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Para todos los públicos Tips - 04/11/16 - ver ahora
Transcripción completa

Voy a hacer un Iron Man.

-¿Te has vuelto loco?

Estáis viendo la tele con la "100 m".

Una historia real.

Llego a correr un Iron Man.

Estará con nosotros el director de la película y Ramón arroyo,

el hombre que he protagonizado esta historia real.

{3] Todo un cruce entre realidad y ficción, y esta realidad

que nos trae Eduardo Sáenz de Cabezón,

nos va a hablar de los premios Nobel de física de este año.

Recibiremos también a nuestro compañero,

que ha estado en tierras castellonenses.

Y Sergio, que nos va a traer unos garbanzos en salsa verde.

{3] El cierre musical como cada viernes.

Juancar supera nuestras propias expectativas.

Vamos con Juancar vuelve.

Ya estás en fase rem.

-He estado reunido con el comité financiero de La 2

y te cuesta tomarte las cosas con un poco de mesura.

Acuérdate del día que te pagamos un día en bici.

Y el día que quedaste con el chico de wallapop.

-También has perdido los estribos.

-La noche que te quedaste a ver la gala de los Goya.

Y el día que te dieron Juancar, nos vemos mañana para tu clase

de yoga. -Ahí estaré.

-Chicos, nos sentamos en postura fácil.

Vamos, te sientas.

El Goya no es fácil.

-Tuve una revelación gracias a las clases de yoga.

-Lidera tu mente.

-Esas chicas me sonaban mucho.

-Que la práctica sea la celebración

de tu vida.

-Eran las mismas chicas que la clase de baile.

Era una farsa, eran actrices. Soy un producto.

El juguete roto de La 2.

Nene tejen situaciones para reírnos de mí.

--Me dejáis

Querían que me relajara.

¿Quieres que me relaje?

Traslade al comité las peticiones de Juancar.

Quería todos los documentales en formato VHS.

Donde esté una familia de macacos en la copa de un árbol,

que se quite todo.

"Las grandes marchas pueden demostrar

más ternura extraordinaria". Este no parece entenderlo.

El poder de los documentales de La 2.

Me da mucha ternura.

Ese padre que todos quisiéramos tener bien lejos.

Vamos a hablar de una historia fascinante,

la de la película "100 m".

Cuenta con la te participación Televisión Española.

Vamos a tratarlo en nuestra sección.

Los resultados nos hace pensar que estamos

ante la esclerosis múltiple. -¿Qué?

-No sé qué me pasa.

Se me ha olvidado a andar. -La pierna derecha.

-Ya verás, no podrás ni caminar 100 m.

-No quiero dejarle solo. Hazlo por mí.

-Vamos a hacer 100 m más. Más rápido.

La semana que viene quiero que estés en tu casa,

en la semana que viene allí.

Hoy se estrena por fin "100 m".

Protagonizada por Dani Rovira y Alejandra Jiménez.

Actores, bienvenido Marcel. Gracias por invitarnos.

También está Ramón Arroyo.

El protagonista exclusivo de la película.

Representa de alguna manera tu papel el omnipresente Dani Rovira,

que lo está llevando a la pantalla.

La primera pregunta es obligada.

¿Qué pasa cuando hace 12 años que dicen que no vas a poder andar

más que 100 m?

Pasas miedo,

cuando te diagnostican una enfermedad como esclerosis múltiple,

que todos conocemos de nombre,

a no ser que alguien la padezca, pasas mucho miedo.

Cuando un licenciado en medicina te dice que tu futuro

no vas a poder correr más de 100 m, te lo crees,

y entras en una fase complicada,

una mezcla de negación, aceptación.

Puede ser penosa y larga.

Tú te crees durante un tiempo largo eso. Durante tres años.

Decir es que no puede ser así.

Decides afrontar un Iron Man.

3,8 km de natación, 180 km de ciclismo y una maratón.

¿Qué pasa en tu mente cuando decides no creer más a ese médico?

La verdad que es un proceso más largo.

Pero en el cine siempre hacen esto de chico conoce a chica y se casan.

En el 2007 en mi hijo el mayor estaba en la cuna, no podía dormir,

y me puse a su lado para recibir mimos.

El niño se giró y sacó la mano

y mediada la sensación de que me estaba echando una mano.

