RTVE Cocina
Arroz negro con navajas
1614
23/01/2011
00:07:55
Arroz negro con navajas
00:07:55
23/01/2011
Sinopsis
Ingredientes:
360 g. arroz
4 vieiras
8 navajas
4 tirabeques
80 g. tomate frito
30 g. tinta de calamar
1 l. caldo de pescado
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Panorámico Visual
Gran Hotel Torre Catalunya
Avda. Roma, 2-4. Barcelona.
Tel.: 93 600 69 66.
www.torrecatalunya.com
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano