Presentado por: Evelyn Segura Dirigido por: Judith Fernández Escobar y Carme Nicolàs

'¡Qué animal!' es la nueva serie documental de La 2, en la que la bióloga Evelyn Segura viaja a los rincones más icónicos de nuestro territorio para descubrirnos los misterios de la fauna y de la flora autóctonas. Con ¡Qué animal! podremos entender tanto a los animales como a nosotros mismos. Tanto es así que en cada capítulo compararemos la habilidad de una de las especies protagonistas con la de un personaje famoso. Símiles con un trasfondo de humildad para los humanos, a la vez que muy estimulantes: ¿podremos algún día entender e imitar los logros de los animales?

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Para todos los públicos ¡Qué animal! - Selva de Irati (Navarra)
Transcripción completa

¿Puede una mariposa vivir sin comer?

¿Cómo gira el búho su cabeza 270°?

¿Qué fósiles vivientes vemos todavía saltar de rama en rama?

¿Puede Rafael Amargo seguir el ritmo de un pájaro carpintero

con su zapateado?

¿Qué busca el desmán ibérico a toda velocidad en el fondo del río?

(Música)

(Música)

Bosques, pastos, cumbres.

Agua serpenteante que forma rápidos arroyos

y se amansa al llegar al embalse.

(Música)

La selva de Irati es el segundo bosque de hayas y abetos

más extenso y mejor conservado de Europa,

detrás de la Selva Negra en Alemania.

Es una inmensa mancha forestal de colores intensos,

unas 17.000 ha en un estado casi virgen.

(Música)

Este bosque es un nido de leyenda.

Cuenta la tradición que hadas, elfos y misteriosos monstruos

se esconden tras los árboles

y observan a todo el que osa adentrarse en él.

(Música)

Pero si queremos descubrir algunos de los secretos de sus habitantes,

no hay más remedio que armarse de valor,

abrir bien los ojos y afinar el oído.

(Berridos)

En otoño este es uno de los sonidos característicos del bosque.

Los machos de ciervo berrean en la época de celo

para llamar la atención de las hembras

y advertir a otros machos de su presencia.

(Berridos)

El ciervo macho baja la laringe al berrear

para conseguir un sonido más potente.

El ciervo ibérico es la única subespecie de la península

que puede berrear sacando la lengua.

Parece un gesto trivial,

pero es anatómicamente muy complicado

y le permite emitir distintos sonidos.

(Berridos)

Algunos estudios indican que, cuanto más berrea el macho,

más capacidad tiene de ganar una pelea.

Así, los rivales pueden valorar si les conviene enfrentarse a él o no.

(Música)

Las luchas entre los machos son frecuentes en otoño.

(Música)

A pesar de su aparente violencia, las peleas no son encarnizadas

y rara vez los contrincantes salen heridos.

(Música)

El objetivo, defender su territorio.

(Música)

En la época de celo,

cada macho puede reunir harenes de hasta 50 hembras.

(Música)

(Berridos)

En algunos ejemplares

las astas pueden llegar a medir casi 1 m y pesar más de tres kilos.

Si tenemos en cuenta que un macho adulto puede pesar unos 200 kilos,

el peso sobre su cabeza es bastante llevadero.

Hace miles de años habitó en Europa

un ciervo con una cornamenta todavía más majestuosa.

Sus astas median casi 2 m de alto

y tenían 3 m y medio de envergadura.

(Música)

No fue hasta 1812 que el científico francés Georges Cuvier

descubrió que los huesos de este ciervo gigante,

el megalocero, pertenecían a una especie extinguida.

Considerado el padre de la paleontología,

Cuvier ya reflexionó sobre la evolución de las especies

antes de que Darwin formulase su famosa teoría.

"¿Cómo es que nadie ha visto que los fósiles dan a luz

una nueva teoría sobre la formación de la tierra?

Sin ellos, nadie habría soñado

con que hubo épocas sucesivas en la formación del globo".

