'Red Natura 2000' es una serie documental de 28 capítulos producida por SEO/BirdLife para RTVE, en el marco del proyecto Life+ Activa Red Natura 2000, que trata de acercar la vida en los espacios protegidos de la Red Natura 2000 a través de sus protagonistas. Mara Torres pone voz a los documentales dirigidos por Miguel Llorens.

28 capítulos; 37 Espacios Red Natura 2000; 42 Personajes; 52 Historias

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Para todos los públicos Red Natura 2000 - 25/06/16 - ver ahora
Transcripción completa

La naturaleza realiza servicios

que no son fundamentales para el mantenimiento de la vida.

Los ecosistemas naturales proporcionan agua limpia

conservan los suelos, estabilizan el clima

y almacenan el carbono.

En ellos podemos encontrar los principios activos

de muchos medicamentos

y las materias primaS

para lograr el desarrollo económico de las personas.

De esos servicios depende la existencia de los seres humanos

en el planeta.

Para conservar la biodiversidad,

la UE creo una red de espacios protegidos,

La Red Natura 2000.

La Red Natura 2000, constituye la herramienta más importante

para la conservación de la naturaleza en Europa.

En esta serie, conoceremos a algunas de las personas que viven y trabajan

en los territorios de la red.

Ellas son la primera línea

en la conservación de la autentica riqueza de España.

Esto es Red Natura 2000.

El macizo del Montgrí en la costa de Girona,

separa las llanura aluviales del Alt y Baix Empordá.

Los humerales del Baix Emporda

están formados sobre la llanura originada

por los sedimentos aportados por los ríos Ter y Daró.

El paisaje vegetal se caracteriza,

por el predominio de la vegetación de zonas pantanosas y de humedales,

con una notable diversidad de comunidades halófilas,

que son aquellas habituadas a los suelos salinos

y otras psamófilas, que prosperan en suelos arenosos.

Tiene una gran importancia ornitología.

Con numerosas especies de aves propias

de las zonas húmedas y marinas.

También son destacables las poblaciones de mamíferos,

reptiles, peces y de invertebrados.

A los pies de la montaña Rocamaura invisible entre el bosque de pinos

se encuentra una de las experiencias turísticas más sorprendentes

de la costa catalana.

Un camping que compagina la oferta turística

con el cuidado del paisaje del que depende.

Transformar el turismo tradicional hacia un turismo sostenible

es una de las oportunidades que ofrece la Red Natura 2000.

Después de toda una vida dedicada a la conservación de la naturaleza,

Jordi Sargatall acepto la oferta de gestionar este grupo empresarial

para transformarlo en un complejo de turismo sostenible.

Por su experiencia como gestor de naturaleza

Jordi sabe que el mantenimiento de la biodiversidad

pasa por el compromiso de las empresas

con la conservación del medio natural.

Especialmente de todas aquellas

para las que el territorio y los valores ambientales

son su principal materia prima.

En mi vida no he hecho nada más que seguir a los pájaros.

Me siento un privilegiado por haber podido vivir eta historia.

Para mi fue enamorarme de las aves

un día que estaba con mi abuelo pescando,

se me acercó una garceta, no sabia que era.

Descubrí la Guía de Aves de Europa en la biblioteca de Figueras,

vi que era una garceta común,

y con la guía de Europa y las del mundo y prismáticos

ha ido pasando mi vida.

Mi objetivo no era ser el director del parque,

era salvar los aiguamolls.

Luego me hicieron director.

Después de 14 años de dirigir el parque,

me vienen a buscar para crear la Fundación Territori y Paisatge.

Y luego me vi de la noche a la mañana siendo gestor

de las empresas turísticas ligadas a parques naturales.

Experiencia muy interesante.

Desde el sector privado también tenemos la obligación

de ayudar a que estos espacios de los cuales sacamos provecho,

son nuestros jardines,

pues tenemos que sacar el máximo de provecho

y ayudarlos al máximo.

Hay que hacer una salida que sea casi casi la salida del parque,

saliendo a un lugar fantástico con itinerarios

donde en pleno verano puedes estar paseando sin nadie

y en unas calas magnificas.

La obligación que tenemos los que nos dedicamos a la conservación,

es cambiar la manera de comunicar a los ciudadanos,

y a los propietarios

y a todos los protagonistas de esta historia,

de la forma de ver la Red Natura 2000 los espacios protegidos.

De forma que si hemos conseguido que entren a los parques

se vayan con algún elemento de conservación,

y que sean personas que queden inoculadas

con el germen benéfico de la conservación

y expandan este germen por todo el mundo.

Cundo empezamos con el parque se nos ocurrió hacer cosas

para seducir ambientalmente a la gente

para poder hablar el mismo lenguaje

y que nuestros mensajes fueran entendidos.

