Presentado por: José Antonio Labordeta Dirigido por: José Antonio Labordeta

Serie documental divulgativa que aproxima al espectador las tierras y la sociedad de España. ''Un país en la mochila'' está conducido por José Antonio Labordeta, que realiza su particular crónica viajera y propone un viaje a través de sus impresiones sobre la economía y las representaciones artísticas del mundo rural español. Algunos de los recorridos que ofrece esta serie son las sierras del Segura en Andalucía; el Moncayo en Aragón; de Panes a Potes por Asturias y Cantabria; la Gomera en las Canarias; el Alto Tajo o el Señorío de Molina en Castilla La Mancha o el Duratón en Castilla León. José Antonio Labordeta es conocido por su faceta de cantautor y poeta. Pero su condición de historiador y profesor le confiere los conocimientos para describir las costumbres, paisajes y personajes de cada región.

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Un país en la mochila - El Duratón - ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Teletexto-iRTVE.

En pleno corazón de Somosierra nace el río Duratón.

Siguiendo el cauce de sus aguas vamos a descubrir...

...impresionantes hoces, hermosos pueblos...

...y gentes sobria y justa como el paisaje...

...que desde los primeros tiempos de la historia...

...les ha tocado vivir y a veces hasta sobrevivir.

El pueblo que da nombre al río...

...o fue el río el que dio nombre al pueblo, no se sabe,...

...aparece silencioso de abandono como si de su viejo esplendor...

...sólo quedase la memoria...

...de los pocos habitantes que aún pasean por sus calles...

...entre el silencio de los muros caídos y el sol calcinante...

...de un mediodía de julio.

A la orilla del pueblo hay una bella ermita románica...

...que guarda en sus paredes, en sus arcos y en sus capiteles...

...el trabajo cuidadoso de los canteros que con amor...

...sacaban a la luz de la piedra la historia de sus entrañas.

Ahora, cuando la vida queda lejos, emerge...

...como una isla de sobriedad sobre el paisaje que la rodea.

Pitidos.

Buenas tardes. ¿Qué buscas?

-Pues ya ves, alguna monedita de aquella época.

¿Se encuentra algo o qué? -Alguna cosilla encuentro.

¿Y por qué buscas por la ermita del Duratón?

-Bueno, porque un amigo mío... ¿Me dejas?

-Sí, mira, esto es una cosilla. ¿Qué te dijo tu amigo?

-Que aquí habían descubierto unas tumbas visigodas...

...hace 30 años o así. Se han encontrado bastantes cosas.

Pero yo no pretendo encontrar el oro y el moro.

Sólo alguna moneda, alguna cosa. ¿Y te dedicas mucho a esto?

-No. Yo tengo mi trabajo.

Tengo mi trabajo, yo soy cocinero.

Cuando salgo de trabajar sobre las cuatro,...

...voy de un sitio a otro con el coche.

Y donde me dicen asentamientos.

Son asentamientos romanos, visigodos...

Y el aparato este funciona.

-Sí, un aparato que está majo.

Pero esto lo hago como hobby, no me voy a hacer rico con esto.

Me gustan mucho las cosas antiguas.

¿Y qué has encontrado? Esto parece una figura.

-No, una figura no es.

Es una cosa rara. -Sí.

Tengo aquí algunas cosillas.

Hay que estudiarlas, hay que mirarlas a ver qué es.

Mirarlo bien todo.

Pero yo no soy experto; no es tan fácil saberlo.

Y sólo encuentras cosas de metal.

-No. ¿Ah no?

-Plata. Bueno, metales.

-Bronce, monedas de bronce y todo eso.

Pasear por el sendero preparado por ICONA...

...es introducirse en la entraña que el río...

...ha ido abriendo a lo largo de siglos.

Suaves hoces, arboledas íntimas.

Paredes hiniestas se mezclan una y otra vez...

...haciendo del camino una meditación...

...sobre el tiempo, la naturaleza y el agua,...

...capaces de transformar pausadamente...

...lo que un día fue sólo una llanada...

...como el resto del paisaje no cincelado por el agua.

Los restos de un puente romano son el testimonio...

...de cómo desde siempre...

...las civilizaciones cruzaron por estas tierras...

...y usaron estos lugares como paso obligado...

...en sus incursiones hacia tierras de conquista.

Cuenta la leyenda que un sepulvedano...

...que volvía de América,...

...se encontró en el Atlántico a una sirena malherida.

La tomó entre sus brazos y cuando llegó a su tierra natal...

...la puso sobre las aguas de la fuente de la Salud.

Las benéficas aguas curaron a la sirena,...

...pero ella aun agradecida al hombre que la salvó,...

...sentía nostalgia de la mar.

Por las noches lloraba recordando las olas bravías...

