Ingredientes:
1/4 lechazo
1 ajo
3 patatas
100 g. manteca de cerdo
1 rama tomillo
Perejil picado
1 vaso de vino blanco
Agua
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Santana Hotel
Ctra. Segovia - La Granja de San Ildefonso
Tel.: 921 474 178.
www.santanahotel.es
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