Trabajo temporal La 1

Trabajo temporal

Fuera de emisión

Cantantes, humoristas, actores o presentadores abandonan su entorno y profesión habituales para sumergirse en trabajos de todo tipo a lo largo de una jornada completa como unos empleados más, sin privilegios ni ventajas respecto a sus compañeros. A lo largo de 50 minutos, tendrán que realizar las mismas funciones que cualquier empleado, cumpliendo el mismo horario y acatando las órdenes de sus superiores sin ningún trato de favor. Cada uno de los famosos contará en primera persona el desarrollo de su jornada y, al final del programa, serán sus propios compañeros los que valoren cómo ha sido su desempeño de tareas.

La primera temporada contó con personajes como Santiago Segura de albañil, Àngel Llàcer de granjero en una vaquería, Mario Vaquerizo como bombero, Fernando Romay como esteticista, El Cordobés de camarero o Berta Collado de legionaria... Les siguen Carlos Baute de Guardia Civil; Concha Velasco de empleada en un horno de pan; Ana Obregón de camarera de pisos; Carlos Sobera de mozo de almacén; María de Castro de quesera; Los del Río en un servicio de limpieza; Alaska en una tienda de bricolaje; Santi Rodríguez en un desguace; Edurne de mecánica de vuelo del ejército del aire, y El Sevilla de operario en una fábrica de colchones.

La segunda temporada contará con David Bustamante en la Unidad Militar de Emergencias; Fran Rivera, quien cambiará el capote por un taller mecánico; India Martínez, que pasará una jornada con el grupo antiterrorista de la Guardia Civil; Antonio Orozco que ejercerá como monitor social con personas con discapacidad intelectual; Norma Duval, operaria en una fábrica de membrillo; Azúcar Moreno, que trabajarán con animales en plena naturaleza; Los Chunguitos que se meterán en la piel de un camarero en un catering de lujo; Vicky Martín Berrocal pasará de la moda a duros trabajos agrícolas; Adriana Abenia, que cambiará los platós por la labranza; Julio Iglesias Jr, que será chatarrero por un día; Andy y Lucas, jardineros en una casa de lujo; Sonia Ferrer se esforzará al máximo en un centro hípico; Juan Muñoz, que demostrará su valía como albañil; y Carolina Cerezuela en la escuela de Ávila de la Policía Nacional.

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Para todos los públicos Trabajo Temporal - Norma Duval y Andy y Lucas - ver ahora
Transcripción completa

Bienvenidos a Trabajo Temporal. Hoy Andy y Lucas deberán

emplearse a fondo como jardineros en una vivienda

de lujo. -Vaya casa ¿que venimos aquí

a disfrutarla un poco? -Disfrutar la casa...

creo que disfrutaréis más el jardín.

Sudaran la gota gorda plantando dos adelfas en el jardín.

-Cojones, yo creía que esto era arena,

nada más que hay piedras. Conocerán las dificultades

del oficio arrancando las malas hierbas.

-Dos trabajando y... ni la ha doblado.

-Yo vengo a eso, soy el jefe de ustedes.

Tendrán que ser precisos y cuidadosos en la colocación

de la tela antigerminante. Juan, esto me lo tenías

que haber dicho antes, al principio "picha".

-Hombre, pero pensaba que lo harías un poco mejor.

Les esperarán las tareas más espinosas y difíciles

de su empleo. -Hay muchos trabajos

más fuertes. -Ah que esto es el fácil.

Este es el más fácil señores. Y hasta el último momento

probarán los sinsabores del podado y limpieza

de una jardinera. -Estamos terminando,

que nos van a tener que llevar para casa

con una pala. Por su parte el Norma Duval

pasará el día trabajando en la recolección y elaboración

del membrillo. -Hoy lo que vas a hacer es coger

membrillo. ¿Membrillo?

La actriz vivirá en primera persona

cómo es el duro trabajo del campo.

-Que pesa. -Pesa un poquillo.

-Madre mía de mi vida. Conocerá la exigencia

de sus jefes que la harán emplearse

a fondo en todos los departamentos de la fábrica.

-Entonces me vas a enseñar la fábrica.

-Enseñarla no, vamos a trabajar. No tendrá descanso mientras

realiza el pelado y troceado de membrillo.

-Yo sí levanto la vista me mareo. Y deberá prestar la máxima

atención en todas las labores si no quiere perjudicar

a sus compañeros. -Que se nos va.

Andrés Morales y Lucas González, Andy y Lucas,

debutaron en 2003 con el gran éxito

"Son de amores". El álbum que incluía el single

les convirtió en el dúo revelación del verano logrando

vender más de medio millón de ejemplares en España

y Latinoamérica. Desde entonces su carrera

ha estado plagada de éxitos y su reconocimiento ha ido a más.

Sumando 11 discos de platino y más de 750 conciertos.

Hoy los gaditanos se deberán meter de lleno en un jardín

de la localidad de Calvià en la isla de Mallorca.

Norma Duval, nuestra mejor actriz

de revista lleva disfrutando del éxito desde que se dio

a conocer en el certamen de miss España.

Primera vedette del centenario teatro parisino Folies Bergère

ha cosechado éxitos en México e Italia, y se ha ido labrando

un importante papel de empresaria

en el mundo del espectáculo. Sin embargo,

hoy deja los escenarios, la música y las luces

para centrarse en la recolección y preparación del membrillo

en Puente Genil, un municipio de la provincia de Córdoba.

