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Para todos los públicos Red Natura 2000 - 26/03/16 - ver ahora
Transcripción completa

La naturaleza realiza servicios

que son fundamentales para el mantenimiento de la vida.

Los ecosistemas naturales proporcionan agua limpia,

conservan los suelos, estabilizan el clima

y almacenan el carbono.

En ellos, podemos encontrar

los principios activos de muchos medicamentos

y las materias primas

para lograr el desarrollo económico de las personas.

De esos servicios,

depende la existencia de los seres humanos en el planeta.

Para conservar la biodiversidad,

la Unión Europea creó una red de espacios protegidos,

la Red Natura 2000.

La Red Natura 2000 constituye la herramienta más importante

para la conservación de la naturaleza en Europa.

En esta serie, conoceremos a algunas de las personas

que viven y trabajan en los territorios de la Red.

Ellas son la primera línea en la conservación

de la auténtica riqueza de España.

Esto es "Red Natura 2000".

(Continúa la música)

(Música)

En el noroeste de Zamora,

se extiende serpenteante la Sierra de la Culebra.

La mayor parte de sus bosques de robles y encinas

fueron sustituidos hace 50 años por grandes masas de coníferas

y por amplias extensiones de brezo y jara

que han transformado el paisaje.

Sin embargo, la Sierra de la Culebra

ha conservado una enorme riqueza faunística.

9 especies de peces, 14 de anfibios,

76 especies de aves y 29 especies de mamíferos

recorren cada día sus montes y ríos.

Esta biodiversidad ha sido reconocida por la Unión Europea

al integrar este territorio en la Red Natura 2000.

Pero, de entre todas las especies animales,

destaca al gran cazador de la Península,

el lobo ibérico.

En la lengua asturleonesa, lobo se dice "llobu".

Este es el nombre que eligieron Javier y José Luis

para su empresa de ecoturismo dedicada a dar a conocer

los valores naturales de la Sierra de la Culebra.

Creo que los valores naturales de la Sierra de la Culebra van a más.

El abandono rural está permitiendo, por un lado,

que las especies de fauna se estén recuperando,

los robledales se estén regenerando

y estén apareciendo especies

que fueron exterminadas hace un siglo.

-La Sierra de la Culebra, que es donde estamos nosotros,

es un Lugar de Interés Comunitario.

Me gustaría que esto fuese a un nivel de protección mayor

y que pudiésemos conservar la sierra lo mejor posible.

Los que estamos aquí, en Red Natura,

creo que sí que estamos haciendo conservación,

pero mientras lo hagamos de una manera sostenible

y que podamos convivir y aprovechar el medio,

creo que esa es la dirección

y, en ese sentido, nosotros y la gente de los pueblos

son los que están manteniendo esos territorios Red Natura 2000.

-Mira, aquí tienes un grupito de lobos

que nos salió el otro día,

que estaba con una pareja y su niña de 14 años.

Disfrutaron un montón. Estuvimos viendo...

Primer día que venían y los estuvimos viendo 40 minutos,

cómo iban marcando...

Que son duros de pelar, ¿eh? No se les ves con facilidad.

Estos, además, muchas veces están tumbados en los berzales,

no se mueven...

Y luego, esta que ya la llevamos viendo ocho meses, cogita,

y funciona con todo el grupo perfectamente.

-Es importante, pero, a veces,

hay bichos con tres patas que pueden sobrevivir igual.

-Pero bueno, de vez en cuando, nos deleitan con...

-Es lo que te motiva a seguir madrugando

y a seguir pasando calor y hacer kilómetros

y subir repechos y eso es, un poco, lo que motiva el esfuerzo de...

Del trabajo con los lobos, claro que sí.

Muy bonito, muy bonito, muy bonito.

"Llobu" nos permite poder vivir trabajando en nuestra provincia,

con nuestras especies y poder, además,

utilizar nuestro trabajo como un granito de arena

para la conservación del lobo

o para la conservación de los ecosistemas

que ocupa esta especie.

Respondes tú a esta gente y te encargas tú de ellos.

-Una empresa que la llamamos "Llobu"

porque es el nombre que se utilizaba aquí, tradicionalmente,

que todavía se utiliza en algunos pueblos,

que proviene del asturleonés, y fue un nombre que nos gustó.

Entonces, había que identificarnos con el lobo sí o sí.

(Música, berrea)

La base de todas nuestras actividades y de lo que hacemos

es la base de la educación ambiental, dar a conocer para conservar.

