Ingredientes:
150 g. arroz
1/2 kg. níscalos
600 g. costillas de cerdo
4 alcachofas
400 g. patatas
250 g. tomate
1 cebolla
5 dientes de ajo
100 g. pimientos verdes
2 pimientos rojos secos
Perejil
Tomillo
Azafrán
Pimienta negra
Pimentón dulce
1 l. caldo de verduras
Aceite
Sal
Restaurante Oleum
C/ San Antón, 81. Granada
Tel.: 958295357
www.restauranteoleum.com
