'Red Natura 2000' es una serie documental de 28 capítulos producida por SEO/BirdLife para RTVE, en el marco del proyecto Life+ Activa Red Natura 2000, que trata de acercar la vida en los espacios protegidos de la Red Natura 2000 a través de sus protagonistas. Mara Torres pone voz a los documentales dirigidos por Miguel Llorens.

28 capítulos; 37 Espacios Red Natura 2000; 42 Personajes; 52 Historias

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Para todos los públicos Red Natura 2000 - 02/04/16 - Ver ahora
Transcripción completa

(Música cabecera)

La naturaleza realiza servicios

que son fundamentales para el mantenimiento de la vida.

Los ecosistemas naturales proporcionan agua limpia,

conservan los suelos, estabilizan el clima

y almacenan el carbono.

En ellos, podemos encontrar

los principios activos de muchos medicamentos

y las materias primas

para lograr el desarrollo económico de las personas.

De esos servicios,

depende la existencia de los seres humanos en el planeta.

Para conservar la biodiversidad,

la Unión Europea creó una red de espacios protegidos,

la Red Natura 2000.

La Red Natura 2000 constituye la herramienta más importante

para la conservación de la naturaleza en Europa.

En esta serie, conoceremos a algunas de las personas

que viven y trabajan en los territorios de la Red.

Ellas son la primera línea en la conservación

de la auténtica riqueza de España.

Esto es "Red Natura 2000".

(Continúa la música)

(Música)

Entre las sierras de Montánchez y Las Villuercas, en Cáceres,

se localiza la sierra de Cabezas de Águila.

Es un territorio profundamente humanizado.

Los robledales ocupan una gran parte de este paisaje.

Rodeado de una naturaleza excepcional,

modelada a la medida de los seres humanos,

nació El Rincón de los Cerezos.

Me llamo Carmen.

Vivo con Mario y Andrés, mi hijo

en la Solana del Cuervo, en Berzocana, Cáceres.

Creo que nunca ha habido una decisión de cambio drástico,

hemos ido amarrando y soltando.

Lo que pasa que, en un momento dado,

ha habido que dar un salto que ya no hacías pie.

En el 2003, nos vinimos definitivamente a vivir aquí.

Habíamos comprado la finca en el 2000,

pero hasta que dejamos el trabajo, dejamos los coles,

dejamos las ataduras, vendimos cosas...

Así que empezamos a ver las cosas...

desde Berzocana.

Mario, ¿llamamos a la gente de Badajoz,

a los de Grupo de Consumo? -¿Para qué?

-Para las cerezas, para anunciarles que ya están.

-Pero ya para la semana que viene, ¿no?

-Pues sí, claro, ya es jueves.

-Sabes que dan agua para el martes. -Pues no, lo vemos.

Oye, que ya estamos con las cerezas, para que lo sepáis, ¿vale?

Sí, sí, sí. Así que, bueno, por si queréis...

No, pero ya sabéis que nosotros las cogemos en su punto,

ya lo sabéis.

Bueno, bonita, pues un beso y te mando la información

para que las tengas por escrito, ¿vale?

Un besito. A ti. Hasta luego. Adiós.

(Pájaros)

Este espacio tiene fuerza.

Uno ve que se puede quedar aquí por algo, no sabe muy bien por qué,

pero habla.

Un castaño habla, los pájaros hablan,

el sol, la luna...

El espacio da la fuerza que te vincula a un sitio.

Está vivo, pero tú vives con él,

no lo ves de escaparate, sino que estás participando.

Entonces, ya es una gran familia.

-Nosotros somos gente normal, somos gente muy normal,

que tiene las mismas necesidades que el resto de los ciudadanos.

Conseguimos,

casi todo lo que comemos, viene de la finca,

y, además, nos proporciona esa liquidez necesaria

como para pagar cosas de la modernidad.

La agricultura es un camino de creación del ser humano,

de construcción personal.

