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  • Los sabores del jamón

Descubren que el jamón tiene hasta siete sabores diferentes

10 feb 2011

Una cata de jamón ibérico a ciegas ha desvelado que el jamón ibérico tiene varios sabores diferentes. Los jamones de Valle de los Pedroches, Guijuelo, Dehesa de Extremadura y Huelva se han enfrentado al paladar de los catadores más expertos. 01/03/11.

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