Ingredientes:

2 calabacines

300 g. mejillones

300 g. setas

300 g. gambas

1 zanahoria

1 puerro

1 cebolla

1/4 litro de nata

Harina

Azafrán

Colorante

Aceite de oliva

Sal

Restaurante Sidrería El Llagarón

C/ Camino Prado Vera, 6. Guadarrama. Madrid.

Tel.: 91 854 97 87.

www.el-llagarondeguadarrama.es