Con la industrialización,

ha pasado a ser una actividad de alta producción,

una actividad deshumanizada.

Ahí no hay evolución, no hay creación de personal,

lo que hay es dependencia a un modelo duro,

lo que hay es frustración.

Si usamos la agricultura en los términos antiguos,

la agricultura tiene que ser una actividad adaptada a la persona.

Cuando nosotros fuimos con nuestra propuesta de 15 ha,

esto no encajaba dentro de las tablas que tenía la Administración.

En un territorio como este, de secano del suroeste, forestado,

la unidad mínima viable para la Administración era de 200 ha.

Cuando nosotros decidimos practicar una experiencia de producción,

pensamos que podía ser una cuestión socialmente pedagógica

mostrar que en 15 ha

también se puede hacer una actividad productiva agrícola

que fuera viable.

Por nuestros conocimientos anteriores

y también abiertos a otro tipo de información,

lo que hicimos fue la constitución de una idea

que en agricultura biodinámica es la idea capital,

que es el organismo granja.

(Cencerros)

Es decir, reunir los elementos necesarios

para que este territorio tuviera autonomía

desde el punto de vista productivo.

Las personas, o sea, nosotros,

uno no es el que produce, sino que es el que coordina.

Siempre pongo el ejemplo del director de orquesta.

El director de orquesta no toca ningún instrumento,

pero coordina a los instrumentos

para que, al final, salga una sinfonía estupenda.

Entonces, aquí hay que coger elementos forestales,

por ejemplo, hay que respetar una zona de monte,

hay que poner algo de frutales, la huerta,

diferentes especies de ganado, las abejas...

Hay que estar sensible de oído, esto es una metáfora, ¿no?

"A ver que tal suena aquello",

dices: "Este no, este se me ha quedado...

Me he pasado con ganado.

Hay exceso de cabras o hay que ampliar..."

Este era el juego que también propone la biodinámica,

que es generar esa empatía total

entre parte mineral, vegetal, animal y humana

para que esto tenga sentido propio,

que no sea necesario invertir

grandes cantidades de energía externas

para que aquí ocurra un fenómeno que depende del exterior.

Esto es lo que nosotros no queríamos que ocurriera.

En ese camino estamos.

Probando, aprendiendo, errando y mejorando.

A la vuelta de estos años,

vamos ajustando y vamos acercándonos

a esa idea utópica que es el organismo granja.

Los problemas ambientales

no son problemas ambientales, son problemas humanos,

son problemas de supervivencia humana.

Entonces, el juego hipócrita

de "Vamos a hacer algo por la naturaleza",

"Oiga, si a la naturaleza

no hace falta que haga nada usted por ella.

Si lo tiene que hacer usted algo es consigo mismo,

porque sino, no va a haber usted".

(Música)

El paradigma de la modernidad está, conceptualmente, acabado.

Por consiguiente, estamos obligados a probar métodos nuevos.

La agricultura es idónea para plantearse

cómo tiene que constituirse una sociedad nueva.

Entonces, algo capital, en el cambio de modelo,

no es que se comprenda el modelo, sino que se participe del modelo.

No es suficiente que conozcamos, lo suficiente es que cambiemos.

(Continúa la música)

A 100 kilómetros de la península, el Mediterráneo rodea a Formentera.

El mar condiciona la climatología de la isla.

Sin grandes cambios de temperatura y un mar tranquilo,

pocos lugares en el mundo tienen un agua tan cristalina.

Bajo el agua,

casi todo está condicionado por una especie,

una especie superdotada

con una sorprendente capacidad para modelar el entorno,

es la posidonia.

La posidonia no es un alga, es una planta fanerógama marina

cuyas formaciones están consideradas

como uno de los ecosistemas marinos más importantes del Mediterráneo.

Es fundamental por su capacidad de aportar oxígeno a la atmósfera,

por la edificación de enormes arrecifes,

de hasta 6 m de altura, que protegen la costa de la erosión

y por albergar una gran biodiversidad

en el interior de sus praderas.