...sobre las que ella navegaba.

Enterado el hombre de su dolor, la devolvió a la mar.

Luego fue él quien lloró por la nostalgia de la sirena perdida.

Sepúlveda surge como un fuerte bastión...

...emergiendo desde la misma entraña del Duratón.

Si te internas por sus silenciosas calles bien urbanizadas,...

...atravesando un arco desembocas en el ayuntamiento,...

...centro neurálgico y comercial de la villa...

...situado al pie de los últimos restos del castillo.

Recorres las calles y ante tus ojos surgen fachadas...

...de grandes mansiones señoriales cerradas a cal y canto,...

...viviendas menestrales o casas...

...de las nuevas clases dominantes que intentan semejar...

...a las de las antiguas y poderosas familias.

El reloj del ayuntamiento y su escudo...

...presiden la vida cotidiana.

En tu caminar te pierdes por callejas empinadas,...

...por las que algún viandante pasea respetando el silencio.

Grandes escudos notifican la alcurnia...

...de los dueños de las casas...

...y aún quedan restos de una España ya pretérita.

Estrechos pasadizos se abren a porticadas calles...

...y todo hacia una panorámica de las ermitas que custodian,...

...desde distintos puntos cardinales, la vida de la ciudad.

Juan Emilio, ¿de la vieja tradición de canteros...

...que había aquí en Sepúlveda, sólo quedas tú?

¿Cuáles son las razones de que te quedes tú solo?

-Pues sí, solamente quedo yo.

Una de las razones puede ser que escasea la mano de obra.

Y otra, pues la verdad es que es un trabajo que es delicado,...

...a veces duro y que te tiene que gustar.

Pero trabajo tienes mucho. -Trabajo tengo.

Es un trabajo que te tiene que gustar hacerlo.

¿La piedra de esta zona qué características tiene?

¿Qué tipo de piedra trabajas tú fundamentalmente?

-Es una piedra de color rosado.

Se conoce como piedra rosa de Sepúlveda...

...por el rosado que tiene.

Y es una piedra que se da aquí, en las canteras de aquí.

Está dentro de las calizas.

Se deja trabajar bastante bien.

Pero por ser caliza no es blanda, hay que golpearla.

Por ejemplo, la caliza de Salamanca es bastante blanda.

Esta no.

¿Y se va endureciendo con el tiempo?

-Efectivamente, endurece con el tiempo.

Los viejos canteros dejaban su firma en la piedra,...

...¿tú también dejas firmas?

-Sí, claro. El autor firma sus obras.

¿Cuáles son los instrumentos tradicionales...

...que usas tú en este momento para tu trabajo?

-Pues mira, las herramientas son:

la pica, que es la primera que entra a trabajar.

Una vez que has diseñado el dibujo en la piedra...

...lo primero es desbastar. Se desbasta con la pica.

Después entra en trinchante.

Estas herramientas son muy antiguas.

Son hechas a mano por los herreros que había aquí.

¿Y ahora es fácil comprarlas? -Ahora es casi imposible.

Creo que imposible encontrarlas.

¿Esto para qué lo utilizas?

-Esto también es para desbastar, es ya para más fino.

Primero la pica, luego esto ya una parte más fina,...

...y después, para dejar un acabado es la bujarda.

Que tiene distintas bocas, una más gorda y otra más fina.

Y este, por ejemplo, ¿qué es?

-Esto es un cincel.

Y además es un regalo de la cuñada de Emiliano Barral.

¿Quién era Emiliano Barral?

-Fue un escultor bastante bueno y famoso de Sepúlveda,...

...nacido en Sepúlveda.

Además ha hecho muchas obras.

A Antonio Machado le hizo un busto.

¿Y qué le dio Antonio Machado a cambio?

-Antonio Machado le dedicó unos versos que decían así:

"Y tu cincel me esculpía en esa tierra rosada...

...que lleva una aurora fría eternamente encantada".

¿Y tienes ya alumnos o este oficio no hay quien lo siga?

¿Qué pasa con los alumnos?

-Bueno, pues la verdad es que la gente...

...no le ha dado por aprender este oficio.

Es una pena, es un oficio bastante bonito.

Yo estuve hace un par de años haciendo un cursillo del INEM.

Aprendiendo, en una palabra, a enseñar.

Luego pusimos unos carteles para dar unas clases.

Unas clases para que la gente aprendiera el oficio...

...y luego incluso yo cogería a alguien,...

...porque estoy necesitando gente.

Pero el problema es que no salió gente.

Tenían que haber salido unos 15,...

...como mínimo 10 para empezar y salieron cinco.

Y las clases no pudieron empezar.

Y les pagaban por aprender.

¿Y por qué no se apunta la gente a trabajar en esto?

