Ingredientes:
1 Kg. de solomillo de ternera
300 gr. de zanahorias
15 gr. de pimienta rosa
1 Kg. de foie fresco
200 gr. de patatas
Brandy
Azúcar
Aceite
sal
Restaurante: Hotel Hacienda la Boticaria
Ctra. Alcalá-Utrera, Km 2
Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
Teléfono: 955 698 820
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