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¿Pescado salvaje o de piscifactoría?

28 oct 2012

Cada español consume al año 45 kilos de pescado, más del doble de la media europea. A nuestra mesa llega pescado de acuicultura, criado en granjas marinas o piscifactorías, y salvaje o de extracción, procedente de la pesca. En este reportaje nos hemos preguntado cuales son las ventajas o inconvenientes de cada uno.

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