Si no lo conoces, no lo puedes conservar,

entonces, vamos despertando ese conocimiento poquito a poco.

Les plasmamos el territorio en torno al lobo

y explicando bien las cosas, la gente lo comprende y lo valora

y vuelve.

Aquí el lobo es el que caza selectivos,

caza crías, entonces, mantiene la densidad baja.

En tema de fauna, se ve un poquito de todo.

En berrea, nos dedicamos al ciervo desde distancias bastante largas.

La idea es que los veamos,

cómo se comportan ellos de manera natural y salvaje,

sin ningún tipo de influencia nuestra.

A lo mejor, el lobo no lo vemos en todo el fin de semana,

pero vemos otras especies

y nos paramos igual que si fuera un lobo.

Creo que si le pones interés y les transmites eso

y el valor que eso tiene, ellos lo acaban valorando.

(Música)

El turismo de naturaleza puede ser una herramienta de conservación

si desplaza a otros usos, como puede ser la caza,

y puede ser un elemento de conservación

si permite que la sociedad

cambie un poco su percepción respecto a esas especies.

Entonces, no todo vale en turismo de naturaleza

y puede ser una herramienta de conservación,

pero no siempre es una herramienta de conservación.

(SUSPIRA) Chicos, no os mováis. Quietos, quietos.

Mira, nos está mirando una hembra de ciervo aquí enfrente.

Delante de nosotros.

Las jóvenes son más compactas

y tienen el ángulo del morro más abierto.

En las que son más adultas y más viejas, se va cerrando,

se les va alargando el hocico.

(Berrea)

Creo que "Llobu" tiene muchas posibilidades

porque hemos encontrado un nicho necesario,

creo que estamos haciendo las cosas bien

y no estamos recibiendo críticas, eso es algo ya, ¿no?

Y eso es, un poco, lo que nos permite retroalimentarnos y seguir.

Creo que es necesario iniciativas en esta dirección,

es necesario que aporten cosas a la conservación

que no sea, como digo yo,

poner un telescopio y poner una moneda,

sino que vayan a algo más,

que permitan, pues eso, conocer, conservar, despertar el interés,

divulgar y poner en valor recursos naturales.

Es un poco nuestra filosofía y nuestros objetivos,

por lo tanto, creo que tenemos mucho, muchísimo por hacer

en este territorio.

(Música, berrea)

La berrea,

el combate de los ciervos por la procreación,

se produce cada otoño en la Culebra

y se ha convertido, junto con la observación del lobo,

en un acontecimiento que atrae, cada año, a miles de personas.

El turismo de naturaleza exige un alto compromiso

por la preservación de los hábitats y las especies,

porque de ellos depende su continuidad.

Acompañados de especialistas, como "Llobu",

la observación de la naturaleza es una experiencia fascinante

que ayuda a los turistas a entender la importancia

de la conservación de los ecosistemas

para el mantenimiento de la vida.

Mantener en nuestros montes

a una especie emblemática como el lobo,

constituye un privilegio

y un aliciente para la economía de muchos pueblos.

Si entendemos esto,

el lobo seguirá campeando

por los montes de la Sierra de la Culebra.

(Música)

Las masas forestales de Belate, en Navarra,

son la conexión imprescindible de los bosques caducifolios

entre el Pirineo y la Cordillera Cantábrica.

Robles, hayas, castaños, fresnos, arces y olmos

dibujan las montañas junto a los pastos para el ganado.

La mayor parte de estas tierras

son Montes de Utilidad Pública gestionados por los propios vecinos,

quienes, desde hace cientos de años,

han realizado un uso comunal de las montañas.

En Aniz, los hermanos Mikel y Aitor

gestionan una nueva granja de vacas de leche

con un modelo productivo diferente al que construyó su padre.

Redujeron su cabaña ganadera, distribuyeron su leche

y comenzaron a producir quesos y yogures.

Su experiencia es la demostración

de que la innovación en la gestión ganadera

puede mejorar la rentabilidad

y favorecer la conservación y el equilibrio con los ecosistemas.

Nosotros siempre hemos vivido de lo que nos ha dado el valle,

es decir, con la casa rural, con la ganadería y todo.

A mí, que me venga una multinacional o cualquiera que me venga,

y que me quite ese monte de encima para beneficio personal y económico,

ostras... A mí eso me parece... Tela, ¿eh?

Si es una cosa que hemos heredado nosotros,

o sea, que tenemos que mantener.

(Mugidos)

Volviendo un poco al manejo antiguo,

creo que las cosas se pueden hacer mejor.

