Ingredientes:
2 berenjenas
150 g. habas
1 zanahoria
1 calabacín
1 cebolla
2 dientes de ajo
50 g. harina
1/2 l. leche
40 g. queso rallado
Pimenta blanca
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Robles Aljarafe
Ctra. Castilleja a Bormujos, 2-3.
Castilleja de la Cuesta. Sevilla.
Tel.: 954169260
www.casa-robles.com