Hace unos 36 millones de años aparecieron las primeras ardillas.

Todas las especies actuales provienen de un ancestro común

que se alimentaba de semillas y nueces.

Ni su aspecto ni su dieta han cambiado mucho desde entonces,

por eso, a veces se habla de las arcillas como fósiles vivientes.

Los miembros de su familia se caracterizan

por tener unos incisivos que crecen durante toda su vida.

La parte externa de los dientes

tiene una gruesa capa de duro esmalte.

En cambio, la parte interna es más blanda y se desgasta más.

De este modo, sus dientes están siempre afilados.

(Música)

En Irati, como en muchos bosques de Europa,

encontramos la ardilla roja o ardilla común.

Con suerte la veremos saltar con agilidad

entre las ramas de los árboles.

Su alimento básico son los piñones,

aunque no hace ascos a yucos, avellanas, nueces,

o incluso caracoles.

(Música)

Algunas especies entierran semillas en distintos puntos del bosque.

Así se aseguran tener comida en invierno.

Pero a veces olvidan el lugar exacto y, sin saberlo,

contribuyen a la dispersión de las semillas de los árboles.

Son los jardineros del bosque.

(Música)

Los cursos de agua en la selva de Irati

son el ambiente ideal para otro mamífero muy escurridizo.

Le gustan los arroyos y ríos fríos de curso rápido,

por los que se desplaza a toda velocidad

gracias a sus patas palmeadas.

(Música)

El desmán ibérico o topo de río

recorre los fondos de los cauces de agua en busca de alimento.

Invertebrados.

Cuando se sumerge,

bloquea los orificios de la nariz y los oídos

y rastrea las presas gracias a unos largos pelos

situados a los lados de la trompa.

Su cola, tan larga como el cuerpo, es plana en el extremo.

La utiliza como remo y timón.

Su rápido metabolismo

le obliga a comer la mitad de su peso en larvas de insecto,

cada día.

El desmán es una especie clasificada como vulnerable,

ya que es muy sensible a la contaminación de las aguas.

La presencia de insecticidas o contaminantes disminuye su alimento

y muere de inanición en pocos días.

Pero aquí el agua es limpia y cristalina.

Según la leyenda,

el señor de los bosques protege la naturaleza de Irati.

(Música)

"Basajaun, el Señor de los Bosques, es un genio con forma humana.

Una larga melena le cubre todo su cuerpo.

Es muy alto.

Tiene un pie humano y otro en forma de pezuña.

Vive en las cavernas más profundas con su mujer, Basandere.

Defiende el bosque y a sus habitantes de cualquier agresión".

(Truenos)

"Y cuando se acerca una tormenta o un lobo,

aúlla para que los pastores pongan sus rebaños a resguardo".

(Música)

"Las ovejas hacen sonar sus cencerros

para tranquilizar a los pastores

cuando perciben que Basajaun está cerca".

(Música)

(Música)

Rafael Amargo es un referente del baile flamenco de nuestro país.

Ha actuado en los mejores festivales y teatros del mundo.

Él y sus coreografías

han ganado numerosos premios de gran prestigio.

(Música)

Increíble, qué bonito bailas.

Tu zapateado me recuerda un poco al pájaro carpintero,

pero estos animales son capaces de repicar hasta 20 veces por segundo.

¿Te atreves a desafiarlos?

Bueno, de antemano te voy a decir que es un reto perdido.

Un reto perdido porque hay una cuestión de la cercanía.

O sea, una cuestión física.

El pie, mientras que se levanta,

para que el sonido con el peso caiga y emita un sonido,

tiene que tener una distancia.

En esa distancia hemos perdido un segundo solo al levantar.

Ya no es cuestión de fuerza.

Es imposible.

20 repeticiones seguidas en casi un segundo sería imposible.

Evidentemente, por la cercanía

y por la velocidad que tiene este cráneo que tiene el animal,

podemos ver en la pantalla

cómo el animal está muy cerca del objeto donde repiquetea

y lo que hace es como taladrar insistentemente en ese momento.