Del gran comercio de la lana,...

...que fue la razón del esplendor de Sepúlveda, ya no queda nada.

Se fue con los nuevos tiempos como en otros lugares de España.

Y las huertas son un testimonio de aquel tiempo perdido.

Ahora el turismo ha revitalizado a la villa.

Su proximidad a Madrid hace que todos los fines de semana...

...las calles se vean atrapadas por los cientos de coches...

...que acuden hasta aquí más en busca de un buen lechal...

...que de la historia, el arte y la geografía...

...que circunda a Sepúlveda.

La vieja y legendaria tradición del asado en los figones...

...ha renacido en los nuevos mesones que en la villa...

...invitan al forastero a probar ese excelente bocado.

Una industria culinaria sencilla, unos adobos simples...

...y un cordero especial hacen que Sepúlveda...

...se atasque cada fin de semana...

...como si de la arteria principal de una gran ciudad se tratara.

Cristóbal, ¿cuáles crees tú que serían las características...

...del lechal de esta zona?

-Aquí el lechal que se usa, que ha sido típico de siempre,...

...es el lechal churro, que es el que tiene...

...la hegemonía, la tradición y el sabor de la carne esta...

...que es la que ha dado tanta fama a la zona.

¿Cuánto tiempo le dejáis vivir al cordero?

-El cordero tiene que ser lechal. ¿Y eso qué significa?

-Como 25 días.

Y sobre todo lo más importante es que haya estado mamando...

...de la madre todo el tiempo.

El cordero como lechal, la misma palabra lo dice,...

...tiene que estar mamando,...

...no tiene que haber salido ni haber andado por ahí,...

...sólo mamar la leche de la madre.

Con los aromas que la madre haya podido darle...

...a través de las retamas y tomillos que hay por la zona.

Y esto es el cuarto trasero, eso sería el cuarto delantero.

-Sí, es el lechal en cuatro partes.

El lechazo en cuatro partes para meterlo al horno.

¿Cuántos corderos se matan, o matáis, por esta zona?

-Aquí en términos de toda la zona, pues bastantes.

¿A qué llamas toda la zona?

-Hablamos la zona de Sepúlveda, todo el contorno este nuestro...

...que se dedica al tema del cordero,...

...pues quizá pueden ser cuatro o cinco mil al cabo del año.

Y ahora ya lo vamos a meter, ¿eh?

Ahora tenemos que esperar como hora y media todavía.

Y después lo sacamos para darle la vuelta...

...y lo vamos viendo cómo va.

En una época, Sepúlveda tuvo un gran esplendor.

¿Cuál era la razón y por qué hubo tantos oficios en ese momento?

-Cuando Sepúlveda tuvo el gran esplendor...

...fue también gracias al cordero.

No era precisamente este tipo de cordero, no estos lechazos.

Eran corderos de lana.

Y a través de la lana había 40 000 oficios,...

...desde curtidores hasta tejedores, 40 000, ya digo.

Y de ahí también pues hay mucha tradición en Sepúlveda...

...del tema de las cofradías, todos estos empleos.

Ese esplendor que hubo.

-Ese esplendor fue grande, pero partiendo...

...de lo que era la lana que daban los corderos.

Luego viene una época de decadencia parece.

¿Y ahora qué cosas crees tú que habría que corregir...

...para que el turismo beneficiara a la gente que no cree que lo hace?

-Bueno, todo ese esplendor digamos de oficios y de lanas,...

...ha decaído, se ha muerto prácticamente.

Y ahora ha quedado el resurgir de Sepúlveda...

...que está en la gastronomía,...

...en tratar el cordero de otra forma, que es asándolo.

En los hornos, en los figones, en los restaurantes.

Y yo pienso que partiendo de ahí, nuestro futuro...

...es el sector servicios, el turismo.

¿Y tú cuáles crees que son los fallos que tenéis ahora?

Si hay fallos.

-Yo creo que la zona nuestra tiene unos atractivos...

...suficientes como para que la gente venga.

Como puede ser su historia, el arte, la gastronomía.

La geografía. -La geografía, el paisaje.

Lo que pasa es que estos pueblos, este en concreto,...

...carece de una infraestructura.

Tenemos mucho problema con los coches,...

...con los aparcamientos,...

...tratar con este barullo, sobre todo los fines de semana.

Y que si eso lográramos de alguna forma solucionarlo,...

...pues yo creo que el futuro y la vida de esta zona...

¿Y en eso no os podéis empeñar, en solucionar esos problemas...

...que a veces afectan de modo negativo...

...al resto de la población que no es de este oficio?

-Por supuesto que afectan negativamente.

Porque la gente lo que busca es un poco de tranquilidad.

Castilla, como el resto de España, vivió durante siglos...

