Ingredientes:
300 g. manzana verde
1 kg. langosta
150 g. pepino
150 g. pimiento verde
150 g. pimiento rojo
100 g. cebolla
1 kg. tomates
150 g. miga de pan
2 dientes de ajo
1/2 l. agua
1 vaso de vinagre de sidra
Comino
Aceite
Sal
Parador de Gijón
Parque Isabel La Católica, s/n. Gijón. Asturias.
Tel.: 985370511
www.parador.es
