Fuera de emisión
Ingredientes:
Para las lentejas estofadas:
250 g. lentejas pardinas
1'5 l. caldo de pollo
200 g. pisto
Laurel
Pimentón dulce
Aceite
Sal
Para la morcilla:
320 g. carne de conejo
1 hígado de conejo
20 g. piñones
20 g. pistacho
Tomillo
Restaurante El Chaflán
Avda. Pío XII, 34. Madrid.
Tel.: 913506193.
www.elchaflan.com