...bajo el signo de la religiosidad.

Así lo demuestran los testimonios que por todo el plano...

...de la villa se levantan.

A veces, el rico patrimonio religioso...

...queda en manos de nadie y el tiempo lo va arrumbando,...

...convirtiendo en ruina lo que fue arquería magnífica,...

...bóveda de cañón o cripta,...

...donde enterraron a los altos cargos eclesiásticos...

...hoy olvidados entre el polvo y el silencio.

La villa de Sepúlveda guarda en pie varias y hermosas ermitas...

...que muestran las distintas devociones de sus gentes.

Se encuentran siempre enclavadas en sitios estratégicos.

En lo alto de un cerro, al borde mismo de las hoces...

...o en lugares íntimos de las íntimas calles del pueblo.

De los tiempos en que sólo los vecinos servían de ayuda...

...a los vecinos queda la tradición de las cofradías.

-¿Jura ante esta cruz cumplir fielmente con la hermandad?

Sí, juro.

-Si así hace, Dios se lo premie, si no, que se lo mande. Bésela.

¿De qué cofradía es usted alcalde?

-Del Santísimo Corpus Christi.

Más conocida por el Santísimo Sacramento.

¿Cuántas cofradías hay en Sepúlveda?

-Hay seis.

¿Cuándo empiezan a aparecer las cofradías aquí?

-En el 1500 y pico.

¿Cuáles son las funciones de las cofradías?

-Primero, en los tiempos antiguos que no había...

...coches fúnebres, se les daba entierro, la cofradía.

Se asistía con los hermanos al entierro...

...y luego se venía a casa y se rezaba unos Padres Nuestros...

...por el difunto.

¿Y en caso de enfermedad también asistían?

-En caso de enfermedad y si este no tuviera familia,...

...se nombraban seis iluminadores. ¿Iluminadores?

-Veladores. Para velarles durante el descanso de la familia.

¿Y cómo se lleva ser alcalde de una cofradía?

-Se nombra todos los años. ¿Se elige democráticamente?

-Para ser alcalde hay que haber pasado por todos los cargos...

...de la cofradía.

Luego, el señor abad de Legos a dos iluminadores...

...y el contador de Reviejo otros dos.

Y salen los cuatro con una jarra de vino,...

...un trozo de queso cada uno, y el sacerdote,...

...salen fuera, dialogan y ellos nombran...

...al que creen más conveniente.

Un poco a dedo. -Pues sí.

Un viejo refrán castellano dice...

...que el muerto al hoyo y el vivo al bollo.

Eso entienden los hombres y mujeres...

...que tras el ritual religioso acuden a las mesas...

...de ricos manjares para conmemorar las fiestas...

...con las que las cofradías celebran sus fechas significativas.

Ten piedad, Señor,...

...ten piedad.

Ten piedad, Señor,...

...ten piedad.

Los 15 de cada mes, las mujeres y hombres de Sepúlveda...

...ascienden hasta la iglesia del Salvador...

...para celebrar la santa misa y realizar una procesión...

...por el pórtico de la iglesia.

Tambor.

El ronco retumbar de un bombo pone en el acto...

...un atávico sentimiento guerrero de tierras que defendieron...

...la religión católica contra los árabes,...

...más lejos o más cerca,...

...pero fronteros de las villas recién recuperadas.

Al llegar la procesión frente a la villa situada a sus pies,...

...el sacerdote imparte bendiciones que seguro en otros tiempos...

...se impartían para los guerreros, las cosechas, los animales...

...o la ciudad entera.

En el siglo X, el Conde Fernán González repobló la villa...

...denominándola Septem Publicam,...

...pues siete puertas tenía Sepúlveda.

La de la Fuerza, de la Guerrilla, del Duruelo,...

...del Río, del Postiguillo, del Portillo y del Azogue.

De la época visigoda son los patronos de la ciudad,...

...san Frutos y sus hermanos Valentín y Engracia.

En el 1010, Sancho García, nieto de Fernán González,...

...dio el famoso fuero de Sepúlveda,...

...que fue una perfecta ordenación jurídica de la ciudad.

Sepúlveda, como otras ciudades españolas,...

...fue un conglomerado de tres ciudades y tres religiones.

Católica, árabe y judía.

Sus restos aún se pueden seguir en algunos rincones de la ciudad.

Cuando en el reloj de la torre, último resto del viejo castillo,...

...daban las diez de la noche,...

...Sepúlveda cerraba sus siete puertas...

...quedándose recogida y hasta sobrecogida sobre sí misma.

Campanadas de las diez.

En algunos recovecos de las hoces,...

...donde las paredes resultan inexpugnables,...

...los buitres han formado una poderosa colonia.

Como la zona se ha convertido en Parque Natural,...

