Ingredientes:
600 g. alubias
300 g. costillas
250 g. morcillo
250 g. tocino
200 g. panceta
2 chorizos
1 morcilla
1 oreja
1 rabo
1 pata
1 cebolla
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 huevos
Miga de pan
Pimentón
Perejil
Aceite de oliva
Sal
Restaurante La Cueva
Plaza Santamaría, 7. Burgos.
Tel.: 947 208 671
www.restaurante-lacueva.es