Ese niño no tenía culpa de nada.

Me acordé de aquello.

Me he creído que no era capaz de correr 100 m.

Me parecía de sentido común, a pesar de tener una enfermedad crónica,

si estás físicamente bien,

serías capaz de encajar las recaídas de mejor manera,

y sobre todo las recuperaciones.

Una recuperación no deja de ser una preparación física.

Lo importante es la actitud.

Además de dirigir la película has escrito el guión.

¿Cómo llegas a esta historia?

¿Cómo decides afrontarlo como reto profesional?

Había hecho un documental para televisión española,

que era la historia de un chico que le habían detectado una leucemia.

Decidió viajar en silla de ruedas desde Barcelona hasta Nueva Zelanda.

Me aportó tanto a nivel emocional.

La vida, hay que encararla con optimismo. Me alimente de todo eso.

Un buen día descubrí la entrevista a este señor.

Me quedé sorprendido.

Mi primera pregunta fue:

"¿Nadie te ha propuesto hacer una película?

Lo vi, no lo que necesita la gente, lo que necesito yo.

Te ha enseñado mucho a ti.

Esta película va a ser un ejemplo de superación. Aquí, personalmente,

¿qué te ha aportado? Todo.

A veces personifica más en su caso,

pero la película no está contando: "Echar a correr un Iron Man".

Tenemos que encontrar nuestro Iron Man. Cada uno a lo suyo.

Tenemos que luchar para hacerlo.

Si lo conseguimos, perfecto, y si no también, hemos hecho del camino.

Vamos a ver una escena y la comentamos.

No te preocupes.

-Es tu triatlón.

Si tú vas a estar corriendo,

vaya a estar llevando a los niños al colegio, tú vas a estar nadando.

Esto no es tu triatlón, es el nuestro.

-¿Qué pasa?

-Tu padre dice que va a hacer un Iron Man.

Ahí está Alejandra Jiménez y reivindicando la mujer

de nuestro Iron Man.

¿Hubieras tomado la decisión sin el apoyo de tu mujer?

Estoy seguro que no.

Es el 51% de esta historia.

Me ha tocado ser el protagonista,

el que da la cara de nuestra batalla.

Pero cuando veo a Alexandra hacerlo también,

me impresiona. Físicamente tienen un parecido, pero,

transmite la emoción y la determinación que tiene.

Es una mujer muy emotiva, muy guapa, muy pequeña, pero de lágrima fácil,

pero con una fortaleza brutal.

Ha sido mi bastón en los momentos más duros.

¿Cómo te ha ayudado?

Somos muy amigos.

Te ayudan respetándote y dando te apoyo

en las decisiones que tomes.

Cuando tenía que necesitarlo, me lo ha dicho.

Pero es mi soporte.

Me da pena que no esté en las entrevistas,

considero que es de los dos.

Este es un trabajo en equipo absoluto.

Precisamente, yo quería saber cómo te ayudo tu suegro.

¿Qué tipo de relación tenías? ¿Era realmente buena?

Esto es la magia del cine.

Estas son cosas que no puedo romper.

La historia está inspirada en nuestra vida,

pero tiene licencias.

Se refleja muy bien en una escena esta relación con tu suegro.

Recto, Ramón.

-No tiene sentido. No puedo.

-A ver.

Hostia. Si tú acabas un triatlón,

me puedes pedir lo que quieras.

-La típica técnica de motivación barata.

-Das pena, mucha pena.

-Si lo piensas, por lo menos no lo digas.

Porque usted es mi suegro, sino,

le mandaba a la puta mierda.

-Sino, te mandaba yo a la putada mierda.

-Esclerótico, mira.

Me encanta.

En el momento no te habría hecho tanta gracia.

La palabra esclerótico es muy difícil de utilizar.

Hay a gente que le puede molestar.

Se utilizaba como un insulto en el colegio.

Ahí está ese tono entre lo cómico y el drama

que se utiliza en la película.

Nosotros estamos dando a un altavoz a las personas enfermas

de esclerosis, sino todos los que luchan por un reto,

a sus familias, a sus hijos.

Y vamos a darles la oportunidad de ponerles ese altavoz.

Si hacemos una película para cuatro, el altavoz se queda ahí.

Y vamos a hacerlo a lo grande.

