Ingredientes:
500 gr. de arroz bomba
125 gr. de mantequilla
1/4 de l. de vino blanco
1/4 de l. de agua
300 grs. de espárragos trigueros
200 grs. de setas
1/2 l. de caldo de pollo
100 cl. de crema de leche
Aceite de oliva
Sal
Restaurante: Le Petit Chateau
C/ Eusebio Güell nº 79
y C/ Pi i Margall 187
Sant Boi de Llobregat
08830 - Barcelona
Teléfonos: 936 300 581
