Ingredientes:
1 base de hojaldre
1 manzana reineta
4 bolas de helado de galleta María
Virutas de chocolate blanco
Para la crema pastelera:
6 yemas
250 g. azúcar
100 g. maicena
1 l. leche
250 ml. licor de manzana sin alcohol
Restaurante Colores de Rueda
Bodega PradoRey. Rueda. Valladolid.
Tel.. 983 86 85 40.
www.coloresderueda.com