Hemos hecho una película grande gracias a Televisión Española

para que llegue a la gente y así poder ayudar.

¿Cómo fue la implicación de los actores?

Dani me lo ha contado, pero tú,

como director, ¿cómo lo has vivido?

No pensé que podría tener tanta afinidad. Ha sido todo generosidad.

Dani Rovira en esta película le he tenido en el mar a 3°

seis horas nadando. Sin quejarse ni una sola vez.

En la montaña estábamos a -5°.

Él estaba en tirantes y en bicicletas,

con el viento en contra.

Se quejo solo una vez,

eso durante 12 horas al día.

Se quejo porque la gente de la película corrió para darle

la manta a él antes que a los figurantes.

Qué bueno.

Había oído que tú eras muy importante para animarlas.

Hemos tenido la suerte de poder colaborar un poquito

contando nuestra experiencia, pero ha sido muy fácil.

Tú has visto el resultado de la película.

Este historia llevada a la gran pantalla, Ramón.

¿Qué supone para ti?

En el plano personal nos supera absolutamente por todos los lados.

Somos una familia normal que nos pasó algo extraordinario,

que es un diagnóstico,

pero luego vamos al mercado, compramos fruta, que te hagan

una película no es falsa modestia, nos superaría a todos.

Pero es algo maravilloso lo que nos ha ocurrido para poner el altavoz

a una enfermedad tan complicada.

Esta película va a servir de altavoz.

Es nuestro cubo de hielo. Podemos estar orgullosos.

Muchas gracias, Marcel, Ramón, por esa mirada tan esperanzadora.

En cuanto acabe "Tips" voy a ir a buscar un cine

y disfrutar de esta película. Muchas gracias de verdad.

Y espero que seas realmente un ejemplo.

Esta película es para todos,

no es de una enfermedad.

Nuestro cuento va a acabar igual, el de todos. Eso lo sabemos todos.

Lo importante es qué hacemos mientras tanto.

Esta es una película feliz, de color.

Yo creo que la emoción está ahí.

Una película emocionante.

Además cine español. Cine en versión original sin tener subtítulos.

Se entiende absolutamente todo.

Muchas gracias.

(Música)

Qué preciosidad.

Aquí tenéis Morella.

Qué bonito, es una ciudad maravillosa.

Haces casting para coger el pueblo más bonito.

A mí me encanta.

Me sorprende que vuelvas cada semana.

Ves este sitio y luego tienes los bemoles de volver.

Vamos a ubicarlo. ¿Dónde está?

Está muy cerca, sobre todo si vives allí.

Está en la Comunidad Valenciana, Castellón,

y la comarca es el Maestreazgo.

No tiene pérdida. Morella.

Preciosa ciudad. Está amurallada.

Es un lugar conocido por sus dinosaurios.

Hace poco se descubrió uno.

¿Lo sabe Steven Spielberg?

Lo acaba de saber.

No hagamos spoiler.

Si el mundo se hizo en siete días, Morella ya llevaba un rato

esperando.

Aquí la historia empieza antes.

Detrás de estos muros, hay muchas generaciones, y no solo de personas.

Si te encuentras un pueblo que tiene muralla y tiene Castillo,

es que tiene mucha historia, medieval,

pero además da nombre a un dinosaurio.

Es muy curioso. No debe haber muchos tampoco.

Me han dicho que aquí hay un dinosaurio.

-Sí.

-Lo dice tan tranquila.

Una cosa muy importante, ¿no?

¿Cómo se llama el dinosaurio?

Tiene nombre y apellidos, como las personas.

El Morella Don.

-Nos han dicho que haría un dinosaurio.

-Sí, han encontrado uno nuevo.

Han encontrado dos.

-Nuevo, no, tiene que ser viejo.

-Han encontrado uno que no lo habían encontrado.

-No lo habían visto antes, es nuevo, pero viejo.

¿Os suena quien es Morella Don?

-Es un dinosaurio.

Tiene los dientes pequeños y puntiagudos.

Se convirtieron en piedra.

Y ahora parecen piedras puntiagudas.

Los dientes son puntiagudos para comer carne y hojas.

-¿Cómo sabes tantas cosas?

-Fui al museo.

-Vaya con el conocimiento de prehistoria, vaya nivel.

Todo el entorno del pueblo está lleno de fósiles y huesos.