-Madre mía. Vaya casa Andrés.

Pues nada. Nos va a tocar algo bueno.

-Digo yo, no merecemos menos. -Hola.

Lucas encantado. -Hola.

-Andy. -Yo soy José.

-Vaya casa, ¿que venimos aquí a disfrutarla un poco?

-A disfrutar la casa... yo creo que disfrutaréis

más el jardín. Vamos a trabajar un poquito.

-¿El jardín?

(Risas)

Ya sabía yo que aquí nada de piscina y jacuzzi.

Bueno pues nada, si es lo que toca habrá que hacerlo.

-Cambiaros un poco porque con esa ropa...no creo.

-Pues ya que nos toca, a tu disposición José,

vamos al lío. -Venga, vamos allá.

-Hola que tal buenos días. -Me alegro de conocerte.

Yo soy Jesús Chacón, el encargado de la finca.

Hoy lo que vas a hacer es coger membrillo.

-¿Membrillo? Que sorpresa.

Si mira, lo están cogiendo. Pensaba que venía a la aceituna,

como he visto... -No, tú vienes al membrillo.

Hay aquí una fábrica en Puente Genil, donde vas a hacer

todo el proceso del membrillo, desde la recogida en el campo

hasta la fábrica, verás todo el proceso.

Y luego a comerlo. -La verdad que me encanta.

-Pero vienes muy guapa, te vas a cambiar, te pondrás

ropa de trabajo, te presento a Francisco

Y te explicará todo el tema del campo, y en fábrica

te sigo explicando. -Vale, ahora me lo cuentas todo.

-"Quillo" tú la vas a doblar o no.

-Vale, vale.

No tengo instrumento de trabajo. -Aquí tienes una herramienta,

para que no te pares. -Esta es manual, y más bonita.

Esta caliente ya. Estoy sacando aquí escombros

de la casa que había antes.

(Risas)

¡Cojones! Yo creía que esto era arena,

nada más que hay piedras.

Esto es mejor con las manos. -Pedazo de boquete.

-Esto no es normal. -Va a poner un roble.

-Aquí pudo haber una guerra. Qué barbaridad esto Hernán.

-Vale trabajo muy duro. -Pues yo voy a meter

el mío ya Hernán. -Ahora, darle otro poco

para abajo. Estás muy arriba todavía.

Ahora. Esto es el abono de invierno,

un poquito. -Hernán, con la alegría que

me he llevado cuando he visto el casoplón este, habrá alguna

chavalita... -Me he cortado y todo compadre.

-No, siempre nos toca así, todos los días.

-Dale con brío. -Vale.

Ahora sacarle el pan, para sembrarla. Ahí.

-Estos de Trabajo Temporal ¿no tendrás algo más facilito?

No es que no nos guste la jardinería, está entretenida,

pero todo esto está en pendiente. Los riñones, y esas cositas...

-Déjame ese cubo negro. -Vaya por Dios.

-¿Hace falta ahí un hombre? -¿Lo tiro entero Hernán?

-Sin miedo. -Sin miedo.

Y ahora con la mano le vamos aplastando.

Es bueno hacer contacto con la tierra las manos.

Ahora nos queda poner el tubo de riego.

Y ya está. -Bueno "picha" hemos plantado

dos. -No es para tirar cohetes.

-Hola buenos días. -Buenos días, soy Francisco.

Vienes a dar el día hoy. -Sí, aprender.

-Vamos a coger el fruto. Pero no se puede coger,

hay que darle primero su guante. La manipulación hay que hacerla

con guantes. -Muy bien.

Pero ¿por qué con guantes? -Primeramente porque

si hay algo, normalmente las manos

están limpias pero exigen que se coja con guantes

para aislar un poco la piel del fruto.

-Esto es todo manual. -Manual, y pieza a pieza.

No, así no se puede tirar. -¿No?

-Porque le señalamos los dedos. Si clavamos los dedos el fruto

se daña. Hay que meter la palma

de la mano y girar. -¿Así? Que delicado por favor

-Es una fruta muy dura pero se señala con nada.

-Lo cojo así y giro así. -Este fruto para lo duro que

es lo coges con la yema de los dedos

y se quedan señalados los moretones.

-¿Y si se señala ya no sirve? -No sirve.

Porque ya se queda feo. Se queda marcado.

Vamos a ir a por cajas, nos colocamos y empezamos

a coger. -Muy bien, vale.

Vamos para allá. A ver quién coger más Francisco.

Escucha, como esto es delicado que tengo que hacer así.

Si lo tiro ¿se estropean? -Se daña.

-Madre mía de mi vida. -Pero lo suyo Norma es poner

la caja arriba, de soporte para intentar quitar un poco.

Y ponerlo con mucho cuidado. Voy a ponerla con

un compañero para que le vaya guiando, porque

yo tengo que pegarme también a los demás.

Ver cargas etcétera. -Ya está lloviendo.

-Paco vamos. Te pongo aquí.

Tu compañera es Norma, el es Paco.

-Cómo estás. -Vas a ser más o menos su guía.

-Un pajarito me ha dicho que te gusta la música.

-Que cuando terminamos de trabajar también dedicamos

un poco de tiempo libre a cantar por ahí.

-¿Ah sí? Y tú eres de los más jóvenes.