Lo que veo es que la gente que, hoy en día, tiene 60, 70 años,

hacerles volver a lo de antes, igual es un poco difícil,

pero la gente joven que se quiere instalar,

que se lo piense dos veces lo que va a hacer

o el modelo que va a escoger.

-Creo que lo ideal sería aprovechar lo que tenemos,

con menos vacas,

de esa manera, producimos con menor coste

y bueno, puede ser... Puedes vivir de esto.

Puedes competir con esto.

-Según los objetivos que tenga cada uno en la vida, también.

Que alguno igual aspira a tener unos sueldazos del copetín

e igual este sector no es el mejor.

Tenemos una sala de ordeño, con ordeño directo,

y se ordeñan cada 12 horas, excepto los domingos.

Es decir, en vez de ordeñar a las 6 de la mañana un día normal,

ordeñamos a la 10 y luego salen al pasto.

-De ordeñar unas 50 vacas, ahora estamos ordeñando 25, la mitad.

Y antes trabajaban dos,

Mikel y el "aita" estaban ordeñando sobre 45 vacas

y ahora estamos trabajando 4,5 jornadas

y con la mitad de las vacas.

Claro, el valor de todo esto es la comercialización

o el valor añadido que le das al producto.

-Y, poco a poco, vendíamos cada vez menos a la central

y transformábamos cada vez más.

Era la primera quesería le Navarra

que transformaba la leche que se producía en la misma granja.

Pusimos la primera expendedora de leche de todo el Estado

y eso es lo que nos dio a conocer.

-Las vacas, lo lógico es que vayan ellas a por la hierba,

no que le lleves al pesebre.

Hay un montón de costes que evitarías sacando las vacas a pastar

y aparte, el medio,

que en el pesebre donde trabajan las explotaciones intensivas,

vienen las hojas de Argentina, el maíz de Francia...

Toda esa contaminación y todos esos costes se evitarían.

-Personalmente, lo que más me gusta

es que yo he conocido trabajar de modo muy intensivo

y lo que hacemos ahora es muy extensivo.

Tenemos menos problemas sanitarios,

muchos menos problemas medioambientales

y veo que el ganado está mucho mejor.

-Hemos despreciado el terreno

y apenas se ven vacas de leche pastando fuera.

Tenemos que trabajar el campo, tenemos que trabajar con él,

y esto cambia porque estamos nosotros aquí.

Lo que no es lógico es olvidarnos totalmente del terreno

y solo producir

y que me traigan la comida de las vacas al pesebre.

Y esto, yo que sé,

poner una semilla que le compras a la gran multinacional

que, al final, son híbridas, que no echan la semilla,

que tienes que volver a comprar, que entras en ese círculo...

Eso, para mí, no es así

y menos si conocemos cómo es el Valle del Baztán.

Lo bonito del valle es que cada estación es distinta,

desde cada sitio ves distinto todo

y te hace más ilusión cuando es que, encima, trabajas con el medio.

-Nosotros, que amamos tanto este valle,

creemos que aportamos nuestro granito de arena

en mantenimiento de toda esta biodiversidad

que nos ha dado la naturaleza.

Creo yo que hacen falta estos modelos de producción,

que no tiene porqué ser muy intensivo

ni tampoco tiene que ser una producción ecológica,

pero sí más acorde con la territorialidad

que tenemos nosotros

o el entorno que tenemos nosotros, sí.

(Música)

(Euskera)

(Música)

El Delta del Ebro

es uno de los hábitats más importantes

del Mediterráneo occidental.

Su importancia biológica

contrasta con la intensa humanización

de una gran parte de su superficie, cubierta de terrenos agrícolas.

Huertos y arrozales

se extienden entre los carrizos y juncos de las lagunas.

Estas condiciones ambientales, lagunas naturales y cultivos,

convierten al Delta del Ebro en uno de los espacios principales

para la protección de las aves ligadas a los humedales.

Los habitantes del Delta,

que construyeron la multitud de canales

para el cultivo del arroz,

han mantenido la armonía necesaria para la conservación de los valores,

naturales y culturales,

de este espacio de la Red Natura 2000.

Si hemos conseguido que el agua en el río continúe,

no se la lleven en trasvase, eso es porque hay una emoción.

Hay una emoción de las personas de este territorio

para defender y para proteger lo que es suyo.

Hay una vinculación emocional con el paisaje.

La gente, cuando abre sus ventanas,

quiere ver esos pájaros, quiere ver esas montañas,

quiere ver esos bosques, quiere ver esas lagunas,

quiere ver esos arrozales.