Primero hay que retroceder en el tiempo.

Recientemente la comunidad científica de Morella

ha hecho un descubrimiento fantástico

acerca de los dinosaurios.

Que habitaron estas tierras hace más de 120 millones de años,

una cifra inconcebible para el cerebro humano.

-Hola.

Me han dicho que por aquí esconde un bicho.

Un bicho de proporciones considerables. ¿Dónde está?

¿Esto es un dinosaurio?

-Es parte de un dinosaurio.

-¿Es de verdad?

-Es de verdad, tienes costillas, vértebras.

-Te veo muy tranquilo.

-Me impresiona,

pero en esta cantera hemos sacado ya más de 5000 fósiles.

Era un dinosaurio de 13 m, era un dinosaurio grande.

-Herbívoro.

Ahora vegetarianos, veganos.

-Este era vegetariano y punto.

-Los dinosaurios formaban los grandes rebaños

del Cretácico inferior en esta zona.

-Una pregunta, ¿tú pides costillas al horno?

¿Te fijas mucho?

-Sí.

A veces son comparables las extremidades de los pollos

tiene muchas similitudes con las extremidades

de los dinosaurios.

-Podría ser el bisabuelo del pollo.

-Con toda probabilidad.

(Música)

Por lo que hemos visto los vecinos lo tienen clarísimo.

Todo el mundo es experto en dinosaurios.

Tienen un extenso patrimonio paleontológico.

Tiene que ser asignatura obligatoria allí,

todo el mundo sabe.

Hemos visto a Carmen, la mujer de la tienda,

es diseñadora de jerseys.

La tienda donde te has comprado esta chaqueta.

De la época de los dinosaurios.

Del Cretácico inferior.

Es muy típica la lana en Morella.

¿Por qué hay tantos dinosaurios? ¿Por qué tienen tanto

patrimonio? Hace muchos años

que esa zona era un humedal

y había agua dulce.

Había cocodrilos, tortugas, y dinosaurios.

Se han conservado bien porque se pueden ver los restos

en el museo.

Muchísimos fósiles.

Hemos visto también a José Miguel, el paleontólogo,

que me comento una cosa.

Me comentó que iban en rebaño.

Me provoco como una imagen pensando en dinosaurios, en grupo, en manada.

Dije, vamos a ver si hay más rebaños.

Y los hay, pero no de dinosaurios.

(Música)

Las ovejas. -¿Qué tal?

Las va a recoger mi hijo.

-Rafa, ¿qué tal? ¿El ayudante? ¿Dónde las llevabas?

-Arriba.

-Vamos todas.

-¿Cómo las llamas?

Mira, les hacen caso.

Así no.

Me siento muy importante,

es como un alcalde que va con el cura y el regidor

y todo el pueblo en procesión a la ermita.

Allí, que me esperan.

Haced caso a Rafael.

Que no me entere que ninguna va por libre. ¿Qué acabo de decir?

No estáis escuchando.

Ya están cerrando las ovejas en el corral.

Mira, falta una. Ya está, la última, ya han entrado todas.

Cómo se nota que eres de pueblo.

Sabes que los habitantes cuentan dinosaurios por la noche.

Sí. Seguiré pueblo y a mucha honra.

Así me quedan los jerseys de lana.

Otra cosa típica son los quesos.

Hay mucha quesería y lana.

No os podéis ir sin probar el queso.

Y los dinosaurios, hay de todo,

y sobre todo por la tradición de pastoreo y de rebaños.

Supongo que nos tienes preparado un tip didáctico.

Tiene que ver con los dinosaurios.

Las aves son descendientes directos de los dinosaurios.

Han evolucionado hasta la gallina o la avestruz.

Esto ha sido en 50 millones de años, antes de ayer,

en cosa de pocos años han pasado de estos tamaños a estar en Corrales.

¿Nos vas a decir dónde te vas la semana que viene?

Voy a ir muy cerca, sobre todo si vienen allí.

Nosotros también nos vamos a ir muy cerca,

en concreto al salón.

Acabo de ver a Eduardo Sáenz de Cabezón.

Nos va a hablar de los Nobel de física.

Hasta ahora.

(Música)

Vaya musica que estás poniendo últimamente.

¿Estás hablando con los de arriba? Bienvenido un viernes más.

