de estampas,

del coleccionismo sevillano,

porque es un pintor que quitando el viaje a Madrid, en 1658,

es un pintor que no viaja a Italia, pero es un pintor que,

como decía Palomino de esos pintores que no viajan a Italia,

el mundo entonces ya casi se ha hecho global

por toda la circulación de estampas, de grabados, así que las influencias...

tanto de esa pintura italiana como de la pintura flamenca

de Rembrandt, de Rubens, de Van Dyck,

le van a llegar a Murillo

a través de obras, piezas en las colecciones

de los coleccionistas sevillanos

y, también, a través de esos grabados.

Y lo importante de Murillo es que...

aun siendo sensible a tanta variedad de influencias,

a partir de ellas supo crear un estilo poderosamente original.

Aún lejos de entender el oficio de pintor como ahora lo conocemos,

en el Siglo de Oro,

Murillo realizaba los encargos que su clientela le demandaba.

Comerciantes de toda Europa, banqueros, aristócratas y clérigos

condicionaban la temática de las pinturas del artista.

La ciudad del Guadalquivir

en aquel tiempo tenía más de 140 iglesias

y decenas de conventos y monasterios,

por lo que la temática religiosa abundó en las obras de Murillo,

logrando convertir en cotidiana la historia sagrada.

Las escenas domésticas donde sitúa a los personajes bíblicos

como "la Sagrada familia del pajarito",

consiguió que los habitantes de su ciudad natal

se identificasen con los mensajes de sus obras,

viéndose reflejados en sus fisionomías y vivencias cotidianas.

La pintura del barroco, en general,

es una pintura que va a las emociones, va a nuestra piel,

a los sentimientos, a los sentidos...

entonces, es una pintura que conmueve.

En esto Murillo también es un genio,

porque también a través de esas pinturas

en las que el espectador se puede identificar

con la escena familiar de la Virgen con el San José y el niño...

hay una conexión emocional y una capacidad de conmover,

de llegar a nuestros sentimientos, a las pasiones...

más que una pintura intelectual.

Con Murillo es muy importante

la recepción de la obra por parte del público

y como él encuentra una fórmula que es demandada por su clientela.

Por tanto, en este prestigio de Murillo, en esta fama de Murillo,

el artista es muy consciente de lo que está haciendo.

Se está labrando y se está creando una imagen en la ciudad,

que él mismo potencia, y que son sus clientes, precisamente...

estoy pensando en los franciscanos,

estoy pensando, más avanzado, en los capuchinos también.

Pero él ha creado algo que la sociedad necesita

y que la sociedad demanda ¿por qué?,

porque la sociedad se identificaba con estas escenas.

La pasión del pueblo sevillano por el dogma de la Inmaculada

en medio de la controversia entre diferentes órdenes religiosas,

hace de Murillo el pintor que realizó

las más afortunadas interpretaciones de la Inmaculada Concepción.

Las Inmaculadas fueron algunas de las obras de mayor éxito de Murillo,

porque el dogma de la Inmaculada Concepción

hasta el siglo XIX no se reconoce por parte de la Iglesia,

es algo que viene de la Edad Media.

Hay una polémica, unos grandes debates entre los dominicos,

que defendían, como decía Santo Tomás,

que la Virgen sí que había nacido con el pecado original,

y los franciscanos que decían que no,

que había sido concebida sin pecado original

con el abrazo entre San Joaquín y Santa Ana,

el 8 de diciembre, que por eso es su fiesta, ante la puerta dorada.

En presencia de los enviados de Su Santidad...

se inicia la discusión.

Tiene la palabra... John de Duns.

Justificad vuestras tesis.

Nuestra madre, la Virgen María,

siempre ha estado libre de pecado desde el momento de su concepción,

pero no habría sido así...

si no hubiera sido preservada del pecado original.

Jesús es el mediador perfecto

y la ha preservado también del pecado de Adán.

La pintura barroca recupera el carácter docente,

rescatando el carácter de Biblia

para los iletrados del arte medieval.

Todo aquel que no sabía leer, que eran la mayoría,

aprendía las historias de la religión mediante las imágenes,

que debían ser fieles a los textos en los que se basaban.

Algunos ejemplos podemos encontrarlos en las obras que,

actualmente, se encuentran en el Museo de Bellas Artes de Sevilla,

que Murillo realizó para el Convento de los Capuchinos de Sevilla.

Sin duda, una de las más célebres

es la pintura de Las Santas Justa y Rufina,

que siendo vendedoras de jarros, pucheros y platos en la calle

se negaron a dar un donativo a los dioses romanos por ser cristianas,

motivo que les llevó a la muerte.

Las dos Santas aparecen sosteniendo la torre de la catedral de Sevilla,

recordando el milagro que se les atribuye

cuando salvaron la torre sujetándola durante el terremoto de 1504.

