Torres en la cocina - Guiso de lentejas y lagarto ibérico
Torres en la cocina  Guiso de lentejas y lagarto ibérico

Hoy unas lentejas de puy con langostinos y chipirones. Una reinvención con toque Torres, de uno de los platos de cuchara más tradicionales. Además,...

26/02/2019 00:30:32
Recomendado para todos los públicos
Guiso de lentejas y lagarto ibérico Guiso de lentejas y lagarto ibérico
Guiso de lentejas y lagarto ibérico 00:30:32 26/02/2019
Recomendado para todos los públicos Sub
Sinopsis

Hoy unas lentejas de puy con langostinos y chipirones. Una reinvención con toque Torres, de uno de los platos de cuchara más tradicionales. Además, lagarto ibérico, una parte muy apreciada del cerdo, que irá acompañado de puré y salsa. Javi Barquin, experto en bricocina nos enseña a reutilizar objetos.

Ficha técnica
Géneros
Cocina
Idiomas
Castellano
Accesiblidad
Subtitulado