-Sí, yo tengo 24. -Un chavalín.

¿Cuánto tiempo llevas recogiendo membrillo?

-Unos cuatro años o así, antes era pintor, he sido albañil,

comercial. Tengo ya muchos tiros pegados.

Y en el mundo del espectáculo ¿cuándo empezaste tú?

-Yo empecé muy jovencita, siendo

una niña. He hecho una carrera

muy extensa y larga. -¿Qué empezaste haciendo?

-Primero empecé de modelo, luego mi madre me llevaba

a los concursos de belleza porque era la época

en la que había gente famosa en los jurados,

y para que te conocieran. Entonces Valerio Lazarov

me vio y me contrató para hacer una obra de teatro

con Carmen Sevilla y Augusto Algueró, y después

pasamos a televisión. Y ahí empecé.

Nos vamos ya, porque mirar todo lo que hay aquí.

-Vamos para el camión. -Que pesa.

-Pesa un poquito. Madre mía de mi vida.

-Vamos para abajo "máquinas" para hacer algo por aquí.

Mira, aquí tenemos que limpiar la hierba toda.

Uno va a estar limpiando hierba y el otro la va a meter

en la saca para sacarla hacia arriba toda.

La hierba tenemos que levantar la mínima tierra posible.

Aquí tenéis. -Con brío, vamos a meter

la hierba. -El otro va metiendo hierba

y la vamos a sacar. Una cosa rapidita.

-Con brío. -Vámonos.

Cojo de aquí y voy tirando de aquí.

-Sí, vas rastreándola, y sacándola.

La arena lo menos posible, que se quede todo bonito,

el jefe viene después y tiene que quedar

curioso. -Por cierto " máquina"

¿tú que eres de esta zona? -Yo soy de Arcos de la Frontera.

-¿Y cuánto tiempo llevas aquí? -Dos años ya.

-Dos años llevas por aquí. -Aquí me tuve que venir

a trabajar. -A buscar trabajo.

-Porque allí la cosa está muy mala.

-¿Y cómo diste con esta empresa y cómo decidiste venir para acá?

-Pues empecé en hostelería, y después por mediación

de mi novia encontré a José, mi jefe y me dio la oportunidad

de trabajar con ellos. Y por ahora estoy trabajando.

-¿Estás feliz aquí? -Súper contento y a gusto.

-Pues me alegro de estar con un paisano.

-Eso es bueno, gente buena. -Me alegro.

Oye, lo estamos haciendo medianamente bien.

-Sí, perfecto. Pero sin parar, que el ritmo tiene

que seguir todo el tiempo. Y trabajando.

-Si todavía no nos van a dar el bocadillo.

-Bocadillo hasta las 12:30 mínimo.

Hay que terminar y después seguimos.

-Esto sí que es serio. -¿Serio? La cosa

hay que ganarla... hay que ganarse el bocadillo

trabajar y después comer. Porque cansados no estaréis

como habéis empezado a otra. -Por supuesto.

Como siga yendo para allá le quito también

la hierba al vecino. Ahora nosotros en breve

sacamos un libro. -¿Un libro?

-Un libro con los 15 años como grupo.

Un homenaje a nuestras fans. Tú tienes buena pinta, tú vas

a ser jefe seguro. -De los buenos.

-Te has dado cuenta, nosotros trabajando y...ni la ha doblado.

-Ni la voy a hablar, yo vengo a eso, soy el jefe de ustedes

y ustedes tenéis que trabajar. Y dejar el trabajo limpio.

Tengo otro jefe por lo alto que viene a reñirme a mí.

-Pues nada, lo vamos a dejar de categoría, tranquilo

que está en buenas manos. -Eso se nota.

-Vamos allá.

-Vamos a ir terminando esto y sacando la saca para arriba.

Vamos quitando las cosas.

-Perfecto. -Vamos allá.

-Que bueno. -Hoy te ha tocado mandarnos

Javi. -Qué le vamos a hacer,

un día es un día, al que le toca. Eso es así.

-Hola buenos días. -(TODAS) Hola.

-Qué tal. Bueno pues nada estamos ahora

en la hora del desayuno. ¿Aquí es donde se reúnen

las chicas? -Sí, todos los días.

-Qué maravilla, todo chicas. Muy bien.

-Una fábrica de muchas mujeres. Voy a dejar por aquí el paraguas

¿no te importa? ¿Que estáis desayunando

membrillo?

(Risas)

-Con mermelada. -Bueno que también hacéis

más cosas, mermelada de pera...

lo he visto, de todo. Muy bien, perfecto.

Entonces me vas a enseñar la fábrica.

-No, enseñártela no, vamos a trabajar.

-Vale, vale. Vas a trabajar.

-Yo pensaba que primero la enseñabas y después

trabajaba. -Ahora primero desayunamos.

-Muy bien. -Luego ya,

cuando descansemos... -Muy bien.

Qué tal. -Hola.

-Y todos os reunís aquí todos los días para desayunar.

¿Esta empresa cuántos años tiene?

-Lleva cinco generaciones. -Imagínate, qué maravilla.

Mi madre por ejemplo que es de Porcuna, de Andalucía,

cuando eran pequeños recogían aceituna e iban todos en familia.

Ya no es lo mismo, las cosas han cambiado.

-Entonces conoces Andalucía ¿has estado aquí alguna vez?