La pintura tiene que ser la Biblia de los iletrados.

Es decir, la pintura tiene que explicar y contar,

al que no sabe leer, lo mismo que lo hacen los sermones,

por eso hemos hablado como de sermones visuales,

lo mismo que escucha al predicador el fiel,

en esas imágenes, en esa pintura, él ve lo que le están contando.

No sabe leer, pero entiende todas esas historias.

Murillo, directo a los sentidos,

representa con gran sensibilidad la infancia,

hace que aparezca en muchas de sus obras,

ya sea como personaje principal,

representando al Niño Jesús o a San Juan Bautista niño,

o como personajes que acompañan las escenas.

Lo podemos ver en Santo Tomás de Villanueva

entregando limosna a los pobres

o en los querubines que acompañan a las diferentes Inmaculadas.

El pintor no sólo realiza obras religiosas,

también refleja escenas de distintos aspectos de la vida popular

situados preferentemente en la calle.

En Sevilla, en la segunda mitad del siglo XVII,

tres cuartas partes de la población eran de bajo nivel económico,

además de existir gran cantidad de mendicantes.

Murillo logra reflejar estas escenas de supervivencia

con gran habilidad e ingenio,

rescatando la ternura de la infancia.

Murillo responde a su clientela,

y la clientela en Sevilla también es una clientela compleja,

porque es una clientela en la que están mercaderes,

están comerciantes de... Holanda, de los Países Bajos

que, por ejemplo, van a demandar ese tipo de obras

de las pinturas de los niños de la calle,

pinturas más de género, pinturas que son lo que a ellos les gusta,

y Murillo se acomoda y hace unas obras maestras, en ese sentido.

Con estos niños comiendo en la calle,

con su perrillo, es decir, jugando...

La sociedad se identificaba con estas escenas.

Se identificaba con las escenas de pobreza de los niños mendigos,

se identificaba con estas Vírgenes

y con estas obras que, de alguna forma,

calmaban el dolor de una sociedad diezmada por la peste.

Los dibujos son decisorios en el lenguaje de Murillo.

En los dibujos preparatorios de sus obras copia detalles

de otras obras compuestas por otros artistas o por él mismo,

detalles determinados, partes...

casi nunca el todo de la composición,

creando una personalidad gráfica propia.

En 1660, Murillo, junto con Francisco de Herrera,

fundan la Academia de Dibujo de Sevilla

donde se formarían gran cantidad de pintores,

retablistas, escultores y decoradores sevillanos.

El proceso creativo de Murillo es muy interesante,

porque el dibujo cumple un papel muy importante,

el dibujo es la primera idea,

pero esa idea surge a partir... de haberla visto en otra imagen,

en una estampa, en la obra de otro artista...

por tanto, para transmutar esa composición vista en la estampa,

ese collage que él está haciendo mentalmente, el dibujo es clave.

Pero el dibujo, que es el paso previo al pasar la obra al lienzo,

el dibujo también... sirve, al mismo tiempo,

para copiar otras obras de otros artistas,

o incluso para que Murillo repita sus propias composiciones

y estas sean, a su vez, seguidas por sus discípulos.

Por tanto, el dibujo cumple una faceta muy importante

en la academia de Murillo.

¿Qué es la academia de Murillo? Bueno, pues la academia de Murillo...

no es más que la resultante del viaje de Murillo a Madrid

y de comprobar que en Madrid había ya una academia establecida.

Cuando el artista regresa, quiere, con Francisco de Herrera el Mozo,

crear, en la antigua lonja,

esta academia donde se dibujaba por las noches.

La dimensión internacional de Murillo

y su gran influencia en la iconografía europea

constituye un legado patrimonial del barroco sevillano.

Murillo ha sido fuente excepcional

de donde han bebido gran cantidad de artistas.

Pero en el siglo XIX, Murillo, incluso en el XVIII,

no sólo influye en el desarrollo del arte local,

sino que son muchos otros...

los artistas españoles y también extranjeros

los que son sensibles a la influencia del pintor.

Es el caso, por ejemplo,

de muchos artistas ingleses desde el siglo XVIII,

de Gainsborough,

de Reynolds, que hace un autorretrato que, en parte,

remite al autorretrato de Murillo,

o a lo largo, sobre todo, de la primera mitad del siglo XIX

también hay un interés por toda Europa hacia la pintura de Murillo.

Un interés que se manifiesta, en muchos casos, en...

un intento de seguir aprendiendo de las enseñanzas que dejo Murillo.

George Kubler en "La configuración del tiempo"

habla de la importancia que tiene la duración.

¿Qué duración tiene el estilo de Murillo?

