Fuera de emisión
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Los hermanos Martín, propietarios de la firma riojana Inoxmar, dedicada a la fabricación de elementos metálicos en acero, tienen un peculiar departamento de I+D. Ahí nació Cerravid, un novedoso sistema de emparrado para las vides que ahorra el 70 por ciento de la mano de obra. El sistema, que ya ha sido probado tanto en bodegas de La Rioja alavesa como en la DO Somontano, consiste en la instalación de unos soportes fijos sobre las espalderas. Los alambres fijadores recogen la vegetación que va creciendo, protegiéndola de roturas a causa del viento, y a criterio técnico se elige el momento de cerrar el sistema, bien de forma manual o mediante la máquina que también han desarrollado.
