Ingredientes:
1/2 cabrito
1 cabeza de ajo
Laurel
Tomillo
Romero
Pimienta
1 l. sidra natural
Sal
Aceite de oliva
Para las patatas:
4 patatas
2 cebollas
1 pimiento verde
1/4 l. vino blanco
Casa Parrondo
C/ Trujillos, 4. Madrid.
Tel.: 915226234
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