La posidonia, además,

aporta una importante cantidad de materia orgánica

en un lugar en donde el mar

está relativamente empobrecido por la falta de nutrientes.

Esas selvas de posidonia

que discurren entre las islas de Formentera e Ibiza,

constituyen el corazón del hábitat marino

que condiciona todo el paisaje

de este espacio protegido por la Red Natura 2000.

Sin la posidonia, todo sería radicalmente distinto.

(Música)

Como un animal más, compartiendo la vida bajo el agua,

Manu Sanfélix nada entre las praderas submarinas.

Me llamo Manu Sanfélix, soy biólogo marino

y hace 23 años me vine a vivir a la isla de Formentera,

un lugar espectacular,

con el objetivo de montar un centro de buceo

y así, poder estar el máximo tiempo debajo del agua

haciendo las dos cosas que me gustan,

que es la biología y estar con una cámara en mis manos.

Aquí, nos metemos todos debajo del agua para ver cosas,

para ver naturaleza, para ver la posidonia,

para ver pulpos, para ver meros, para ver langostas.

El buceo tiene ese algo, muy bonito, que a todos...

Nos quita todo, nos viste a todos iguales,

no se notan ni las diferencias, ni culturales ni de idioma,

y, casi todos, y eso es muy bonito, vienen atraídos, fundamentalmente,

por ver la naturaleza debajo de la superficie.

Nosotros somos un centro un poco raro, particular.

Primero, porque todos los que trabajamos en Vellmari

somos unos enamorados del medio marino,

unos enamorados de Formentera.

Entonces, esa pasión, al final, la transmites, ¿no?

Tenemos un espíritu, también, de intentar comunicar y enseñar

a la sociedad de aquí, de Formentera, de Ibiza, de Baleares,

las cosas que no estamos haciendo bien debajo del agua

y que no lo ve la gente.

Entonces, por eso, casi siempre se hace mal

y es porque, como no se ven, nadie se da cuenta.

Chicos, ¿cómo estáis? ¿Tenemos todo? -Sí.

-¿Aletas, máscara, botella?

¿Todo funciona? -Sí.

-Pues ya está. Vámonos.

-Tenemos, además, todos llevamos muy dentro

el sentido, las ganas de comunicar, de enseñar y de transmitir a la gente

la riqueza que hay debajo y lo que es importante.

Siempre digo que cada persona que se mete debajo del agua,

al fin y al cabo, es un embajador del medio marino

para esa gran mayoría que no ve lo que hay debajo de la superficie.

Yo estoy totalmente convencido que es posible la convivencia

entre el desarrollo o progreso

y la supervivencia, la conservación de la naturaleza.

Lo único, hay que cambiar los hábitos.

Entonces, ciertas cosas hay que hacerlas

de una manera controlada, ordenada, educada

y, de esa manera, será posible

la convivencia entre la naturaleza y nuestra presencia.

-Lo que tenemos importante en esta zona,

Reserva Natural, Parque Natural, son las praderas de posidonia.

Es un hábitat que está incluido en lo que es la Red Natura 2000.

Esta es una zona en que, a veces, hay corriente,

puede ser que hoy haya un poquito de corriente.

Yo iré al fondeo primero, cuando Nathan os de el OK,

os vais al agua con el paso de gigante,

y si tenemos corriente, vamos todos, inmediatamente, al cabo.

La particularidad que tenemos aquí, donde está el fondeo,

es una plataforma,

que vendría perpendicular a la línea de costa.

Esta zona es una zona de arena

y también encontraremos pradera de posidonia.

En esta época, que todavía está en el agua un poco fría,

entre la pradera de posidonia que hay en esta roca,

a lo mejor, tenemos suerte y vemos el gallo famoso,

a ver si lo conseguimos,

y este punto de aquí, esta cueva,

es el que nos va a dar la pauta para volver, ¿vale?

