Ingredientes:
Para la masa:
2 huevos
1/2 kg. de harina
200 ml. agua tibia
1 vaso vino blanco
150 ml. aceite del guiso
Levadura de panadería
Sa
Para el guiso:
1/2 kg. bacalao
150 g. pasas
2 ó 3 cebollas medianas
1 tomate
1 pimiento rojo
Sal
Restaurante La Cruz Blanca
Glorieta Marqués de Vadillo, 3. Madrid.
Tel.: 915690870
www.cruzblanca.es