...ellos campean a sus anchas vigilando los cielos, las aguas,...

...y siendo los poderosos dueños de toda la zona.

Vuelan en silencio, vigilan.

Guardan a sus crías y se lanzan al aire majestuosamente...

...para zigzaguear el azul purísimo donde su siluetas...

...se plasman como una enorme huella.

Bajo su vuelo, el río, manso, continúa su camino...

...ahora apretado por grandes murallones que te estremecen,...

...cuando por el fondo de las aguas...

...decides seguir el cauce del Duratón.

En un enclave impresionante y privilegiado,...

...como la mayoría de los grandes cenobios del mundo...

...y justo a la orilla del río,...

...se levantan los importantes restos...

...de los que fue convento de la Virgen de la Hoz.

En la curva del río y aprovechando la punta de flecha del terreno...

...la historia nos dejó una de las más hermosas visiones...

...de todo el recorrido.

Las dimensiones de las ruinas nos dan idea...

...de la importancia que el lugar tuvo en sus momentos de esplendor.

Resulta curioso comprobar que al lado...

...de donde el cristianismo levantó una sede...

...existen lugares prehistóricos dedicados ya a ritos religiosos.

No cabe la menor duda que las orillas de este río...

...sirvieron desde siempre como rincones de oración y retiro.

Y las aguas del río continúan corriendo impertérritas...

...a los movimientos de la historia.

Mansas unas veces, agitadas otras, descienden por su cauce...

...ahora a veces recorrido por jóvenes...

...practicantes del piragüismo.

-Y ahora lo han declarado Parque Natural.

¿Y eso ha sido mejor o peor?

-Pues en unas cosas mejor y en otras peor.

¿Usted qué opina? -Yo también.

Está muy limpio todo y está muy bien.

Pero no nos dejan ir a las mujeres a lavar.

¿Y para usted qué ha notado que ha sido peor?

-Es peor que vienen los guardas y le dicen:

"Levántese de ahí, que está mal puesto.

No haga usted daño por ahí".

Ustedes que han vivido siempre aquí, que respetaban el río,...

...ahora les obligan...

-Y hasta se cogían cangrejos y peces, pero hace 50 años.

Pero ahora ya no. -Eso ya no.

-Trata la gente de que haya más y hay menos.

Ni caza, ni cangrejos, ni peces ni nada.

Es una pena estar junto al río Duratón y no poder aprovecharlo.

Porque ustedes no hacían nada con el río.

-No, lo respetábamos.

-Segar a mano. Y cuando acabábamos de segar, un día bajar al río.

Pero lo han cogido de ruta y baja la gente a bañarse,...

...a comerse la merienda.

-Yo bajo al Duratón. Hombre, problemas no.

Hay cachos que no pueden bajar las ovejas...

...porque hay mucho público y no se pueden dejar ahí.

¿Y que sea Parque Nacional a ti te ha afectado?

-Pues no sé, no me ha afectado y me ha afectado.

Antes estaba muy sucio y ahora está más limpio y está mejor.

Pero en otra parte nos han restringido a los propietarios.

No nos dejan cortar un palo, una carga de leña o lo que sea.

Es como si no existiera para vosotros.

-Sí, ahora ya nada.

-En el Duratón no les dejan tocar nada.

-Sólo bañarnos un poco y de pie derecho.

Si se echan al agua, les cobran. -Cobrar no, dejan bañarse todavía.

Y los chopos que tienen ahí, ¿cada cuánto los cortan?

-Pues hay que solicitarlos, solicitarlos siempre se hacía.

Pero es que a lo mejor por conservar las águilas...

...y al golpe que da la madera al cortarlos, ni dejar cortarlos.

No dejan cortar.

-Porque se espantan las águilas y están criando.

Pero a nosotros nos conocen las águilas.

-No, a debido tiempo sí. Lo solicitas y te lo dejan.

Pasados tres meses o cuando venga la solicitud.

¿Y usted bajaba al río también? -A ver, a lavar.

-A bajar con un burro. ¿Ah sí?

-Con un burro.

Y unas alforjas. Que tenemos todavía alforjas.

Ahora no les dejan. -Ahora ya no vamos.

-Hay que comprar ya la lavadora.

Como tenemos el agua, compramos la lavadora...

...y le quitamos trabajo a las mujeres.

Las van a tener que enseñar a bailar para entretenerse.

Mientras que por un lado al río se le defiende...

...convirtiendo sus orillas en Parque Natural,...

...un poco más allá, industriales aprovechamientos...

...de grandes areneros contaminan los entornos...

...destrozando el paisaje y haciendo del hábitat...

...un lugar insoportable.

Máquinas, camiones, trituradoras, ponen un gesto hosco a un lugar...