-Como no voy a conocer Andalucía si mi madre

es andaluza. Además tengo familia

de Córdoba también. -¿A Puente Genil habías venido

alguna vez? -Creo que vine una vez hace

muchos años, viene una vez a trabajar con mi espectáculo.

Hace mucho tiempo. Ahora tenemos que

ir para seguir. -Todavía te queda un poquito.

-Sí, para que me enseñéis todo. -Venga niñas, se ha acabado

el desayuno vamos a seguir trabajando.

-Usted es el jefe. -El director de fábrica.

Así que vamos a empezar a trabajar.

-Vámonos chicas.

-Mira allí vamos a hacer dos horquillas de 15 cm

para fijarlas en la tierra. Estiramos bien y podemos

hacer los agujeros para colocar la planta.

-Voy cortando yo entonces. -Con cuidado no me cortes

la mano. -No, no.

Un dedo a lo mejor. -Ahí va bien.

-A lo mejor te puedo contar un dedo, pero la mano no.

-Horquilla. Déjaloencima

del muro dos horquillas. Andy, ténsasela y él que

las vaya llevando. Que vaya un poco solapada

una sobre la otra. Con un poco de prisa.

-¿Donde se clava aquí? -Solápala sobre

la que esta apuesta. Ahí y ahí.

Pegada al muro. Venga.

-Listo. Pon esto por ahí "picha".

-Clávala bien, hasta el final. -Se me van hasta las ideas.

-Jefe ¿cómo vamos? -Bien.

-De categoría. -No esperaba menos,

pero no nos podemos dormir. Ahora ve tensando tú que tienes

el cúter, y vas marcando los cortes.

Tensa un poco. Siempre solapando.

Y tú ponte ahí. -¿Y cómo vamos cortando?

-Te explico. Esto lo tenemos aquí.

Aquí tenemos la cepa. Cortas recto dos cuadrados.

Y ahora mira dónde acaba la cepa, lo marcas y hasta aquí.

Cortamos ahí. Perfecto.

Lo colocas. Estira para allá.

La misma operación en cada cepa.

-Me está distrayendo. -Marca la cepa, la tenemos aquí

y cortas. Perfecto.

Y por la raya verde. -Vámonos ahí.

-Siempre solapado con la de atrás.

Yo ahora me tengo que ir, en media hora vuelvo, tiene

que estar acabado. Luego viene el jefe

y me echa la loca a mí. -Tranquilo,

está en buenas manos. -¿Seguro? Me fío de ustedes.

Perfecto. Chicos, luego vuelvo.

-Hasta luego. Dale Andy.

Le voy a dar un poco Andrés. -Sí, creo que sí, porque tengo

ya los riñones...de pelea.

-No veas. -Vale.

Ponte tú por aquí. Yo ni me he fijado

en como lo has hecho. -Calcula, que entre.

Te estás yendo muy para arriba.

Vamos ahí. -¿Qué te parece?

-Bien. Va a tener que cortar por arriba.

-Pero bueno. La tela no la pagas tú ¿no?

Hay que cortar un poco menos. Compañero espera.

Ahorrando no despilfarrando. Mira.

Para empezar. Bien tensado.

Bien estirada. Voy a marcar el siguiente.

Estira tú de aquí. Aquí tenemos la cepa.

Incluso este podemos hacer un agujero en medio y sacamos

la planta -Juan esto me lo tenías

que haber dicho desde el principio "picha".

-Porque pensaba que lo harías un poco mejor.

-Sí, esto tiene más solera. -Ves.

Ahora vamos estirando. Lo marcas aquí.

Aquí tenemos la planta. -¿Y aquí tiro?

-No, un poco más abajo. Tensa Andy.

Aquí la tenemos, una cruz aquí. Y otra ahí.

Vale, ya está. Y ahora sacas toda la hoja.

¿Has pillado la idea? -Perfecto.

-Sólo te digo una cosa, ya que lo hacemos,

que luego nos van a echar la bronca.

Y aviso una cosa, esto es lo más fácil que tenemos

en todo el día. Así que imagínate.

Vale, ve estirando. Y vamos haciendo los agujeros.

-Luego te enseño yo a tocar la guitarra.

-Igual te sorprendo. Quién sabe.

-Y el piano. -Ahí me has pillado, y el violín.

-Travesero. -Ahora vuelvo chicos.

-Hasta luego. -Hasta luego.

-¿Como lo llevas? -Son exigentes aquí,

me cago en diez...

A continuación Norma Duval realizará las labores

más delicadas en el pinchado, y descorazonado del membrillo.

-Dios mío, a mí no me cunde nada.

Y en la zona de frescos conocerá todas las propiedades

de esta fruta. -O sea que esto es

como el cerdo, que se aprovecha todo.

-Todo se aprovecha. Por su parte Andy y Lucas

deberán cargar y descargar sin descanso atendiendo

las peticiones de sus jefes. -Que exigentes se nos pone ya.

Que exigente. Y tendrán que completar

su jornada realizando un remodelado completo

de una jardinera. -Si al final me creo que estoy

en nómina, me lo estoy tomando en serio.

-A ver, aquí hay que estar al loro.

-Cuidado con la cuchilla.

-Qué miedo. Se me ha pasado.

-El que pasa que pase. Coges el membrillo y lo pinchas.

Por abajo, por el culo. -Por abajo.

Dios mío. -Si se te pasa para allá no pases

hay que tener cuidado con la mano. Coges y pinchas.

