Con el "Pobre de mí" se acaba oficialmente Sanfermin. La gente se junta y va cantando el "pobre de mí, pobre de mí, que se han acabado las fiestas de San Fermín", la canción de despedida, y entre medio todo el muestrario de canciones sanfermineras el "ya falta menos" (para que llegue el siguiente Sanfermin, claro).