El humano nunca podría comparar a eso.

Sí podríamos darle otros matices, bailarlo con otra calidad.

Por ejemplo, podemos hacer...

Eso sería otro sonido, que es emitiendo latiguillos con el pie.

Que eso tampoco lo podría hacer. Luego, podemos hacer...

(IMITA EL ZAPATEADO)

Exactamente, lo que hace el pájaro carpintero,

evidentemente, el animal ganaría al humano,

pero yo creo que el humano ganaría en otros sonidos y velocidades.

Por intentar meterme en esa batalla con el pájaro carpintero,

sería no levantar la planta y solamente...

Pero nunca serían 20 repeticiones por segundo.

Yo creo que ahí la fuerza animal...

Yo creo que la naturaleza es sabia, la naturaleza es sabia

y casi siempre gana al humano.

Es muy flamenco el pájaro carpintero pegándose cabezazos.

Es como cuando nosotros hacemos...

Es como... Se da cabezazos. Exacto.

En realidad, en el flamenco, los bailadores no solo bailáis,

también sois un instrumento. Con las palmas, con los pies...

Sí, es percutivo.

Puedes hacer pitos, puedes hacer palmas...

Ellos, con su sonido,

atraen a las hembras y marcan el territorio.

¿A ti qué te llevó a bailar?

Bueno, en mi caso, una pasión desmedida desde pequeño,

que era lo que quería, lo que quería, lo que quería.

Y lo bueno que tuve que no me pasó como en "Billy Elliot",

que mi padre no me dejó bailar.

Fui consentido por mis padres, me ayudaron, quisieron que bailara.

A los 13 firmé mi primer contrato profesional.

Muy pronto. Me acuerdo que hacia los deberes

en el camerino, con un tutor que tenía

para poder, por las mañanas,

estar haciendo mi vida como un niño normal.

Y a los 16 ya estaba en Madrid. Yo soy de Granada.

A los 16 estaba en Madrid trabajando en la compañía de Lola Flores.

Y recorriéndome el mundo.

El pájaro carpintero, hemos dicho,

comentábamos que su repiqueteo es muy monótono.

En cambio, en el flamenco hay eso que llamáis distintos palos.

¿Me podrías enseñar a diferenciar alguno de ellos?

Vamos a hacer compás de 12.

Tienes que hacer conmigo: "Un, dos, tres,

cuatro, cinco, seis, siete, ocho, nueve y diez".

Entonces, vamos a golpear aquí.

Uno, dos, tres, cuatro, cinco, seis,

siete, ocho, nueve y diez.

Uno, dos, un, dos, tres... Me he ido.

Cuatro, cinco, seis, siete, ocho, nueve y diez.

En el pájaro carpintero sería así. Sí.

Sin matices, como decías tú. Claro.

No tiene los matices del flamenco.

Ahora vamos a hacer uno más sencillito.

¡Olé! Este es el primer palo que se aprende,

que es el tango, la rumba, el tanguillo...

O, ya que estamos en Barcelona, la rumba catalana.

Te ha salido muy bien, vamos a repetirlo.

(IMITA EL RITMO)

(Música)

El pájaro carpintero no utiliza el pico

solo a modo de baqueta para comunicarse.

También es su herramienta de carpintería.

Un taladro con el que puede perforar incluso el roble.

(Música)

Con su pico construye los nidos y hace pequeños agujeros.

Introduce su larga lengua para capturar los insectos y gusanos

que se esconden en la madera.

(Música)

En Irati encontramos distintas especies de pájaro carpintero.

La más común es el pito negro o picamaderos negro.

No es fácil verlo porque rehúye de los humanos,

pero su rastro queda esculpido en la madera.

El pico dorsiblanco es mucho más escaso.

Se estima que apenas hay 100 parejas en España.

La mayoría en los bosques de Irati.