Con energía. -Esto, antes de la tecnología

a mano sería tremendo. -Antiguamente esto era a mano,

era una finca con 300 mujeres y aquí venía a casquear.

-¿Esto como se llama? -Casquear.

Se pincha el membrillo y le sacas el corazón.

-Del membrillo utilizáis todo. -Todo.

Para la parte de la crema sólo se usa la carne.

Pincha, ahí, con energía. -Esto hay que coger aquí...

-A lo primero cuesta pero luego es muy fácil.

No te preocupes. A pinchar con energía.

-Dios mío, a mí no me cunde nada.

-No te preocupes. Ahora vamos a pasar

a otra sección que es donde se casquea,

y es un poco más complicada. -Este no está bien, lo tiramos.

-Pues continuamos. A ver, qué haces aquí.

-Hay que quitar lo más negro, es lo que se le quita el corazón.

-Escucha esto marea mucho. -Porque va una cinta para

un lado y otra para otro. No mires mucho la de arriba,

siempre la de abajo.

Cuidado con el cuchillo no te vayas a cortar.

-Aquí ¿qué sacáis esto del membrillo?

-No, aquí tenemos dos líneas, esta es la crema que se supone

que es la más elaborada. -Primera calidad.

-Esta es la crema, primera calidad

es otra máquina que tenemos. -Lo que quiere decir

es que todo el mundo puede comer membrillo.

Tenemos membrillo de todos los precios.

¿Alguna vez se le ha caído a alguien el cuchillo aquí?

-Si se le ha caído, una campaña. No pasa nada porque la máquina

enseguida se para. Lo arreglan y ya está.

-Ocho horas aquí tiene mucha tela.

-Sí, porque son muchas horas de pie, y quieto, aunque te vayas

cambiando sobre hora, al final cansa.

-La veo que no mira arriba, está concentrada.

-Sí, porque si no se marea. Yo sí levanto la vista de mareo.

Dios mío de mi vida. -No mires mucho para arriba,

con cuidadito. Dios.

Esto antes, cuando se hacía en otros tiempos.

En otros tiempos era sentadas, todas mujeres, 300 mujeres

por lo menos. Con la abuela, que era la dueña

de la empresa. -Que mareo de ver esto.

-¿Estás bien nos vamos? -No... Más o menos

-Venga que es para hoy. -Que exigentes se nos pone ya,

que exigente. -Voy a dar la voltereta Pedro.

-Y además te llamas como mi padre, Pedro.

Los Pedros suelen ser muy buena gente, ¡ay que me caigo!

Aquí lo voy a dejar. -Andy déjalo donde está

el de Lucas. Bueno pues quedan algunos

más, compañero. -Venga.

-Actitud. Actitud.

Toma Andrés. -Vamos ahí.

-Con mucho cuidado bajando. -Actitud.

-Pedro tú no vas... hoy vas a mandarnos.

-Voy por las escaleras. Ahí mismo.

-Vamos ahí. -Otro montón más.

Venga caña, venga. -Venga ya que esto es

psicológico todo. -Aquí no tienes tú, que haces

tu propio gimnasio. -Esto es el trabajo más fácil

que hay. Hay mucho trabajo mucho

más fuerte. -Este es el más fácil señores.

(Risas)

-Con mucho cuidado. -Aquí puede haber un drama,

con esa bajada puede haber un drama.

Listo. Lo tenemos.

Por lo menos para poner esa parte de aquí.

-Este lo quiere colocar y todo. -Qué pasó.

Póngalo bien, en su sitio. Chicos los dos últimos y ya.

Un poco de aire. -¿El bocadillo cuando?

-Cuando venga. -Actitud, actitud.

-Loli, esto es el envasado ya. Definitivo.

-Sí, ahora lo ponemos en esta cinta.

Luego le ponen un plástico, lo clasifican y la compañera

lo va poniendo en un pallet. -Y esto son...

-Mermelada de fresas, de 25 g.

Las hay de varios sabores. -Aquí no te puedes entretener,

porque como me ponga a hablar mucho contigo...

se me cae la mermelada. -Si cae no pasa nada,

la cogemos. -Esto es muy fácil, las orejas.

Cerramos aquí. Ves.

Se coge por las orejas y ya está -Ya le has cogido el truco.

Vas muy bien. -Si alguna vez te confundes

y metes menos de lo que hay que poner.

-Normalmente tenemos que poner

los que se vean todos igual. -Si pones una caja

más aquí arriba. -Pero al final como se va

a clasificar, la que le pone el sello se da cuenta.

-Muy bien. -Nunca podrías mandar cuatro,

porque eso se nota. Porque ves que le está faltando

la parte de arriba. -Me he despistado hablando

contigo. Y se me ha ido.

-Tienes que ir cogiéndolas porque

si no va pasando, se caen al suelo y revientan.

Como lleva mucho azúcar cuando se cae al suelo

se pone todo muy pringoso. Lo que hay es un olor riquísimo.

Sabes una cosa que te voy a contar, mi madre cuando

yo era pequeña, entre las sábanas

en un armario ponía membrillo porque daba un olor riquísimo

a la ropa. -Sí, lo usan como ambientador.

Yo lo tengo en mi cocina puesto. En la chimenea de la cocina.

-Tienes membrillo. -Tengo tres, los más bonitos,

los pongo de adorno. Hasta que ya poco

a poco se van consumiendo y los cambios.

