España Directo - Trucha envuelta en jamón

15 mar 2010

Ingredientes:

4 truchas

200 g. lonchas jamón

30 guisantes

50 g. almejas

4 dientes de ajo

Perejil

Harina

300 cl. caldo de pescado

Vino blanco

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Lugaris

Avda. Adolfo Día Ambrona, 44. Badajoz.

Tel.: 924274540

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