-Vale. -¿OK?

-OK. -Pues vamos allá.

-Chicos, os podéis ir preparando poco a poco.

-La gran mayoría, el noventa y pico por ciento de las personas

que se meten por primera vez, salen del agua emocionados.

Cuando estamos debajo del agua,

nos llevamos la sorpresa de que estamos a gusto

y eso tiene una lógica en que, al fin y al cabo,

nosotros hemos sido gestados en medio líquido,

entonces, al fin y al cabo, cuando tú te sumerges,

está recuperando, tu memoria, esa sensación

y te sorprende que estás debajo del agua y dices:

"Guau, estoy cómodo, estoy a gusto".

(Música)

Nos hemos desligado tanto en nuestra vida

de lo que es la naturaleza, que perdemos ese ver para sentir.

Podemos caer en la sensación,

yo voy a una ciudad y la naturaleza es como si estuviese en otro planeta

y no está en otro planeta,

estamos perdiendo especies constantemente.

La naturaleza es un complejo mecanismo

y no podemos seguir perdiendo piezas.

Todos queremos vivir en un planeta que tenga todas las piezas

y eso es importantísimo.

Creo que la conservación, hoy en día, es importantísima.

Conservar, proteger y asegurar,

pero divulgar creo que es mucho más importante.

Cuando a alguien le educas desde pequeño

en la belleza, en el amor, en la importancia en la naturaleza,

eso lo va a tener para toda su vida.

Si todos supiésemos el porqué de la importancia de las cosas,

tendríamos esa sensibilidad

y, entonces, sería todo mucho más fácil.

La conservación y la Red Natura 2000, me gusta porque transmite ese mensaje

de que la naturaleza y la conservación

está por encima de las nacionalidades,

por encima de las fronteras

y haciendo lo que somos, un solo planeta, el planeta Tierra.

(Música)

En los diferentes Lugares de Importancia Comunitaria

de la Sierra de Albarracín y los Montes Universales,

aparecen hábitats dominados

por los extensos pinares de rodeno y pino rojo.

Los enebrales y los pastizales

han sido aprovechados desde antiguo por las cabañas ganaderas.

Junto a ellos, los páramos de matorrales,

ralos y almohadillados, con tomillos y aliagas,

son testigos del trabajo de Javier,

un constructor de instrumentos,

que trabaja en plena Red Natura 2000.

Antes, los poetas hablaban del sonido

y yo creo que nuestra búsqueda,

la que construimos instrumentos musicales,

tiene que ser, precisamente, esa,

intentar buscar la belleza del sonido.

(Música)

Con que un instrumento tenga buenas voces, como decían antes,

nos podíamos dar por satisfechos.

(Continúa la música)

Aquí no partes de unos planos ni de unas medidas concretas,

normalmente, partimos muchas veces, de imágenes, de pinturas.

Tienes que ir a los museos, hacer buenas fotografías

para, después, poder hacer unas reproducciones fidedignas

y, sobre todo, tienes que ser abierto y recibir los buenos consejos

que te dan los músicos que luego los a utilizar.

Esa personalización que tienes que hacer en estos instrumentos,

es un lujo, sobre todo, para mí,

porque conoces verdaderos artistas que te enriquecen muchísimo.

El periodo que a los constructores de instrumentos antiguos

más nos gusta es el Renacimiento

y ahora, volver a ese mundo, aproximarte a él,

tienes que hacer un ejercicio de limpieza,

olvidarte del ruido en el que estamos inmersos,

acercarte a la naturaleza

intentar pensar, acercarte un poco a ver cómo pensaban ellos,

porque es difícil, es muy difícil llegar a pensar como ellos pensaban,

pero, al menos, te puedes aproximar a su sensibilidad.

(Música)

El bosque le proporciona a Javier las materias primas que necesita.

La resina del enebro, meticulosamente recolectada,

es uno de los elementos esenciales

que utiliza para realizar el acabado de los instrumentos que construye.