-He visto también que tenéis membrillo sin azúcar.

Que tenéis sin azúcar membrillo. -Sí.

-Para los que no quieren tomar azúcar.

Pero digo una cosa, pero si el membrillo se recoge

una vez al año como es posible que la fábrica esté todo el año.

-Porque de dónde has estado ahora, en la pulpa, lo vamos

echando de barriles, cuando el producto está fresco, y eso

es lo que tenemos durante todo el año para ir fabricando.

-Cuando te despistas se cae, no me sale bien la caja.

Dios mío. Que velocidad.

-Vamos a cortar la planta desde abajo prácticamente,

lo que queremos hacer es redecorar la jardinera.

Ahora mismo esto está muy por la labor.

Nos vamos directamente con el serrucho.

-Va bien el serruchito.

-Has visto. -Manda porque el cuchillo

lo lleva él. -Está claro.

-Ahora lo intentáis vosotros. -Lo voy a intentar José,

a ver, me sale. Lo cojo y tiro de aquí.

-Exactamente. Si lo abres un poco será

más fácil. No se atasca.

Mira cómo viene. -Yo soy el que por si acaso

me hacen subirme en la rama. -Vamos a seguir por aquí.

Tenemos que venir un poco más atrás, igual si subes

por ahí será más cómodo cortar por ahí

y por aquí. De ahí.

Esto lo vamos a quitar ya. Andy vamos preparando

el tema de los sacos para tenerlo más a mano.

-Ahora que estamos aquí, te aprovechas un poco.

-Hombre, un poquito, no hay que perder la ocasión.

-Has tirado para la empresa ahora.

-Siempre tirando para la empresa, que si no.

Además mira el sitio que os he traído.

No está mal. -Muy bonito, pero los sitios

son bonitos para venir de visita.

-¿Este por donde lo corto José?

-Este lo puedes cortar por aquí. Ya lo tienes casi.

Corta por aquí que será más cómodo.

Con cuidado. -A ver si voy a cortar el cable

de la televisión por satélite. Dejo a todo el pueblo

sin luz. -También.

Tú que eres siniestro, te irá mejor así.

Ponte aquí. Con la derecha.

Eres diestro. Ahí te irá mejor.

Le presionas con una mano. -Listo.

-Casi cortas hasta el hierro. -Es o no "picha".

-Vamos a por una saca vamos poniendo dentro de la saca.

Aquí se puede ir metiéndolo lo de la poda.

-¿Esto incluido, con una tela? -Sí, ya lo separamos nosotros.

Esto conviene pisarlo. Si lo pisas y doblas irá mejor

para meterlo. Vosotros, que ¿habíais hecho

jardinería alguna vez? En casa. -En casa sí, porque a mi madre

le gusta. Y siempre está tocando en casa.

A ella le gusta moverlo todo. Y te puedo decir que me planté

con ella, dos yucas, y unos rosales.

-Andy Yucas. -Andy y yucas.

Unos rosales, un romero, un limonero también.

Un día me dio por comprar un limonero, y dije lo voy a poner

en la entrada, porque tengo un perro

y a hace boquetes por todos lados.

-El limonero da naranjas de zumo.

Fíjate el limonero que compró. -Todavía no ha dado nada,

porque mi intención fue para coger limones para cubatas.

(Risas)

-Pero para que te voy a engañar. -Da un buen aroma también.

-Pero por mi madre sí. Pues yo casi lo tengo.

-Ahí, que luego la gente no digan...que vea la gente

que somos efectivos.

Por aquí pasa mucho tránsito.

-Ahí está. -¿Qué Lucas cómo va la cosa?

-No sé, tú eres el jefe, si ves que hay que quitar algo

más, de qué forma. Ahora ya lo que hay que hacer

es cogerlo y dejarlo limpio. Si sale algún tocón lo quitamos

después. -La tela esta la voy a quitar

"picha". Sí, y luego la escoba

para que quede todo curioso. -¿Escoba también?

-Escúchame, hemos empezado de categoría entrando

en un chalet que no era más grande

que el palacio de Buckingham y estamos terminando que

nos van a tener que llevar para casa con una pala.

-Pues ahora recogemos esto un poquito.

-Recogemos un poco, que quede todo bien limpio.

-Vale. -Una pala.

-Echa esto para allá que voy a recoger esto de aquí.

-Si lo gordo está aquí. -Si al final me creo que estoy

hasta en nómina. Me lo estoy tomando hasta en serio.

-Antonio después del almacén, y de todo lo que hemos hecho

para mí ése es el mejor momento.

Un momento Antonio, Zen total. Tú no te encuentras aquí súper

a gusto. -Sí, el sitio me encanta

trabajar, el fresco... -Que rico.

-Es maravilloso el olor del membrillo.

Como huele el membrillo. Ya me han dicho que habéis

hecho incluso ambientadores si queréis hacer perfumes,

perfume de membrillo. -Se utiliza mucho en cosmética

el membrillo. -En todo.

Si es que tiene una cantidad de cosas buenas para el cuerpo.

-Te gusta el ambiente. Tú estás aquí

con toda tu familia ¿no? -Mi señora y mis compañeras

de trabajo que son amigas también.

Sí. Las tengo aquí.