...donde el silencio debería ser el único sonido del paisaje.

A su falta de historia, a su falta de glorias pasadas,...

...a su inexistencia de grandes mansiones,...

...los cantalejeros han opuesto su ingenio.

Han sabido estar siempre en la línea justa...

...para sacar adelante su pueblo.

Un tiempo fue el trato, otro los trillos,...

...luego las camas, y ahora lo que se ponga a tiro.

Lo que hizo de este pueblo un lugar vital...

...en el que las mujeres, dueñas y señoras,...

...juegan a la brisca en las tardadas de verano...

...a la espera de sus maridos ambulantes.

-Ni falta que te hace. -Este juego no sé.

-¿Para qué me va a tirar los tantos? Porque tiene.

-Si la tengo, no me lo pienso. -Dos tantos.

-No sabéis una cosa, ¿eh?

-Nada, yo no doy nada.

-Pues la tiro, porque vas a jugar con ella.

Félix, ¿con qué elementos se construía...

...o se construye todavía un trillo?

¿Cuáles son las bases para construirlo?

¿Qué materiales necesitas? -El primero, la madera.

¿Y de dónde la traían?

-Pues mucha de por aquí. Y de la parte...

...Arenas de San Pedro de Ávila, que había muy buena madera,...

...se traía bastante.

¿Y a continuación qué se hacía con ella?

-Se descosteraba la taza y con la plantilla se marcaba...

...la vuelta y salía hecha ya la vuelta en la fábrica.

Y luego se secaba.

Se dejaba a lo mejor un año o año y medio.

Y luego ya a construirla.

¿Y esto que tenemos aquí qué son? -Esto es pedernal.

¿Y de dónde viene, de dónde venía?

-El pedernal es de la provincia de Cuenca y Guadalajara.

¿Y qué se hace? Porque viene en losas grandes.

-Con una marra se le hacía pedazos.

Y cuando se hacen cachos, con un porrita pequeña...

...se hacen lanchitas.

Y la lanchita, con martillitos finos se hacen las pernalas.

Tenían dos tipos de trillos: uno como este, con pedernales,...

...y otro con sierra también. ¿Y eso por qué era?

-Piedra y sierra, porque eso lo hacen los terrenos.

Hay sitios que si no tienen sierra, no la quieren.

Y en otros lados al contrario. Eso lo hacen los terrenos.

¿Y cuántos trilleros había aquí en la época de esplendor?

-Hacia 500 familias.

¿Y los 500 se dedicaban a construir?

-Pues según las fuerzas.

Los que más hacían, les mandaban a hacer todo.

Y los que se hacían pocos, pues los construíamos nosotros.

Los artesanos de verdad eran los que hacían pocos, ¿no?

¿Y luego qué hacían con el trillo?

-Pues luego con el carrito, el podía hacer 20, 20,...

...el de 50, 50, y arreglo a las fuerzas...

¿Y los vendían por toda España?

-Cada uno se solía ir por un sitio.

¿Y en qué época vendían?

-Pues desde marzo empezaba a salir.

¿Y cuándo regresaban?

-Regresábamos del 12 al 15 de agosto para la fiesta,...

...hasta que duraba el verano.

¿Y hacían una buena fiesta?

-Echábamos cuatro medietes de vino, los porroncitos costaba a peseta.

Y decíamos: "Somos de Cantalejo, echa el medio".

Y antes de irnos, como no teníamos para el mediete,...

...pues estábamos parados, pero cuando veníamos,...

"¿De dónde eres, de Cantalejo, te apuestas cinco duros?".

Y así era la vida.

Venían con dinero fresco. -Claro.

Y un día empieza la industrialización del campo...

...y se acaban los trillos. -Esto ya se ha acabado.

Pero ustedes no han parado. ¿Qué hacen ahora?

-Pues a frutas, a camas y a cosas por ahí.

Yo soy el único que me he quedado a esto.

Y hemos ido vendiendo algunos.

Llevamos ya dos años que no hay nada que hacer.

Se vende muy poco. -Poco, nada.

Pero usted no ha parado, se ha metido en otra industria.

¿Qué hace usted ahora?

-Nada, en hacer cuatro tabletes.

¿Dónde me voy a meter yo a mis años?

Pero haces sillas. -Cuatro tabletillos...

...para las cocinas en lo sitios serranos, se suelen vender.

-Tire un poco de los machos, a ver.

-Ahí los tiene.

-Mírelos a ver si tienen buenos mordiosos.

-¿Y cuánto quiere usted por ellos? -250 billetes.

-Eso es mucha tela marinera. ¿Dónde va usted a parar?

De tanto ir y venir de un lado a otro,...

...de tanto trato con gente de unos lugares y de otros,...

...a los cantalejeros les vino la necesidad...