En el siglo VII,

el teólogo y erudito Isidoro de Sevilla

le atribuyó poderes sobrenaturales al pájaro carpintero.

"Esta ave tiene algún tipo de propiedad divina.

Un clavo o cualquier otro objeto afilado

se resbala inmediatamente de la corteza de los árboles

en los que este pájaro ha hecho un nido".

En la evolución de su pico no hay intervención divina,

pero con él hace cosas increíbles.

Su cabeza pasa de 20 km/h a 0 cada vez que golpea el tronco.

Lo hace miles de veces al día y nunca tiene dolor de cabeza.

La fuerza del impacto de su cabeza en cada golpe,

es equivalente a 1000 veces la fuerza de la gravedad.

Más de 250 veces

la fuerza que sienten los astronautas en un despegue.

Los investigadores se han interesado

por qué nunca sufre lesiones cerebrales.

Los pájaros carpinteros tienen un arsenal de adaptaciones biológicas

para proteger las neuronas.

Su cerebro es más alto que largo,

así reparten el impacto en una superficie mayor.

Además, las dos partes del pico no son iguales.

La inferior es algo más larga e impacta primero contra el tronco.

De este modo, el choque se produce lejos del cerebro.

Las zonas rojas indican las zonas de máxima tensión durante el impacto.

Las azules muestran que el cerebro está a salvo.

Entre el cráneo y el cerebro, el espacio es muy reducido.

Por eso, la masa cerebral no se sacude con los picotazos.

El hueso hioides del pájaro carpintero es flexible

y le permite extender su larga lengua.

Le sirve para capturar alimento

y también actúa como cinturón de seguridad.

Cuando la lengua está retraída,

el hueso hioides se enrosca por detrás del cráneo

y amortigua los impactos.

Aunque en la naturaleza observamos a menudo

formas geométricas aparentemente caprichosas,

todas han evolucionado bajo un mismo criterio: la optimización.

Vemos espirales en el hioides del pájaro carpintero.

En la lengua de las mariposas.

En una concha de caracol.

O en la cola del camaleón.

La espiral permite concentrar mucha materia

sin ocupar demasiado espacio.

No es una casualidad que los humanos la utilicemos a menudo.

El ángulo, en cambio, penetra.

En la naturaleza lo podemos encontrar

en las garras afiladas, los colmillos y picos.

(Música)

El pájaro carpintero utiliza su pico como un cincel.

Realiza un golpe casi perpendicular en el tronco,

así consigue profundidad.

Luego, elimina las virutas con golpes más inclinados.

En la naturaleza también encontramos esferas.

En el universo las vemos en las estrellas y los planetas.

(Música)

En la Tierra tenemos frutas y huevos que forman esferas casi perfectas.

La esfera es la forma geométrica

que tiene menos superficie en el exterior

para un determinado volumen.

Al tener menos superficie,

es más fácil mantener la temperatura adecuada para el embrión.

Algunos huevos, como el de gallina,

al no ser completamente esféricos, no ruedan como una pelota.

Se deslizan del nido por accidente, tienden a detenerse.

(Música)

Y aunque la cáscara es frágil,

su geometría le da una gran resistencia.

La esfera es una forma que protege.

(Música)

La naturaleza inventa formas y también hace experimentos

que luego la selección natural favorece o descarta.

Y los humanos tenemos la gran suerte

de poder disfrutar con la belleza de alguna de sus pruebas.

(Música)

Al caer la noche,

otros animales toman el relevo en la selva de Irati.

En las zonas de pino silvestre,

se esconde una mariposa espectacular.

Desconocida para la ciencia hasta 1848.

Quizás sus hábitos nocturnos o su vida efímera

le mantuvieron en el anonimato durante tanto tiempo.

La isabelina es una de las mayores mariposas de Europa.

Mide entre 8 y 9 cm con sus alas extendidas.

En la fase adulta no se alimenta y vive solo unos ocho días.

Sus alas tienen un color increíble.

Sus cuatro ocelos parecen observarnos.