Al final, la persona, su felicidad,

no depende del dinero que pueda tener en el banco,

sino que depende ver aquel el paisaje de toda la vida en un buen estado,

ver a las garras cómo cantan, ver a las aves cómo se pasean.

Esto forma parte de la emoción de vivir en un sitio

y creo que en las tierras del Ebro esto lo hemos conseguido.

(Música)

Yo soy Ignasi Ripoll,

represento a SEO/BirdLife en las tierras del Ebro

y llevo una parte importante

de las actividades que se hacen en la reserva de la Riet Vell.

Lo más apasionante de vivir en el Delta del Ebro

es que formas parte de un ecosistema.

Estás viviendo dentro de un paisaje, entre peces, entre pájaros,

entre insectos, entre plantas que te dan un servicio especial,

estás integrado dentro de la naturaleza

tal y como había estado el hombre durante miles de años.

Por lo tanto, es una manera de encontrarte a ti mismo

y con el planeta en el que vivimos.

La reserva de la Riet Vell

es un espacio donde la agricultura y los espacios naturales conviven.

Además, a unas actividades de uso público

para que las personas disfruten de ello,

puedan venir aquí a ver la gran biodiversidad

en fauna, sobre todo, en aves,

que hacen que esto sea un espacio emblemático,

creo que es el más importante o el segundo más importante

del Mediterráneo occidental.

La mayor parte de la biodiversidad

depende de estos espacios humanizados en Europa.

Eso es lo que queremos, de alguna manera, conservar.

Porque este equilibrio entre la cultura, la economía,

las personas, las aves, el paisaje, la biodiversidad,

es lo que es insólito,

es lo que es diferente a otros sitios,

es lo que atrae al turismo,

es lo que hace que esto sea un sitio que valga, donde vale la pena vivir

y que vale la pena mostrar.

Si destruimos todo esto,

solo pensando en el cortoplacismo de una cuenta bancaria,

lo que hacemos es destruir nuestro futuro,

nuestras posibilidades de supervivencia como especie,

por tanto, esta conciencia ambiental es, en realidad,

la supervivencia de la humanidad sobre el planeta.

Los problemas ambientales que tenemos en la tierra

se podrían resumir en tres cosas.

La destrucción de la biodiversidad directamente,

de hábitats, especies, etc.

La transformación, el cambio atmosférico.

Lo que son cambios climáticos, capa de ozono...

Y, por el otro lado,

lo más grave, quizá, es la contaminación.

Estamos metiendo en el agua, en la comida, en la cadena trófica,

en el suelo, en todas partes, moléculas,

que no habían existido nunca,

y que tienen un efecto etéreo sobre la supervivencia de todo

y eso, además, puede ser permanente, entonces esto es, quizá,

una de las cosas más graves que estamos haciendo.

Riet Vell tiene momentos muy mágicos.

A veces, tienes momentos únicos,

que no se volverán a repetir, quizá, nunca más.

En un observatorio tienes las golondrinas,

cómo te van de un sitio a otro, te observan desde aquí y desde allá,

tienen un poco de miedo, pero entran...

Ves los pollos sacar la cabeza...

Hay momentos absolutamente mágicos,

el arroz mismo te da momentos espectaculares.

Cuando ves los campos,

que son todo una superficie de luz del cielo,

y empiezan a puntear las puntitas de arroz,

como millones de puntitos que aparecen por debajo,

como si fuera un terciopelo inundado.

Cuando ves esto, te sientes bien,

es una manera de confortarte con el paisaje.

Desde luego, el Riet Vell y el Delta

tienen muchos momentos así, que vale la pena disfrutar.

(Música)

La verdadera vida no se puede explicar

con palabras escritas o habladas.

La verdadera vida ocurre en un instante,

cuando estamos solos,

pensando, sintiendo,

siendo conscientes de nosotros mismos.

La verdadera vida sucede en mitad de las aguas,

de los prados, de los bosques,

rodeados del paisaje natural que nos recuerda quienes somos.

La verdadera vida sucede en la Red Natura 2000.

(Música)

(Música créditos)

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Red Natura 2000 - Sierra de la Culebra

26 mar 2016

Visitamos y analizamos el Noroeste de Zamora, donde se encuentra la Sierra de la Culebra y la población de Robledo. Las masas forestales de Belate en Navarra y El Delta del Ebro.

Contenido disponible hasta el 5 de marzo de 2023.

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