Ingredientes:
400 gr. de arroz
300 gr. de bacalao
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
Calabacín
Berenjena
2 alcachofas
4 espárragos trigueros
100 gr. de coliflor
100 gr. de guisantes
100 gr. de setas
Caldo de pescado
Laurel
Ajo
Aceite de oliva
Colorante
Restaurante: Cal Paulo
Rectoría, 2
Begues (Barcelona)
Teléfono: 936 390 686
www.calpaulo.es
