Ingredientes:
400 gr. de arroz bomba
600 gr. de secreto ibérico
12 carabineros
200 gr. de criadillas de tierra
1 pimiento rojo
1 cebolla
Tomate frito
Ajos
Perejil
Vino Blanco
Fumé de pescado
Restaurante: Hotel Los Granados
Ctra. Nacional V, KM 181
Navalmoral de la Mata (Cáceres)
Teléfono: 927 530 750
www.hotelosgranados.es