...de inventar un lenguaje para explicarse entre ellos...

...y que los demás no los comprendiesen.

Así surgieron las gacerías...

...con las que sólo ellos se entienden.

(HABLAN EN EL DIALECTO DE CANTALEJO)

Tradicionalmente, los cantalejeros utilizaron la madera...

...de sus pinares próximos para sus artesanas industrias...

...del trillo y de las camas.

Hoy, superado el primitivo estado de la artesanía,...

...la madera se trata de modo industrial.

Grandes serrerías han surgido como resultado de esta actividad.

Los cantalejeros nunca se quedan parados.

La última actividad desarrollada por ellos...

...es la venta y comercialización de frutas y hortalizas...

...adquiridas en lejanos mercados productores...

...y vendidas por toda la comarca colindante.

Flabiano y su furgón son un buen exponente de este nuevo negocio.

-Cuarenta duretes.

¿Tú eres de esta comarca o no?

-Yo nací en Cantalejo cierta mañana...

...alumbrando a la gente cantalejana.

¿Y cómo un briquero acaba siendo vendedor de fruta...

...en una zona donde no se ven árboles frutales?

-Nos tenemos que ganar la vida.

Este es el problema que tenemos en Cantalejo...

...desde que hace 20 ó 25 años la gente...

...trabajaba en los trillos, en el trato del ganado.

Y llegó un momento en que la gente tuvo que emigrar.

Unos se fueron a Francia, otros a Alemania,...

...a Madrid, a Barcelona, donde pudieron.

Y las raíces han traído a la gente al pueblo.

¿Y dónde compras la fruta? -Normalmente en Lérida.

Las manzanas, las peras y los melocotones.

La naranja, suelo ir para Burriana.

Hay un corredor que me lleva a unos almacenes bastante buenos.

Allí cargo, él me lo prepara y yo lo traigo.

¿Y hasta dónde llegas a vender?

-La zona es amplia. Normalmente Cuéllar...

¿Te conocen mucho las mozas de por aquí?

-No es que sea mucho, pero solemos ir un día a la semana.

Navas de la Asunción, Olmedo.

¿Y cuál es el sitio más lejos que llegas?

-Posiblemente Olmedo. Hay unos 70 km.

Pues ponme un kilo de melocotones. -Los que quieras.

Están baratos y como vienen de Lérida.

-Aquí trabajamos directamente del productor al consumidor.

Huelen muy bien. -Está claro.

Y siempre, permanentemente,...

...a lo largo del viaje, el río.

Sus aguas represadas producen calma en el ánimo del caminante.

Y sus orillas, en algunos lugares cubiertas de densas arboledas,...

...invitan al descanso o quizás a ese baño...

...tan anhelado por el calor, precipitándose tan bruscamente...

...sobre las desoladas parameras bajo las que el río...

...resulta una promesa imposible.

Cuenta la tradición que a este lugar...

...se retiró san Frutos con sus hermanos y fundó un cenobio.

Un día, ante el avance de tropas árabes,...

...los vecinos se refugiaron entre estas paredes.

Y para evitar que Frutos y los suyos fuesen capturados...

...un ángel abrió con su espada una enorme brecha...

...sobre la roca que unía el cenobio con la tierra.

Gracias al milagro, las gentes y el santo se salvaron.

El lugar es otro de los puntos más bellos del recorrido.

"Aquí yace sepultada una mujer de su marido despeñada...

...e hizo a esta casa limosna de sus bienes".

Hay maridos para todo.

¿Y ese hermoso grito de: "Viva san Frutos Pajarero",...

..eso qué es?

-Claro, porque san Frutos es sobre todo...

...un santo de nuestros días, es un santo ecologista.

Es un protector de los pájaros.

Algunos de los milagros quizá más trascendentes,...

...que han tenido mayor alcance fuera del ámbito segoviano,...

...le relacionan con milagros que han tenido a los pájaros...

...como protagonistas, siempre en defensa de ellos.

Se cree que el propio san Frutos en un trance que pasó...

...cuando él vivía, se cayó al río, se desvaneció...

...y se cree que los pájaros, con los picos,...

...le cogieron la saya y le subieron,...

...salvándole de quedar ahogado.

En otras ocasiones, bueno, hay cantidad de milagros...

Tú cuentas aquí muchos milagros.

-Pero algunos de ellos relacionados especialmente con los pájaros.

Se dice que le comían y le picoteaban los hombros,...

...comían de su propia lengua,...

...le escarbaban y le hacían cosquillas por toda la barba.

En fin, es un santo muy florido, muy risueño...

...y está siempre rodeado de pájaros.

Pues yo creo que debemos terminar una época como esta...

...con un grito tan hermoso como ese de:

"Viva san Frutos Pajarero".