Esto es algo que vamos a estudiar muy bien

en la exposición que estamos preparando para el centenario

"Murillo y su estela en Sevilla".

Es estudiar el poder de las imágenes, el poder de duración de las imágenes,

cómo esas imágenes perviven en el tiempo,

cómo esas imágenes son recuperadas en el siglo XVII,

en el XVIII y en el XIX,

y cómo hasta en la fotografía

hay una interacción y una influencia de esa estética murillesca.

En el IV centenario del nacimiento del pintor sevillano,

el Ayuntamiento de Sevilla quiere conmemorar su vida y obra,

reconocer su figura como embajador del talento

y potencial de la ciudad.

En este Año Murillo

se pretende profundizar en el conocimiento del pintor

en el contexto urbano, cultural, social y simbólico del siglo XVII

y en conexión con la Sevilla del siglo XXI entre otros objetivos.

Para ello se realizará un simposio

que intentará dar una nueva visión del artista

por diferentes especialistas de todo el mundo

y en el cual la UNED participará.

El simposio internacional va a ser un acontecimiento

realmente muy importante para el mundo científico,

porque del 19 al 22 de marzo del 2018

va a reunir a los 55 expertos mundiales

más importantes en la obra del artista,

desde Felipe Pereda de la Harvard University,

Víctor Stoichita de la Universidad de Friburgo,

Javier Portús del Museo Nacional del Prado y otros tantos...

Murillo es un artista que se puede conmemorar en dos años,

precisamente porque es un artista...

que es bautizado el 1 de enero de 1618,

por tanto es muy probable que naciera el día anterior,

por tanto nacería el 30 o el 31 de diciembre de 1617.

Esta circunstancia es la que favorece

que su centenario pueda tener lugar en dos años.

En el Año Murillo podremos ver diferentes exposiciones

para las que se están restaurando cuadros cedidos

por diferentes museos europeos.

Numerosos espectáculos de teatro, cine, música, danza...

Conoceremos rincones y espacios

donde el artista sevillano ha dejado su huella.

Murillo llegó a ser, en algún momento,

incluso más valorado que Velázquez.

Hubo pasión, sus obras están en Rusia,

están en todos los museos por la emperatriz, es decir...

había verdadera pasión por Murillo.

Se compraban los murillos,

se inventaban murillos en Sevilla para venderlos a los extranjeros,

y la fama de Murillo fue, realmente, extraordinaria.

A la hora de imaginarnos la Sevilla del siglo XVII,

sus gentes, sus escenarios, sus ideales...

lo hacemos, con muchísima frecuencia,

a través del filtro que nos proporcionan las pinturas de Murillo.

Murillo es un artista que tiene aura,

es un artista aurático, sus obras tienen aura.

Y esto es lo que hace que llegué a la sociedad

y que sea, una y otra vez, utilizado, no sólo por la sociedad,

sino también por lo que significa esa forma de llegar.

  • UNED - 02/06/17

UNED - 02/06/17

02 jun 2017

Programa Avansecal. Si te gusta escribir y te gusta la ciencia, participa. Día mundial sin tabaco 31 de mayo. Con Paul Ricoeur. Espacios de interpelación, tiempo, dolor, justicia y relatos. Murillo legado creativo y cultural.

ver más sobre "UNED - 02/06/17" ver menos sobre "UNED - 02/06/17"
Programas completos (608)
Clips