El hombre que nos demuestra que la ciencia no muerde.

No solo no muerde, que hasta se entiende.

Hoy vienes con un reto difícil,

concretamente base intentar explicarnos

la labor de los premios Nobel de ciencia.

Este mes de octubre se han dado todos.

La academia va proclamando los premios,

el de la paz, literatura, medicina.

Se otorgan en diciembre.

Todo el mundo habla de los premios Nobel, el de literatura

y el de la paz.

Del de literatura se ha hablado más de lo normal,

pero de los de ciencia se habla muy poco.

Se proclama en el día, en las noticias,

pero no sé si recordáis algún Premio Nobel de física.

Las células madre, es todo loque recuerdo.

Por Premio Nobel de ciencia no me viene nada más.

Y no está mal, hay gente que no escapa de nombrar un Premio Nobel

de ciencia.

Vamos a intentar explicar por qué han dado el Premio Nobel

de física este año.

Está bien que la gente hablemos de estas cosas,

no solo de literatura y de la paz.

Este año el Premio Nobel se ha dado, se ha repartido,

aunque ha caído todo...

Ha caído integrado en Estados Unidos.

Se lo han dado a Davis Thulin,...

Son los tres ingleses.

¿Por qué les han otorgado este premio?

Por descubrimientos teóricos en transición de fase topológica

y fase topológica de la materia.

Yo todas las mañanas intento leer algo de esto.

Explicado.

Se lo merecen.

Aquí hay discusión, bueno, también hay discusión.

Fases de la materia.

Sólido, líquido y gaseoso.

Es lo que aprendían la EGB.

A más energía las partículas se mueven más y esto llega

a un estado líquido.

Hay más estados de la materia.

La gente no lo sabe.

Vamos a destaparlos.

Algunos tienen que ver en nuestra vida. El plasma.

Se ha puesto de moda.

El plasma es un estado de la materia.

Los tubos de neón también van con plasma.

Es un gas ionizado que quiere decir que es capaz de transmitir

electricidad y que tiene unas capacidades eléctricas.

Detrás de mi televisión hay gas ionizado.

Hay plasma.

Hay gente que se ha hecho encuestas sobre la televisión de plasma.

Se piensa que hay sangre detrás de la televisión.

El plasma sanguíneo es otra cosa.

Son muy interesante los estados de la materia con muy poca energía,

muy bajas temperaturas.

Allí la física cambia,

las propiedades magnéticas cambian y tiene muchas aplicaciones.

Esto tiene que ver con las imágenes

que estamos viendo en pantalla.

Sí, esto es super conducción.

Hay algunos estados de la materia en temperaturas muy bajas.

Hay algunos materiales superconductores.

Aquí tenemos un ejemplo de superconducción magnética

a temperaturas bajas.

Se utiliza en resonancia magnética nuclear.

El acelerador de partículas de Ginebra en Suiza.

Uno de los retos de los ingenieros es mantener los imanes

a temperaturas muy bajas y muy cercanos a los 0°.

Eso está helado.

La física en esas temperaturas es extraña.

Que las propiedades magnéticas,

eléctricas, cambia mucho, y es muy interesante de estudiar.

Esto es lo que han estudiado estos tres ingleses

y les ha merecido el Premio Nobel de física.

Lo han hecho utilizando matemáticas,

unas matemáticas que se pensaban que no se podía utilizar a nada.

La topología.

Por eso en el enunciado se decía las fases topológicas.

¿Qué explicación hay?

No tiene nada que ver con los topos.

Topología es una geometría general.

Es una geometría que se ocupa de propiedades de los cuerpos

que no cambian si estiramos, de formamos el cuerpo,

sin cortarlo, no podemos hacerlo.

Lo que se mantiene son invariantes.

Los matemáticos decimos que son seres que no saben distinguir

entre una taza y un donuts.

Porque tienen propiedades topológicas iguales.

Lo estamos viendo en la pantalla.

Transformamos el donuts y la podemos transformar en una taza,

y de vuelta.

Me ha dejado muy loco.

Esta es la topología.

No nació con una vocación aplicada ni se pensaba

que se podía aplicar a grandes cosas, pues resulta

que está en la base del Premio Nobel de física.

Qué interesante que valiosa esta información.

Nunca nos preguntamos por qué. Como son un poco complicadas.