Cuando ya el Duratón deja las hoces atrás...

...y discurre junto al camino,...

...baña las orillas de un pueblo de romántico nombre, Fuentidueña.

Al que se llega a través de un puente románico.

Sin saber muy bien por qué uno tiene la sensación...

...de que lo que significó historia se viene abajo.

Sus habitantes se desentienden del entorno,...

...las calles tradicionales se olvidan.

Los pórticos de algunas casas sobreviven de milagro.

Y una zona de nuevos e impersonales chalés...

...muestran esa mezcla de dejadez y de desilusión que se palpa...

...en el aire luminoso de esta villa.

Los grandes restos derrumbados de importantes iglesias...

...nos hablan de que en algún tiempo, no lejano,...

...Fuentidueña fue rica y poderosa.

Hoy de algunas de estas iglesias quedan sólo los muros...

...y se encuentran abiertas al vaivén del tiempo...

...como si fuesen esqueletos rotos.

Sus viejas sacristías parecen remedos...

...de algún museo de los horrores.

Otras iglesias de estructura imponente...

...sirven de corralón a gallos altaneros o a pavos impúdicos...

...que de modo descarado se enfrentan al viajero...

...en la soledad de una nave derrumbada.

Cuando uno llega aquí, ve que el patrimonio...

...está bastante hundido.

¿Qué pasa con Fuentidueña? -Efectivamente.

¿Qué pasó con este ábside que se vendió a EE.UU.?

-Eso es una pena. ¿Y cuál es la historia?

-Es una pena. Esto no se sabe muy bien.

Vamos, no lo sé yo, porque hace aproximadamente 33 años.

Yo recuerdo, siendo chaval, que vinieron unos señores...

...de la parte de La Coruña, parece que era una empresa,...

...se pusieron a montarlo, porque primero lo montaron,...

...y después lo desmontaron y se lo llevaron.

Para callar un poco las voces de Fuentidueña, del pueblo,...

...pues nos restauraron la iglesia de san Miguel.

¿Y qué solución verías tú para que Fuentidueña...

...volviera a recuperar, no el esplendor que tuvo,...

...sino por lo menos que tenga una vida normal...

...y que se recuperen las cosas?

-En principio, yo creo que todos decimos lo mismo, que es el dinero.

Para restaurar Fuentidueña hace falta mucho dinero.

Pero yo creo que lo más interesante es que hubiera alguna persona,...

...no sé, en el Gobierno, en la Administración,...

...que tomara conciencia de lo que es esto.

Es un patrimonio que se podía quedar para años y años.

¿Y por qué no intentáis convertir esto en una zona más turística,...

...que el turismo os dé una fuente de riqueza?

¿Le tenéis prevención o falta de ánimos?

-Ese es otro problema.

Yo no voy a culpar a la Administración,...

...yo creo que más bien es a la gente, a nosotros mismos.

El pueblo no ha tenido el carácter emprendedor...

...de poner restaurantes o algo así para llamar a la gente.

Eso creo que es lo que llama al turismo.

Hombre, lógicamente, todos pedimos dinero a la Administración,...

...que parece ser que es la madre de todos.

Es la madre del cordero, pero es que no tiene.

¿Y con las aguas de ahí abajo, de la piscifactoría,...

...no se puede embotellar también el agua?

Es decir, buscar soluciones.

En Peñafiel, la peña sobre la que se levanta...

...el impresionante castillo debió ser fiel a los reyes...

...que en la civiles guerras castellanas salieron triunfantes.

Y vigilante, el castillo preside una rica vega...

...cruzada por los ríos Duratón y Duero.

Una plaza hermosa y en silencio es el lugar...

...más bello de esta población.

Plaza de toros, de mercado,...

...está ahora, como muchos lugares de este camino,...

...entre la gloria pasada y la dejadez presente.

Algunas casas están habitadas.

Otras permanecen vacías y el rico maderamen de sus balconadas...

...que los preside y sirve de tendido...

...en las fiestas de toros locales,...

...presentan un aspecto de abandono lastimoso.

La soledad, bajo un sol de justicia,...

...está rota sólo por las lejanas voces de una chiquillería calé...

...que habita entre sus muros.

Aquí, el Duratón, finalmente cede sus limpias aguas al Duero.

En la mochila, nuevos paisajes, nuevas gentes, nuevos pueblos.

Hacia adelante, la esperanza de nuevos caminos.

Un país en la mochila - El Duratón

53:17 10 oct 2019

Recorremos el río Duratón, uno de los más emblemáticos de Castilla y León.

Histórico de emisiones:
18/03/2009

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  1. Josu

    Quisiera agradecer a RTVE la reposción de estos reportajes tan entrañables.

    13 oct 2019

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