A este lugar ahora viene gente de todo el mundo a ver aves aquí.

Y esto también ha servido a su vez para que la gente del propio país

se de cuenta lo que realmente de que estas lagunas son importantes

para las aves.

No lo decimos unos cuantos locos o científicos,

sino que estamos reconocidos por el mundo entero.

Yo siempre decía que cuando hubiese 30 parejas de cigüeñas

hubiésemos triunfado.

Este año ya tenemos 120 parejas de cigüeñas.

Con lo cual hemos triunfado de sobra.

Ya la gente ve, que realmente los espacios protegidos

en La Red Natura 2000 son un complemento y sobe todo,

están salvando el escenario.

Están haciendo que este escenario donde nos movemos

haya unas leyes que se mantenga.

Creamos una sociedad que ama más el paisaje,

vio que estaba apunto de desaparecer

y por eso están saliendo estos proyectos

de estas nuevas generaciones.

El espacio protegido Sierra de Andújar,

se extiende por casi por 75.000 hectáreas.

Localizado en Sierra Morena,

su pronunciado relieve está formado por montañas de media altura

entre los 500 y los 1300 metros de altitud

y ríos que la recorren con la intermitencia

que les proporciona su carácter de clima mediterráneo.

Pero son las dehesas de encinas y alcornoques

las que caracterizan el paisaje de la sierra.

Grandes mamíferos como el ciervo, el corzo, el jabalí o el gamo,

pastan bajo las encinas

observados por otras especies de gran relevancia,

como el lince ibérico, la chova piquirrroja,

o la última población de lobo en Sierra Morena.

Entre las jaras, los romeros y el espliego,

Juan recolecta manualmente y en el momento adecuado,

las plantas que luego vende en los mercados.

Soy Juan Carrasco,

afincado en Andújar desde hace ya 39 años

después de tres generaciones

a la explotación de plantas aromáticas

he cogido el relevo de mi padre

y es el recuso que utilizo como medio de vida.

Mi bisabuelo se dedicaba a ir de pueblo en pueblo hace 70 años,

se dedicaba a curar a los enfermos.

Luego mi abuelo empezó a comercializar el producto en zocos,

ya mi padre cogió esa doctrina de ambulante,

y empezó a expandirse por la provincia.

Esa actividad se valió un apodo "el Manzanilla".

Y yo empecé con las plantas con el con la venta ambulante

y cuando me casé cogí un puesto fijo en el mercado de Andújar.

Me enorgullece saber

que estoy haciendo una actividad sostenible

y de recuperar el monte bajo que estaba abandonado

en los parques naturales.

Y poco a poco todos los años

con la colaboración de la Administración,

se va haciendo un trabajo bastante importante.

La Consejería de Agricultura junto con la Delegación de Medio Ambiente

con sus técnicos responsables

son los que supervisan de un año para otro

para que el aprovechamiento sea sostenible

y se van canalizando zonas.

Este año ya me pongo en contacto con los técnicos

de los distintos parques y con los guardas forestales

y a partir de ahí,

el proceso de recolección que hacemos es muy simple.

Se hace a base de siega.

Con una hoz o la técnica de ordeño.

Esa técnica se utiliza mucho sobre todo en los arbustos y árboles.

La actividad de la explotación de este recurso,

llevada a cabo bien llevada, da para comer

incluso en época de recolección, yo llevare una cuadrilla

de unos 14 o 15.

Que se tiran tres meses sacándose su jornada.

No cabe la menor duda

de que esa actividad favorece la conservación del territorio.

Porque se recuperan plantas que estaban asilvestradas

la planta si no se cuida la planta con el tiempo se bastardea.

Y si se bastardea se seca y se viene a bajo.

Los cambios de floración están condicionados

por la climatología.

Veo que año tras año la floración viene adelantada.

Estamos hablando de un recurso natural.

Las plantas medicinales silvestres no tiene nada que ver

con lo convencional.

Son de una calidad innegable.

Y la lleves donde la lleves triunfa.

El hecho de estar en contacto con las plantas medicinales

en el medio,

ya te embriaga, te activa la risa, te cura, te sana...

Y estoy vendiendo un producto

que reúne todas las garantías de salud y de calidad

para mi es un orgullo.

La comarca de Liébana se distingue por su orografía.

Situada al sur de la Cordillera Cantábrica,

Liébana es un gran valle circular rodeado de las montañas

de 2500 metros de altitud de Picos de Europa

y de la Sierra de Peña Sagra.

Estas montañas constituyen un muro de contención

para la influencia de los vientos húmedos<

del mar Cantábrico,

que al no poder penetrar tierra adentro

provocan unas características climáticas que definen a la comarca

y originan un fondo de valle a 300 metros de altitud

de clima mediterráneo.