Sin el bosque, nada sería lo mismo.

(Continúa la música)

Los barnices de los instrumentos antiguos

se hacían siempre con resinas de árboles

mezcladas con diferentes tipos de esencias.

Entonces, había resinas que se utilizaban muy habitualmente,

como la sandáraca,

y es una excusa más para ir al monte,

una excusa más para salir con tu "saquillito"

a recorrer el entorno del pueblo y recoger las lágrimas

que aparecen en la superficie de los enebros

y que te permiten después hacer los barnices

y, todavía es más íntimo, que el producto final que haces,

es como si sabes los padres, los hermanos y los abuelos

de todos los materiales que están ahí interviniendo.

Hay un sinfín de resinas, hasta la extenuación,

que cuanto más exóticas, más raras, más extrañas, más olorosas sean,

más atracción han suscitado a los violeros.

Es un verdadero misterio, una búsqueda casi alquimista,

para darle la perfección necesaria a los instrumentos,

para dotarlos de piel.

Cuando has terminado un instrumento, le falta la piel,

y la piel se la das con los barnices.

(Música)

La calidad del sonido de los instrumentos antiguos

es deliciosa, es la voz humana hecha en madera,

o la madera hecha voz humana, al final.

(Continúa la música)

Es un mundo muy bonito, muy rico y muy envolvente

que te afecta, a muchos afectos de la cultura, no solo a la música,

a la música, pero también a la interpretación de la naturaleza.

Al final, te das cuenta

de que la música es como una especie de fluido necesario

que sale de la naturaleza.

La música no es otra cosa que el llanto de los árboles

y de la madera.

"Vino una feroz hacha, me cortó,

y ahora que estoy muerta, canto dulcemente".

Pues esto es lo que...

Esto es nuestra búsqueda, es una búsqueda a ninguna parte.

El invierno llega a los Montes Universales.

Las heladas van ocupando las horas del día.

Aliagas, pinos y sabinas soportan el viento de la tarde.

La naturaleza se ralentiza adaptándose a la nueva estación.

La supervivencia depende de la adaptación.

El filosofo Cornelius Castoriadis escribió:

"La crisis actual camina hacia un punto en el que,

o bien nos enfrentamos a una catástrofe natural o social

o bien los seres humanos reaccionarán

y tratarán de establecer nuevas formas de vida social".

La Red Natura 2000 es una de las herramientas

con la que los ciudadanos europeos

podemos descubrir el modo de adaptarnos

al nuevo escenario que el planeta nos exige.

La conservación y restauración de los Espacios Naturales

supone, sin ninguna duda,

uno de los mayores beneficios sociales que necesitamos

y que podemos entregar a las próximas generaciones.

Todo está en nuestras manos.

(Música)

(Música créditos)

Red Natura 2000 - Sierra de Cabezas de Águila, Ses Salines y Albarracín

27:08 02 abr 2016

Entre las sierras de Montánchez y Las Villuercas, en Cáceres, se localiza la sierra de Cabezas de Águila. En un territorio profundamente humanizado, los robledales ocupan una gran parte de este paisaje. Rodeado de una naturaleza excepcional modelada a la medida de los seres humanos nació El Rincón de los cerezos.

Ses Salines D'eivissa- Formentera. 

Alto Tajo y Muela de San Juan, Sierra de Albarracín, Teruel. 

Contenido disponible hasta el 5 de marzo de 2023.

 

Entre las sierras de Montánchez y Las Villuercas, en Cáceres, se localiza la sierra de Cabezas de Águila. En un territorio profundamente humanizado, los robledales ocupan una gran parte de este paisaje. Rodeado de una naturaleza excepcional modelada a la medida de los seres humanos nació El Rincón de los cerezos.

Ses Salines D'eivissa- Formentera. 

Alto Tajo y Muela de San Juan, Sierra de Albarracín, Teruel. 

Contenido disponible hasta el 5 de marzo de 2023.

 
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