Vamos a intentar tratarlo.

¿Qué tip daríamos?

Les vamos a decir a los espectadores que la fundación

que otorga los Premio Nobel tiene una información

muy valiosa en su web.

Cada vez que se otorga el premio

hacen una especie de manifiesto,

una documentación en qué consiste la ciencia.

Hacen un documento técnico,

que un especialista puede entender...

Pero un ciudadano de a pie no.

Hacen otro documento de eficiencia popular

que se puede entender. Es algo que convendría que hiciéramos.

No solamente decir si nos parece bien que a Bob Dylan

le den el premio Nobel de literatura.

Escúchame, ahora lo entiendo todo.

Por favor, un aplauso global.

Bravo, viva la topografía.

Te esperamos en siete días.

Nosotros vamos.

(Música)

Rico, rico lo que nos preparas hoy.

Hoy tienes cuchara.

Hay tienes plato de cuchara.

Garbanzos en salsa verde con frutos del mar.

Ya lo más económico que he encontrado

ha sido langostinos.

Podemos ponerle chipirones, chopitos. He separado las cabezas.

El garbanzo muy rico en cualquier tipo de cocina.

Fritos están muy ricos, pero una salsa verde, verde.

No me gusta que decimos si es verde y la salsa es marrón.

Mirá el vaso que tienes ahí. Agua de perejil.

Es una de las claves de la receta de hoy.

Hemos triturado y lo hemos colado, tiene toda la esencia del perejil.

Un plato muy sencillo.

Plato de viernes. Cuchara.

Si hoy lo dejamos reposar y mañana sábado lo atacamos...

Lo primero, vamos a sacar sabores al plato.

Vamos a hacer las cabezas.

Vamos a sofreír las cabezas de los langostinos.

En cuanto hayan saltado el sabor las quitamos de en medio.

El ajo, la cebolla.

Vamos a dar las dos opciones.

Voy a dar caña al fuego. Van a empezar los langostinos

a soltar sabor.

Más cosas que vamos a poner en compañía de estos langostinos, ajo.

Es el jugo que va saliendo va a ser protagonista en el guiso.

Ya huele a parrillada de marisco.

Cuidado, que salta. No les gusta el calor.

Vamos a sofreír el ajo, y junto con el ajo un poco de jamón.

No vamos a colar la salsa,

vamos a dejar todos los productos enteros.

Por ese motivo los tenemos que cocinar muy bien.

Los quiero en porciones muy pequeñas.

Esto es impresionante, el jamón, langostino. ¿No añadimos aceite?

Espérate, porque ahora llega un ingrediente

que nos va a aportar agua. La cebolla.

Pensar antes si nos hace falta aceite o el que viene a continuación

nos va a aportar agua. Fíjate qué aroma.

Esto ahora yo lo chupaba tranquilamente.

Te las he dejado. Tiene el sabor del ajo y del jamón.

Mira, no me resisto, Sergio.

No te quedes con las ganas.

Al igual que nosotros, hemos utilizado garbanzo,

podíamos hacer unos judiones en salsa verde.

Cuando hayamos puesto el siguiente ingrediente,

si vemos que nos hacen poco falta de aceite,

lo pondremos.

Vamos a jugar con eso, que nos libere un poco de agua.

En casa, mantener esa cebolla un rato largo, sin prisa.

Que se vaya poco a poco haciendo.

Y un elemento que nos va ayudar a que espese.

Mínima cantidad de harina.

Se tiene que rehogar.

Va a ser suficiente para que nos de un poco de cuerpo.

Vale. Vamos a poner vino blanco.

Vamos a sacar todo lo que hay ahí.

Fíjate.

Qué bonito.

Vamos a dejar que evapore.

Muy importante que cuando echemos alcohol

que el alcohol se marche por completo.

Luego amarga.

Luego queda muy ácido y no está rico. Añadimos el perejil.

E triturado con agua. Me queda agua verde. Para la salsa verde,

agua verde. Increíble el color.

Seguro que esto le pegamos un lingotazo por la mañana

y es bueno.

Muy importante, salsa verde, vaya a bajar el fuego.

Le voy a dar un ligero hervor.

Según va cogiendo la salsa el perejil pierde el color intenso.

Mi consejo es que la salsa no cueza en exceso.

Esa intensidad baja un poco.

