Otros documentales - Exploradores del sabor: Italia

22:00 ayer Le toca el turno a Estambul, en una nueva aventura culinaria. Un restaurante clásico donde disfrutar de antiguas recetas otomanas preparadas como les gustaba a los sultanes. Una auténtica taberna turca en una estación abandonada. La joya oculta es un auténtico palacio gastronómico. Contenido disponible hasta el 25 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 08/07/2017 02/01/2018

46:23 ayer En este primer programa, se han agrupado casas con una categoría que un arquitecto podría llamar "vernácula", es decir, que utilizan materiales locales o aplican una tradición local en la arquitectura, se enredan en una conversación con su localización, nacen de ella, hablan la lengua local. Contenido disponible hasta el 25 de octubre de 2018.

42:37 ayer Jamier Oliver convierte recetas familiares en súper alimentos, para conseguir una comida rica, sana y sencilla. Los platos de hoy: Donuts con arándanos; Mejillones con pesto y verduras; Albóndigas de cerdo con salsa de manzana; Smoothie de cacao con aguacate y Tostadas Popeye. Contenido disponible hasta el 25 de octubre de 2018.

21:06 pasado miércoles Viaje gastronómico a un lugar que asegura servir la mejor paella de la ciudad. Visitaremos una taberna en el corazón del mercado más concurrido de Barcelona. Y un diminuto restaurante con una carta de tapas gigantesca. Y un importante local que convierte sus cenas en el mejor espectáculo. Contenido disponible hasta el 24 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 08/07/2017 02/01/2018

46:26 pasado miércoles La última categoría de casas se centra en aprovechar un terreno complicado, diferentes formas y tamaños extraños que a menudo tienen terribles limitaciones y es difícil sacarles provecho. Contenido disponible hasta el 24 de octubre de 2018.

43:57 pasado miércoles Jamie Oliver elabora recetas de comida casera utilizando ingredientes cotidianos que resultan ser súper alimentos de consumo habitual en países en los que destaca la longevidad y salud de sus habitantes. Hoy, Tortitas de Piña, Pasta Pici de Espinacas, Estofado Coreano con Kimchee y Canelones Verdes. Contenido disponible hasta el 24 de octubre de 2018.

28:36 pasado martes En la última semana de la temporada para el campamento están naciendo elefantes en toda la reserva, pero las crías recién nacidas no sobrevivirán si las lluvias no llegan a tiempo. Las lluvias se están retrasando tras cuatro meses de sequía y la situación está empezando a ser dramática. Contenido disponible hasta el 23 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 11/04/2018

46:33 pasado martes Esta vez visitaremos casas que demuestran que lo pequeño es bonito. Veremos casas que no son grandes, pero son ingeniosas; trabajos de buenos arquitectos con muchos trucos bajo la manga para hacer maravillas en un espacio reducido. Contenido disponible hasta el 23 de octubre de 2018.

22:21 pasado martes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. Del turístico archipiélago de Langkawi, tres recetas: pato al rendang, filete de mero relleno de salsa de coco y cangrejo frito al chile malasio. Contenido disponible hasta el 23 de octubre de 2018.

22:03 pasado martes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. De Ipoh, ciudad de mayoría china, dos recetas: pollo al vapor y asado y fideos salteados con salsa de soja indonesia y guisantes dulces. Contenido disponible hasta el 23 de octubre de 2018.

28:38 pasado lunes La temporada alta está tocando a su fin y Saba se prepara para recibir a sus últimos huéspedes. Pero la sequía está obligando a los animales a invadir el campamento provocando el caos. Frank parte en la peligrosa misión de encontrar al mayor elefante macho del norte de Kenia. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 10/04/2018

46:29 pasado lunes En este episodio visitaremos varias casas que sirven como modelos de prueba de arquitectos. Son casas experimentales, casas que sobrepasan los límites, y que inventan soluciones para vivir, con encanto y creatividad. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2018.

21:22 pasado lunes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. De nuevo en los cientos de puestos ambulantes de Kuala Lumpur para saborear Bubur Lambuk y Roti John, y en un restaurante, palometa al vapor. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2018.

22:07 pasado lunes Expedición culinaria del chef australiano John Torode para descubrir los secretos de la cocina de un país cuya cultura gira en torno a la comida: Malasia. En los puestos ambulantes de Kota Bharu, ciudad de mayoría musulmana, una receta de chiles rellenos de mousse de pescado y coco, Solok Lada. Contenido disponible hasta el 22 de octubre de 2018.

58:38 pasado domingo En la primavera de 1314, el hermano de Bruce sitió el castillo de Stirling. Con la batalla de Bannockburn, Bruce garantizó la independencia escocesa. Liberada de las amenazas inglesas, Escocia envió tropas para invadir el norte de Inglaterra e Irlanda. Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 05/07/2016 14/02/2017

58:34 pasado domingo Historia de la rebelión contra la tiranía. En marzo de 1309, Roberto celebró su primer Parlamento en St. Andrews, y al año siguiente, el clero de Escocia reconoció a Bruce como Rey en un consejo general. El apoyo que le dio la Iglesia a pesar de su excomunión tenía gran importancia política. Contenido disponible hasta el 21 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 04/07/2016 13/02/2017

28:19 pasado domingo La taiga es el bosque más grande del planeta. Ocupa las regiones boreales de Norte América, Europa y Asia. Este inmenso bosque de dimensiones infinitas y condiciones ambientales muy duras está habitado por enormes osos pardos, glotones, lobos , alces y una variopinta diversidad de pequeños seres. Contenido disponible hasta el 29 de octubre de 2018.

52:20 pasado domingo Este documental nos cuenta quiénes eran los moriscos, cuál era su organización, las zonas en las que estaban asentados, costumbres y hábitos; y cómo fue posible realizar una expulsión de cerca de 300 mil personas a diferentes puntos del Magreb. Histórico de emisiones: 10/12/2013 11/09/2014 02/05/2017

48:08 pasado sábado Jay, Blowfish y Charlie viajan a Indonesia para atrapar al jurel gigante, uno de los peces más agresivos del planeta. El jurel gigante mide hasta 1,7 metros de largo y son unos feroces depredadores que pueden llegar a matar tiburones. Contenido disponible hasta el 20 de octubre de 2018.

29:26 pasado viernes La falta de lluvia está empezando a poner las cosas difíciles y provocando conflictos entre los animales salvajes y los habitantes de Samburu al competir por el agua y los pastos. En este contexto, un león macho se mete en un grave problema y Frank tiene que esforzarse para proteger a los elefantes. Contenido disponible hasta el 19 de octubre de 2018. Histórico de emisiones: 09/04/2018