Los machos se distinguen por sus antenas plumosas.

Le sirven para detectar las feromona de atracción sexual

que emiten las hembras.

Antes de llegar a su fase adulta,

la isabelina pasa por estadio de oruga.

Quizás sea menos vistosa,

pero es igual de interesante bajo una mirada curiosa.

De mediados de mayo hasta finales de julio.

La oruga se alimenta solo de hojas de pino silvestre y negral.

Pasa por cinco estadios larvarios

antes de transformarse en crisálida dentro de un capullo de seda blanca.

Las púas tienen una función defensiva.

Aunque las orugas son muy ricas en proteínas,

a los depredadores no les resulta nada apetecible

un manjar recubierto de espinas.

En primavera, la metamorfosis se completa.

La mariposa tiembla para conseguir una temperatura adecuada

para emprender el vuelo.

El poco tiempo de vida que le queda,

lo invertirá en intentar reproducirse.

(Música)

Es de noche en Irati.

Esta ave rapaz aprovecha la oscuridad

para salir a cazar roedores, otras aves o anfibios.

(Música)

El cárabo común es una especie que encontramos en casi toda Europa.

Es una rapaz estrictamente nocturna

y le gustan las zonas bien arboladas,

aunque a veces se instala incluso en edificios.

(Música)

Búhos, lechuzas y mochuelos

han evolucionado hasta desarrollar unas habilidades fascinantes.

Pueden rotar la cabeza hasta 270°.

Es como si tuviesen los ojos en la nuca.

Quizás ese movimiento fue el que les dio mala fama en el pasado.

En el siglo I, el científico y naturalista latino Plinio el Viejo

escribió que estos animales se consideraban un mal presagio.

(Música)

"Es un ave de mal agüero, un pájaro funerario.

Vive en los desiertos y en ambientes terroríficos,

vacíos e inaccesibles.

Su canto es un grito".

(Graznido)

Pero los pensamientos de Plinio el Viejo

no tienen nada que ver con la realidad.

Son aves con unas características que las hacen apasionantes.

El cuello de un búho tiene 14 vértebras,

el doble que los humanos.

Una articulación en la base del cráneo

le permite un gran recorrido de giro.

Si nosotros lo hiciésemos, la arteria carótida se pinzaría

y el oxígeno no nos llegaría al cerebro.

En los búhos el canal por donde pasa la arteria

es casi 10 veces más ancho que el vaso sanguíneo.

Con esta holgura no hay riesgo de problemas cardiovasculares.

Además, a diferencia de la mayoría de especies,

las arterias se ensanchan a medida que se acercan al encéfalo.

Estas acumulaciones de sangre aseguran la oxigenación del cerebro

cuando giran la cabeza.

(Continúa música)

El búho tiene una excelente visión nocturna

que le permite detectar las presas en movimiento.

La retina contiene un alto número de bastones,

las células sensibles a la luz.

Además, una capa reflectante detrás de la retina

concentra la luz sobre ellos.

Como los gatos, sus ojos brillan en la oscuridad.

(Continúa música)

Los humanos necesitamos luz

para apreciar la belleza de la naturaleza.

Desde aquí alguien miró hace casi 3000 años hacia el bosque

y descubrió sus fascinantes habitantes.

Hoy nosotros hemos desvelado algunos de sus increíbles secretos.

(Continúa música)

(Continúa música)

¡Qué animal! - Selva de Irati (Navarra)

27:55 14 may 2017

En el primer capítulo, recorremos la Selva de Irati, en Navarra. Es el segundo bosque de hayas y abetos más extenso de Europa, y alberga animales con cualidades tan increíbles como el búho, capaz de girar la cabeza 270 grados sin romperse el cuello.

En el primer capítulo, recorremos la Selva de Irati, en Navarra. Es el segundo bosque de hayas y abetos más extenso de Europa, y alberga animales con cualidades tan increíbles como el búho, capaz de girar la cabeza 270 grados sin romperse el cuello.

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