Se va a convertir en está.

Remueve la carne del marisco.

Garbanzos que tengo previamente cocidos.

A lo mejor no tienes tiempo en casa, compra garbanzos cocidos.

Los lavas bien, los escurres.

Dale una vuelta, quiero que el marisco se quede perfectamente.

Vamos a añadir garbanzos, una hervor.

De momento, para la presentación más que suficiente.

Mientras que le vas dando y dando para que el marisco se quede hecho.

Un par de minutos.

Vamos a repasar los ingredientes de este plato.

Con el fuego grande.

Vamos a repasar los ingredientes mientras vemos

cómo se cuecen los garbanzos.

Qué maravilla, un plato de cuchara.

Mira lo que hago.

Cojo otro plato.

Para que no se desborde desde el plato principal.

En nuestro platito la la gota cae en nuestro platito.

Qué tip nos has dado ahora.

Me da mucho coraje cuando llevamos el plato manchado.

Qué maravilla.

Qué plato. Me lo llevo para que nuestro compañero Txabi lo cate.

¿Dónde vas?

Voy a coger esto.

Te voy a poner es todo. Los bordes han quedado perfecto.

Cuando haces esa cosa del trapo,

se te queda el rastro.

En ese caso, con papel de cocina.

A veces, dejamos los garbanzos en remojo.

Y llegas ese día y no los pones en remojo.

Ponéis unos pocos más en remojo, una vez que estás hidratados,

los podemos meter al congelador.

Sin hervir. Están crudos pero hidratados.

Y el día que tienes que hacer un cocido, lo sacas del congelador.

¿Cómo lo descongelas? Eso no tarda nada.

Unos minutos encima de la cocina y a hervir.

{3] No entiendo lo de los frutos de mar.

Te vamos a cobrar un euro más por el plato. Disfruta.

Es de esos platos de los que te vas de ruta del fin de semana.

Vamos a ver qué nos proponen para el fin de semana.

Cómo hila Txabi.

(Música)

Venimos aplaudiendo sin saber lo que nos toca.

Guille prefiere emobobarnos con la música de los demás.

Es mucha mejor idea. Vamos a jugar.

Nos va a demostrar que el pasado puede jugar malas pasadas,

y si no, que se lo digan a Donald Trump.

A veces se habla del pasado incómodo.

Está muy bien aceptarlo.

Mucha gente tiene prejuicios con respecto a sus músicas favoritas.

Pasados desconocidos.

El primero es muy digno.

Vamos a empezar a escuchar.

No sé si sabréis quien es este niño,

este joven de 16 años que canta esta canción.

Que se nos escapa

(Música)

Eso era por el año 65.

Los Beatles graban "help",

y este niño ya está haciendo discos brillantes.

Tenga una idea ligera.

Al timbre de voz es muy característico.

Vamos a ver si podemos escuchar otra canción.

(Música)

Es muy 60.

Ese timbre de voz, incluso Los Beatles...

Sobre todo.

Aquí no tanto. Él

iba sacando estos Singles,

pero componían muchas canciones de éxitos.

Presentaba por ejemplo esta canción de la cantante Lulu.

(Música)

También hacía canciones de éxito para otros.

Es más festivalero.

Muy bien entendida la canción pop.

Pero no solo eso.

Estamos hablando de un crío de 16 años.

Una última. También hacía versiones de canciones muy conocidas.

También tocaba el piano en muchas canciones, como por ejemplo,

este piano.

Esto es un tema para estar con el albornoz

mirando la ventana mientras llueve.

Era un niño prodigio, cantaba, componía para otros.

Y con esa voz tan especial.

Es Elton John.

Ya sí que lo sabía.

En la primera que has puesto.

Entre pianista se conocen.

La señorita Ruth Jiménez tiene la carrera de piano.

Yo solo lo he traído para poder sacar este tema.

Te empeñas en no mostrar tu música.

Seguimos.

El primer día que se conocieron,

al cabo de menos de una hora compusieron esta canción.

(Música)

Año 69.

Primer álbum.

Justo después de conocerse prepara el primer álbum,

que es lo que vengo a recomendar.

El primer disco os digo que es una auténtica maravilla.

Y ese es el productor que le ha acompañado en toda su carrera.

Una joyita que recomendamos.

Tan solo 19 años.