Estamos muy contentos trabajando

los dos. Échalos despacito,

que no se golpeen. -Es para que el membrillo

esté más bonito. -Los cepilla, le quita el polvo

protector que trae. Los ponemos guapos, bonitos

y limpios. -¿A quién le doy esto?,

-Ponlo ahí. ¿Esto te lo esperabas

así de duro? -Yo me he llevado

aquí una sorpresa en todos los aspectos.

Primero porque está cuidado como un niño pequeño.

Es un producto muy mimado. Después porque me encanta

porque lo tenéis todo limpísimo. Yo soy una maniática

de la limpieza. Y esto que pertenece al mundo

de la gastronomía hay que cuidarlo mucho más.

Me encanta el ambiente que tenéis familiar, en la fábrica.

Que es la quinta generación. Que todos os lleváis súper

bien, por lo menos aparentemente

aquí hay muy buen rollo. -¿Y en tu trabajo hay dureza

también como aquí? -En mi trabajo también hay gente

maravillosa y estupenda, yo he tenido mucha suerte

de tener muy buenos compañeros

de trabajo siempre. Con los cuales sigo manteniendo

buena relación. -Te dedicas a...

-Yo me dedico un poco a todo. Llevo la firma de ropa, y también

dirijo el Pueblo Español de Palma de Mallorca,

me divierto. -No paras.

-Estoy con mis empleados todos los días.

Y la verdad que soy una persona bastante...

me gusta experimentar cosas nuevas.

-Mira que bien. -Y el mundo empresarial también

me apasiona. -Pues mira, yo encantado

de que hayas estado aquí, te voy a pasar

a aquella sección que es la de envasado.

Te voy a presentar a mi mujer que es Montse y ella te pondrá

al tajo. -Dame un beso, que

voy para allá. -Hasta luego Norma.

-¿Cómo se lleva esto de trabajar con el marido?

-Lo llevamos bien. Aquí estamos ocho u 11 horas

juntos. Él está para arriba y para abajo,

y yo estoy perenne las horas que convenga.

-Yo he visto que tienes aquí dos tamaños.

-Mira tenemos el alveolo lo del 25 para membrillo

más pequeño. Este lo desechamos porque

es demasiado pequeño. Lo desechamos.

Por tamaño.

-Eso es, porque no los podemos clasificar en ninguno.

Estupendo. Tú serías una buena compañera

aquí. -Lo bueno del membrillo

es que finalmente incluso los que descartáis esos también

se aprovechan. -Efectivamente.

Van al primer sitio. -¿Y qué hacéis con eso?

-Sale esa crema tan bonita, luego va a fabricación, y vendemos

lo que son las latas, las fiambreritas...

-Esto es como el cerdo, aquí se aprovecha todo.

-Todo se aprovecha. Todo.

-Y si tenéis un año un problema...

-Muy buenas. Qué pasa cómo estáis.

-Ya teníamos ganas de verte. Mira, si un año la cosecha

resulta que ha llovido mucho o no ha llovido,

¿cambia la calidad del producto? -Sí, lo que pasa

que esto es una fruta de riego, se riega continuamente.

Claro, esto va por riego. Sino no tendría la calidad

que tiene. -Oye pues yo creo que desde

las siete de la mañana ya nos hemos manejado bien.

-Hoy vamos a hacer una cosa especial, estamos casi

a fin de campaña. Por ti, vamos a hacer un acabo,

que se llama, llevamos 20 años sin hacerlo.

-¿Eso qué es? -¿Un acabo? Una fiesta.

-No me digas, todos. -Una fiesta por haber terminado

la campaña con todos los trabajadores, con nosotros

y por supuesto contigo. -Que bien, qué alegría.

Te veo luego Montse. -Me alegro de conocerte.

-¿Me quito esto? -Ahora, no te preocupes.

-Adiós.

-Bueno, dobla un poco la tela que queda.

Y ya pasamos a decorar. La metemos hacia dentro mejor.

-Y ahora su piedra encima de categoría.

-Su piedra de categoría encima. -Las vamos cogiendo.

Toma el cúter, que lo voy a cortar.

Vamos Andrés, al cielo con él.

-Vamos ahí. -Un poco más para allá.

-La piedra es un puñadito, ¿lo tiro?

-Tirando piedra y que vaya quedando cubierta.

Aquí no, vamos a poner un trozo de tela que vaya cubriendo.

-Anda que no. Parece que estamos tirando

polvorones. -Son peladillas.

-Es importante que la tela no se vea, si es posible.

Ponemos hasta aquí. Luego más tarde pondremos

unas florecitas. -José, el tema de cobrar,

que aquí no hemos hablado de cobrar y esas cosas.

Seguridad social, autónomos aquí como va.

Que nada más estamos Andy y yo para pagar a Hacienda.

-Estaba esperando, como no dicen nada.

Mientras que no... -Algo caerá ¿no?

-Algo tendremos que hacer. Aunque sea una comida.

-El bocadillo aunque sea, y un refresquito José.

-Vamos allá. -Un poquito.

-Tenemos un saco más por si acaso.

-José te quiero comprometer, un momentito.

Te quiero comprometer. De los dos, ¿quién has visto

tú que tiene más brío? se sincero. Porque el movimiento

se demuestra andando. De los dos quien has visto tú.

Este lo dejamos en la empresa o lo quitamos de la empresa.

