Ingredientes:
850 gr. de lubina
100 gr. de arroz
1 Kg. de cachón
4 piezas de calamar
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
Tinta de calamar
Queso rallado
Pimienta
Nata
Aceite
Sal
Restaurante: La Casona del Valle
Villapresente-Reocín (Cantabria)
Carretera Pte. San Miguel - Novales
Teléfono: 942 838 352
www.lacasonadelvalle.com