Ingredientes:

1 kg. rabo de toro

3 zanahorias

2 patatas

1 cebolla

1 puerro

1/2 l. vino tinto

1/2 l. agua

Zumo de naranja

Brandy

Ajo

Tomillo

Nuez moscada

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Asador 7 de Julio

Avda. de los Arcos, 7.

Aeropuerto de Manises. Valencia.

Tel.: 96 152 4664

www.asador7dejulio.com