-Yo creo que lo ha hecho bien. -Porque te ha dicho eso, conmigo

estabas ya despedido. -Lleva quejándose de los riñones

toda la mañana. -No la ha doblado todavía,

he cogido siete bolsas. -Andy, para que no digas...

-Déjame el cúter. -Lo había escondido para

que nos cortamos. -Aquí de piedra como andamos.

-Hola chicos. -Hombre, la jefa.

Ha venido la jefa. -Buenas.

Le podemos dar un besito, aunque estemos.

Que pasa hija. Aquí nos tienes hechos

dos de esos... -Esto va a quedar súper bien.

-¿Te gusta? -Lo estamos intentando.

-Esto lo hemos hecho los dos nada más.

José indicando y corrigiendo pero la verdad que estamos

muy contentos. Así que esta palmera tiene

que llamarse la palmera de Andy y Lucas.

Nos ponéis aquí un cartelito que ponga Andy y Lucas.

-Eso está hecho. Yo os pondría un nueve.

-No pongas tanto que estamos hablando del tema económico.

Si le pones un nueve... -Ya vamos a pedir 2000 pavos

al mes. -Lo que una cosa, yo pienso

que se les da mejor cantar -Por supuesto.

Además ¿te podemos cantar un poquito?

#Aquí sigo yo volviéndome #loco, haciéndome

#a la idea de perderte #poco a poco.

#Aquí sigo yo echándote #de menos,

#haciendo lo imposible #para no perderte

#por momentos.#

Ahora magia. Olé.

-Bueno Norma ¿te ha gustado el acabo?

-Me ha encantado. -Pues ahora te voy a presentar

a mi tío Enrique, que es el consejero delegado.

-El gran jefe. -El jefe.

-De esta maravillosa empresa familiar.

-Gracias. Me han dicho que ha sido

una trabajadora excepcional. -Bueno, lo hemos intentado.

-Me ha encantado que hayas estado aquí.

Y ya sabes que aquí tienes tu casa y que si decides dejar

el mundo... te puedes venir aquí, que tienes

un puesto de trabajo. -Por lo menos

sé que tengo un puesto de trabajo,

eso es muy importante en la vida, tener un puesto de trabajo.

Gracias, muchísimas gracias. La verdad que he sido muy feliz

con todos vosotros. Ha sido una experiencia

maravillosa, porque no me lo esperaba.

Yo he venido un poco de sorpresa, no sabía que iba

a hacer. Ha sido un descubrimiento

increíble, sobre todo lo que más me ha gustado,

y el recuerdo más maravilloso que me llevo es

el buen ambiente que tenéis en esta empresa familiar.

Es lo que más me gusta. -Es lo que llevamos intentando

durante 150 años esperemos que estemos otros 150 años

más. -Esperemos que estemos

toda la vida. Por supuesto que sí.

-Me vas a permitir, y me vas a aceptar este ramo de flores.

Espero que te guste. -Claro que sí, se las llevo

a mi madre de parte vuestra. -Muchísimas gracias.

-Antes de irme, sólo deciros que de verdad, de corazón,

ha sido maravilloso. Enhorabuena por qué tenéis

un personal fantástico. Un producto inmejorable.

Tenemos que comer membrillo todos, porque está buenísimo.

Además nos hemos enterado lo bueno que es para

el organismo y lo importante que es comer

un poco de membrillo todos los días.

-Muchas gracias. -A todos vosotros adiós,

hasta pronto. Un beso muy fuerte.

Gracias por ayudarme. Adiós a todos.

-Lo hemos hecho ¿cómo lo veis, como ha salido?

-He visto que habéis progresado poco a poco, al principio

os he visto un poco fríos. -La verdad que es una profesión

que tiene su caché y su historia. Hay que trabajarla mucho, tener

mucha práctica. Pero para ser el primer día,

por lo menos el aprobado. -Estáis aprobados

¿la jefa que dice? -Un nueve.

-Un nueve. -Ella no quiere más.

-Pues nada muchas gracias, cada vez que vengamos a Palma,

esta vez a tomarnos unas copas o algo.

Os queremos familia. Nosotros nos vamos ya.

Hasta luego. -Hasta pronto.

-Ha sido una jornada casi tan dura como inolvidable.

La recogida de elaboración del membrillo me ha hecho abrir

los ojos un trabajo que la verdad no tiene nada que ver con el mío,

pero donde la entrega y esfuerzo son también fundamentales.

He podido compartir la tarea con mujeres como Montserrat,

Cristina o Lola, trabajadoras incansables,

que son las primeras en ponerse a faenar, llueva, haga sol, nieve,

lo que sea. Por eso, os agradezco tanto

este día que para mí ha sido maravilloso compartir

con todos ellos estas horas, estos momentos

en los cuales de verdad he disfrutado muchísimo

y lo que quiero es desearles a todos muchísima suerte.

Y lo más importante, mejor cosecha.

Un abrazo compañeros.

-Éstos de Trabajo Temporal nos ha metido en un buen jardín.

-Yo que pensaba que lo nuestro de la música era duro.

-Pero ha valido la pena meterse en la piel de esta gente

tan currante. -Sí claro, todo el día de sol

a sol sin parar ni un momento. -No me lo recuerdes Andy,

que me salen agujetas nada más que de pensarlo.

-Qué gente más grande. -Que arte.

-Hasta pronto compañeros. -Sois los más grandes.

Trabajo Temporal - Norma Duval y Andy y Lucas

13 mar 2017

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