Ingredientes:
1'5 kg. tomates maduros
150 g. atún
50 g. cebolla
1 diente de ajo
2 huevos cocidos
220 g. remolacha
4 huevos codorniz
40 g. jamón ibérico
1 barra pan
30 cl. vinagre
1/2 l. aceite de oliva
Sal
Restaurante Los Granados
Ctra. Nacional V, Km. 181.
Tel.: 927 53 07 50.
Navalmoral de la Mata. Cáceres.
www.hotelosgranados.es