A medida que vamos ascendiendo la vegetación cambia

y los alcornoques y encinas típicamente mediterráneos

dan paso a los robledales y hayedos y más arriba

a las praderías de alta montaña.

Con cinco hábitats prioritarios y 26 especies de especial interés

Liébana es una joya en cuanto a diversidad europea.

Este espacio contiene una parte de la mejor representación

de la bifauna forestal.

Entre las que destaca las últimas poblaciones de urogallo cantábrico

y una importante población de perdiz pardilla.

El oso pardo cantábrico tiene aquí

su mayor área de distribución en Cantabria.

Pero para los habitantes humanos de Liébana

el despoblamiento de los pueblos del valle

ha ido transformando la vida en la comarca.

Sin embargo Adrian, un joven ganadero,

decidió que la ganadería sería su futuro.

Yo ahora mismo cuento con unas 50 cabezas de ganado vacuno.

Y unas 80 o 100 ovejas.

Ahora mismo nos dedicamos a una producción en extensivo

aprovechado los pastos comunales y los montes.

Las vacas tienen todas nombre y las ovejas... no todas,

pero las más señaladas si.

Yo estuve estudiando en Santander,

estuve alguna temporada yendo a trabajar a Bilbao,

y yo vi que no.

Aquello de estar en una ciudad...

Hay mucha gente que me ha preguntado porque pongo vacas de raza tudanca.

Pues porque son las de la zona, adaptadas a este medio.

Es un entorno en el que es complicado trabajar.

A mi ir a la finca a ver las vacas por la mañana, me alegra el día.

El campo, aunque no de mucho dinero trabajo siempre hay.

Siempre hay para comer.

Yo salí a Francia a ver ganaderías

y vi que ellos estando en ciertas zonas

tenían una marca de calidad que le daba un rendimiento .

Aquí tuvimos una marca de lechazos de Liébana,

y era un cordero criado en pasto en zonas de puerto.

Yo con 60 u 80 ovejas no puedo competir

contra uno que tenga 6.000.

El precio lo pone él no yo.

Un ternero tudanco cebado,

si analizamos la carne va a ser mejor.

En España ahora mismo no se paga la calidad, se paga la cantidad.

El que venga a ver esto, le gusta verlo bonito.

Ya que no nos pagan el producto, una compensación por mantenerlo

yo creo que estaría razonable.

Sobre todo los que pastamos en zonas desfavorecidas,

yo creo que si necesitaríamos una compensación.

Lo que hacemos nosotros es mantenerlo y es lo que mucha gente no entiende.

Toda esta naturaleza se ha conservado gracias a los pastores.

Y aunque la gente no lo quiera entender

el día que falte un pastor todo esto se echará a perder.

Ahora ves un ganadero que te trae 400 ovejas,

un ganadero solo,

pero es que volvemos a lo mismo, los pueblos están deshabitados.

Antes en todas las casas había gente y había ganado.

Nosotros no lo vamos limpiando, lo limpia el ganado.

Nosotros mantenemos el ganado y el ganado mantiene el entorno.

Un monte echado a perder no me vale para nada.

Porque mi ganado no puede entrar ahí.

Lo más bonito es ,

donde ves que debajo de los arboles está limpio y sale el verde.

Se puede convivir perfectamente.

Yo creo que sitio para todos hay.

Nosotros vivimos en la naturaleza

no le quitamos el sitio a la naturaleza.

En el año 2015, el profesor de Ecología Humana,

Nathan John Hagens escribía,

"Nos enfrentamos a dos problemas trascendentales,

el primero es que estamos alcanzando los limites del crecimiento.

El coste de la energía, el consumo energético,

la falta de agua,

las emisiones de gases de efecto invernadero,

los excesos de los mercados financieros,

la perdida de biodiversidad son insostenibles.

Y el segundo problema, que agrava los anteriores,

es que las democracias modernas se resisten a comprender,

estos cambios.

La forma de vida que nos hemos permitido,

está cada vez más fuera del alcance de nuestros medios.

La Red Natura 2000

se creó para conservar la biodiversidad.

Pero puede convertirse en el germen necesario

para que con su impulso surjan proyectos productivos

y modelos sociales

que nos permitan un verdadero encaje

en los ecosistemas de la tierra.

Ser conscientes de la necesidad de esta transformación

es el mejor camino para pensar el futuro.

Red Natura 2000 - 25/06/16

26:42 25 jun 2016

El macizo de Mongri, costa de Girona , Les Aiguamolls.-Sierra de Andújar, Jaén.- Sur de la cordillera Cantábrica, Liébana .

Contenido disponible hasta el 5 de marzo de 2023.

El macizo de Mongri, costa de Girona , Les Aiguamolls.-Sierra de Andújar, Jaén.- Sur de la cordillera Cantábrica, Liébana .

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