Es algo deprimente para gente que nos hemos dedicado a la música,

con 19 años hacía esto.

Ya estaba hastiado de hacer cosas.

Vamos con otra cosa.

Vamos a escuchar a este grupo.

También tocaba un joven de 17 años.

Estados es el chico, es mi duda.

Es un grupo canadiense que hacía este sonido.

Era su segundo disco.

No sé si sabéis quien canta. No lo creo.

Bryan Adams. Probó muchas cosas antes de ser ese roquero.

Estamos hablando de música.

Algún día hablaremos de otros casos.

Primer álbum de Bryan Adams.

En el colegio de era el típico musico roquero

que gustaba a las chicas, pero también a las chicos.

El primer álbum fue un bombazo de música disco, que es este.

Me dejas loco, esta es la voz de Bryan Adams.

La voz es la de los pitufos.

Tiene un poco de trampa.

Está un poco acelerada.

El productor de la canción que estaba produciéndolos

necesitado de todo el mundo decía que esta canción requería

unos tempos más rápidos.

La original también es aguda.

Aquí no hay excusa.

Estos pasados...

"Me obligaron, estaba en manos de un productor".

Es un disco del que reniega, pero no entiendo por qué.

Supongo que es lo que pasa a veces cuando tienes una imagen

del roquero auténtico.

También te deprime el tema. Empezó con 16.

Hablando del rock en escencia.

Este es el origen de uno de los grandes grupos de rock

de la historia.

(Música)

Esta voz tan dulce, tan bonita,

o esta otra.

Escuchemos.

(Música)

Estamos hablando del chico

que aparece el segundo por la derecha.

Era el corista de los Ballantines, el grupo que estamos oyendo.

Se convirtió en un chico malo.

Era muy bueno.

No sé si podremos escuchar una adaptación de los ballantines.

El corista que hace el signo de la victoria.

¿Es original?

No es la original.

Es la versión que hacían ellos.

Son muy famosos en Australia.

El ex cantante de los ACDC.

Tema información privilegiada.

Nos voy a poner a prueba.

Es el cantante que muy pocos años después de esto,

está cosa floral casi,

estaba cantando el hit más importante de la historia

del rock del mundo.

Realmente el cambio impacta.

Siempre supimos que este hombre fumaba mucho, hacia sus travesuras,

este hombre también cantaba canciones muy bonitas.

Se emocionaba, la mayoría de nosotros.

A mí se me da muy bien el grito,

no cantar, pero es un grito sordo.

¿Sabéis que este hombre, hay varios datos,

que este hombre tocaba la batería en Spectos?

Claro, era el germen de los Ballantines.

{3] Te voy a poner a prueba.

¿Sabes a qué edad murió?

Murió de una borrachera.

Murió ahogado por sus propios vómitos.

¿Hay algo peor que morir ahogado por tus propios vómitos?

Sí, morir ahogado por los vómitos de otros.

Es muy trágica esta historia.

Uno de sus amigos le llevó a casa y estaba fatal.

Ya estaba muerto.

Recordamos que todas estas canciones,

todos los temas que nos recomienda,

la podéis escuchar en nuestra lista de Spotify.

La semana pasada tuvimos un poco de lío.

Ya lo podéis localizar.

Vais a encontrar todos los temas.

Entráis en el perfil de Twitter y de Facebook.

Vais a encontrar el enlace.

A disfrutar de la música, señores.

Fantástico.

Hasta el lunes ya no tengo que preocuparme.

Voy a tirar 20 o 30 horas, que tengo de tiempo libre.

No sé si ha sido buena a la anécdota.

Así lo pensáis y veréis un poco menos.

Que nadie te diga lo que puedes o no puedes hacer.

Estaba pensando en esta frase que me ha inspirado Ramón Arroyo,

el protagonista de la película que podéis ver,

se estrena hoy "100 m".

Ese hombre que decide recorrer un Iron Man

con esclerosis múltiple.

Un ejemplo de superación. Un beso.

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Tips - 04/11/16

04 nov 2016

Programa magazine de La 2 que ofrece las últimas tendencias y los nuevos proyectos en campos como la tecnología, la gastronomía, el coaching, las redes sociales, el reciclaje o el consumo. También echamos un vistazo a la realidad social que nos rodea con entrevistas y reportajes.

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