Ingredientes:

8 pencas de acelga

12 langostinos

2 huevos

2 zanahorias

1 puerro

1 cebolla

1 limón

80 g. harina

1/2 l. nata

100 cl. tomate frito

1 vaso de Brandy

Pimienta

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Aspaldiko

Zabaloetxe Etorbidea, 14. Loiu. Vizcaya.

Tel.: 944 531 421

www.aspaldiko.com