Los últimos 2.063 programas de UNED

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios
  • Nuevo UNED - 24/11/17 Completo 51:56 8% hoy
    UNED - 24/11/17 hoy Ajo Blanco. El retorno de la Revuelta. Revista Arbor. Turismo sostenible para el desarrollo. Celia Amorós. Maestra del Pensamiento.
  • UNED - 17/11/17 Completo 52:53 8% pasado viernes
    UNED - 17/11/17 pasado viernes El vino y el aceite en la dieta mediterránea. - El Milano de Grefa. - Hormigas que fabrican sus propios antibióticos. La Medicina regenerativa mediante reprogramación celular se afianza en cl...
  • UNED - 10/11/17 Completo 55:28 8% 10 nov 2017
    UNED - 10/11/17 10 nov 2017 Plantas Silvestres Comestibles. ¿Sobre qué investigamos?. Julio Verne del Mar a la Luna. Nicholas Nixon.
  • UNED - 03/11/17 Completo 52:34 8% 03 nov 2017
    UNED - 03/11/17 03 nov 2017 Bárbara Rose, Masterclass. Fundae, formación de trabajadores. Templo de Debod
  • UNED - 27/10/17 Completo 50:05 8% 27 oct 2017
    UNED - 27/10/17 27 oct 2017 Formando manos, formando miradas. Con nuestros mayores más atención y menos fármacos. Hormigas que fabrican sus propios antibióticos. La medicina regenerativa mediante reprogramaci&oac...
  • UNED - 20/10/17 Completo 56:54 8% 20 oct 2017
    UNED - 20/10/17 20 oct 2017 Nobel en femenino. Inauguración de curso académico 2017/18. El milano de GREFA. Europa contra la trata.
  • UNED - 13/10/17 Completo 53:44 8% 13 oct 2017
    UNED - 13/10/17 13 oct 2017 Puentes del río Guadarrama, la ciencia que construye Madrid. Celia Amorós, Maestra del Pensamiento.
  • UNED - 06/10/17 Completo 54:49 8% 06 oct 2017
    UNED - 06/10/17 06 oct 2017 Lola Blasco, Premio Nacional de Literatura 2016. Encuentro sobre mujeres Nobel. Parménides de Elea.
  • UNED - 29/09/17 Completo 53:47 8% 29 sep 2017
    UNED - 29/09/17 29 sep 2017 Centro de Astrobiología. Torrejón de Ardoz-Real observatorio de Madrid. Parque del Retiro. Uned. Mujeres por África. Test Psicológicos en España 1920-1970.
  • UNED - 22/09/17 Completo 55:47 8% 22 sep 2017
    UNED - 22/09/17 22 sep 2017 Las huellas de Oximinco. Estudiando las mutaciones que nos parten el corazón. Exocometas que nos hablan del pasado del Universo. Los grupos antivacunas resucitan el Sarampión en Occidente. La Red Gl...
  • UNED - 15/09/17 Completo 52:54 8% 15 sep 2017
    UNED - 15/09/17 15 sep 2017 - 3D-Imprimir el mundo. - Intervención psicoeducativa con robots humanoides. - Trans, diversidad de identidades y roles de género.
  • UNED - 28/07/17 Completo 56:52 8% 28 jul 2017
    UNED - 28/07/17 28 jul 2017 Erradicar la trata, una responsabilidad de todos. - Madrid acoge la conferencia anual de EUSEA. - Poca cultura científica pero aumentamos en interés. - Tan precoz como detectar el Alzheimer antes de...
  • UNED - 21/07/17 Completo 53:50 8% 21 jul 2017
    UNED - 21/07/17 21 jul 2017 La Medea de Madeleine Milhaud. Nuevo grado en Criminología. Erradicar la trata, responsabilidad de todos. George Orwell, vigilando al gran hermano. Curso de verano hombres y mujeres por la igualdad.
  • UNED - 14/07/17 Completo 55:13 8% 14 jul 2017
    UNED - 14/07/17 14 jul 2017 Murillo. Mi+d Ondas electromagnéticas. El origen de las encefalopatías. Teatro y Marginalismos en los inicios del S.XXI. María Shelley, imaginando monstruos. Aprender Jugando.
  • UNED - 07/07/17 Completo 55:54 8% 07 jul 2017
    UNED - 07/07/17 07 jul 2017 Tras los pasos de Alan Lomax (lagartera). Congreso Internacional "Derecho, Salud y Dependencia, Perspectiva de futuro". Buero Vallejo a examen.
  • UNED - 30/06/17 Completo 54:23 8% 30 jun 2017
    UNED - 30/06/17 30 jun 2017 Lola Blasco, Premio Nacional de literatura dramática 2016, dialoga con José Romera. -Teoría y Realidad Constitucional. -El tribunal de Justicia de la Unión Europea. - Convocatoria de l...
  • UNED - 23/06/17 Completo 54:27 8% 23 jun 2017
    UNED - 23/06/17 23 jun 2017 Anaxágoras de Clazómenas. -Homenaje a Luis Manuel Díaz Virrumbrales. - Fallo de XXVIII. - Premio de narración Breve UNED. -Luchando contra el bulling.
  • UNED - 16/06/17 Completo 56:07 8% 16 jun 2017
    UNED - 16/06/17 16 jun 2017 Las huellas de Oxirrinco. - Estudiando las mutaciones que nos parten el corazón. - Exocometas que nos hablan del pasado del universo. - Los grupos antivacunas resucitan en Occidente el sarampión. - ...
  • UNED - 09/06/17 Completo 59:37 8% 09 jun 2017
    UNED - 09/06/17 09 jun 2017 Plantas silvestres comestibles II. Issac Asimov viviendo con robots. Pueblos indígenas de Colombia.
  • UNED - 02/06/17 Completo 55:27 8% 02 jun 2017
    UNED - 02/06/17 02 jun 2017 Programa Avansecal. Si te gusta escribir y te gusta la ciencia, participa. Día mundial sin tabaco 31 de mayo. Con Paul Ricoeur. Espacios de interpelación, tiempo, dolor, justicia y relatos. Murillo ...